Kakku "diplomaatti"

Kategoria: Leipomotuotteet
Diplomaattikakku

Ainekset

Kakut:
Vehnäjauho 500 g
Sokeri 350 g
Suola hyppysellinen
Munat 3 kpl
Kermavaahtoa 450 g
Sooda 3 tl
Kerma:
Voi 250 g
Keitetty tiivistetty maito 1 b.
Taikina täyteaineet:
Unikko 0,5 rkl.
Rusinat 80 g
Pähkinät (minulla on saksanpähkinöitä) 100 g
Lasite:
Suklaa 150 g
Rasvainen (33%) kerma 70 g
---------------------------------------------- ----------------
Leivinastia 28 cm

Keittomenetelmä

  • Kakut:
  • Voita ensin munat sokerilla ja lisää sitten kakkuihin kaikki muu paitsi täyteaineet. Jaa taikina kolmeen osaan ja lisää täyteaine kuhunkin osaan.
  • Minulla on seesaminsiemeniä yhdessä kakkuista, koska ollessani pyhässä luottamuksessa siihen, että minulla on paljon unikonsiemeniä, sain viime hetkellä selville sen - viikuna. Minun piti juosta talon ympäri ja etsiä pikaisesti korvaavaa. Mutta unikon on oltava. Unikkoa on aina!
  • Odota, että kakut jäähtyvät kokonaan.
  • Kerma:
  • Vatkaa pehmennettyä voita keitetyllä tiivistetyllä maidolla.
  • Kokoonpano:
  • Leikkaa kukin paistettu kakku kahteen osaan, koota kakku voileivalla kerma. Peitä lasite päällä. Kaikki. Koristele, kun se tulee mieleen.
  • Diplomaattikakku

Astia on suunniteltu

Ø 28 cm, ↑ 8 cm

Merkintä

Nyt on hauskaa: paistin kakun. Tämä on suosikkikakku, tilaan sen jopa kahvilasta, jossa käyn usein. Ja kaikkialla se on samalla nimellä, mikä yllättää minut. Jos täällä on yksi, älä potkaise sitä.

Minun leivonnaiskokki on edelleen, pyydän, ettet tuomitse tiukasti ja ehdota jotain jonnekin. Ja minua kiinnosti aina millaista diplomaattia tarkoitan - henkilöä tai laukkua.

Yleensä tein kakun, valmistus kesti puoli päivää (ei itse valmistus, vaan säännöllinen juttelu puhelimessa, jäähdytyksen odottaminen, keiton keittäminen ja kaikenlaisia ​​häiritseviä toimintoja jne.). Lopuksi, kun olen luonut viimeisen kosketuksen, päätin mennä toiseen kerrokseen ja laittaa sen seisomaan kylmään ullakkoon. Lyhyesti sanottuna toisessa vaiheessa putosin kiinni jalkaani. Muistutan teitä siitä, että minulla on astia, jossa on kakku kädessäni. Ja se painaa paljon. Sekunnin murto-osalla minulla on aikaa miettiä: ”Mahtava lopullinen sointu !! Vain minä voin tehdä tämän: epäonnistua puoli päivää ja lyödä maalauksellisesti tuloksen portaissa ilman edes aikaa kokeilla. On vielä hauskempaa, jos laskeutun siihen heti! " Samassa sekunnin murto-osassa onnistun keksimään korvaamaan kyynärpäät ja raaputtamaan tuskallisesti askelia molemmilla käsillä ja jaloilla. Kakku ei liikkunut. Kuultuaan valtavan röyhkeyden ja sitten kauhean homerilaisen naurun aviomies nousi ylös. Hän luultavasti katsoi minua, että löin silti päätäni. En voinut edes kertoa hänelle aluksi, mitä tapahtui, vain itkin naurua. Lyhyesti sanottuna, nyt minulla on kaksi klassista sormea ​​(yksi toisessa kädessä ja toisessa jalassa) ja iso kakku! Koko! Totta, minun täytyy vielä kantaa se alas, en vannoa.

Shl, leikkasin palan yläosaan ...

Qween
Variksenpelätinrakas, tässä on kunniasanani, en aio edes nauraa, kuten alussa sanottiin. Mutta kun olen lukenut lopun, melkein putosin sängystä nauraen.
Ja nyt katsellen kakun kuvaa (varsinkin missä koko kakku on), olen täynnä naurua. Jos et olisi kirjoittanut tätä tarinaa, niin katsomalla niin komeaa miestä et koskaan sanoisi, mitä hän koki kanssasi. Voimme sanoa, että katson näitä kuvia nyt eri silmillä.

Et, jos mitään, älä juokse yläkertaan, liota se huoneenlämmössä. Tarvitsemme sinut terveenä!

Rakastamme myös tätä kakkua, vain kutsumme sitä "Smetannikiksi".

käsityöläinen
Ja meillä on tämän periaatteen kakku nimeltä "kolme kokousta"
Kakku on todella herkullinen!
Mutta mustelmat eivät sisälly reseptiin !!!
Luin seikkailuista ja muistin, kuinka sellaisessa sekunnin murto-osassa onnistuin muuttamaan mieltäni joukon kaikkea.
Ehdotan nimetä kakku uudelleen "Equilibristiksi" !!!
Elenka
Variksenpelätin, erittäin kiva!
Tiedän myös tällaisen reseptin nimeltä "Satu".Tein sen useita kertoja ja unohdin aina liottaa sitä siirapilla. Olen vähän kuiva. Ja sinä?
Minun olisi pitänyt tehdä ...
Variksenpelätin
Rakkaat toverit, kiitos paljon vammaisten tuesta vino kahvat leivonnaiskokki. Olen erittäin tyytyväinen mestareiden ylistykseen tässä asiassa.
Elenka69
Ei, minusta tuntuu, että siirappia ei ole ollenkaan. Täällä voit tehdä enemmän kermaa mehukkaaksi (lisää annosta puolitoista kertaa ja tee lisää kerroksia), mutta en käyttäisi siirappia.
käsityöläinen
Siirapin kustannuksella. Teen kolme kakkua ja leikkaan ne puoliksi niin, että kakut ovat ohuempia ja paremmin kylläisiä. Anoppi tekee vain kolme pullea. En pitänyt siitä aluksi. Mutta kerran kokeilin tätä kakkua kolmantena päivänä ja päätin olla leikkaamatta sitä! Eikä siirappia tarvita. Tarvitset paljon kermaa ja valmistaudu etukäteen!
Yulianka
Variksenpelätin!
Olet vain ihana ja kakku on komea! Puhut sellaisella huumorilla! Hymyilen aina lukiessani "etsintätarinasi" (reseptisi), ja nyt nauran sydämellisesti! En tee sitä enää!
Halusin kertoa yhden perhesalaisuuden.Lisään erityisesti keitetyn mannasuurupuuron keitetyn tiivistetyn maidon ja voin kermaan (voit käyttää tavallista maitoa tai leivottua maitoa). Maku on pehmeämpi, pehmeämpi. Totta, käytän sellaista kermaa hunajakakkuuni, jossa kakkuilla on voimakas maku, ja tällainen kerma pehmentää sitä. Täten tapamme 2 lintua yhdellä kivellä: se osoittautuu erilaiseksi makuksi ja kerma tulee enemmän! Ehkä se tulee sinulle hyödylliseksi langaksi, jonka uskallat tehdä ...
tat-63
Linnunpelätin, pidin reseptistä, yritän ehdottomasti, mutta se näyttää hieman liikaa sokeria, eikö se ole tylsää?
Variksenpelätin
Lainaus: tat-63

Linnunpelätin, pidin reseptistä, yritän ehdottomasti, mutta se näyttää hieman liikaa sokeria, eikö se ole tylsää?

No ei. Kakku on kuin kakku. Tietenkin makea, kuten kaikki kakut, mutta ei kauhu-kauhu.
Mila007
Linnunpelätin - NatusikTulin kiittämään sinua reseptistä
Tein sen noin kuukausi sitten. Ei ollut aikaa raportoida takaisin. Nyt Temka kiinnitti huomioni. Herkullinen kakku, tietysti. Kerran nuoruudessani paistin häntä ja rakastin häntä niiniii paljon. Sitten jotenkin unohdin. Ja muistutit minua. Nyt paistan sitä useammin!
Mutta laitoin vähän vähemmän sokeria. Yritän vähentää sitä mahdollisimman paljon resepteissä, jos siellä on makeaa kermaa.
Variksenpelätin
Valitettavasti ei valokuvaa. Ja ihailen edelleen kakkujen valmistajia. Olen hirvittävän laiska tekemään tämän. Autan harvoin ...
Mila007
Kakku oli melkein identtinen sinun. Ei kuin kaksoset, mutta kuten kaksoset
Kesytin häntä kaikkia manteli terälehdillä
Kirahvi
Tunnen tämän kakun nimellä "kolme sankaria". Totta, rusinoiden, kuivattujen aprikoosien ja taikinan sijaan vielä 3 rkl. l. tärkkelys. Ja hänen ystävänsä-konditori "Natasha" kutsuu häntä. Minulle, älä nimeä sitä, tärkeintä on, että se on maukasta.
Iriska
Tässä on kakkuni. Tein sen uudeksi vuodeksi.

Diplomaattikakku

Se osoittautui erittäin maukkaaksi ja suureksi. Söimme sitten kolme päivää, koska se on erittäin tyydyttävää.
Rakastan yleensä taikinan, tiivistetyn maidon, pähkinöiden ja suklaan yhdistelmää. Kiitos, Nata!
Variksenpelätin
NOIN! Ainakin jonkun kädet saivat sen vihdoin!
Angelinka
Tänään paistin vihdoin myös tämän kakun! Vaikka se on liotettu, sinun on silti lasittava. Otan isäni DR: ään huomenna. Jos saat kunnollisen ilmeen, otan kuvan.
Matkan varrella syntyi pari kysymystä:
1. kuinka paksua taikinan tulisi olla? Ja sitten sain paksuksi, kakut piti tahrata.
2. Leivonnassa kakut osoittautuivat kupliksi päälle, kun taitoin kakun, se ei ollut yhtä sileä kuin valokuvassasi ...

Se osoittautuu niin suureksi!
Freesia
Pidän myös todella tästä kakusta. Kutsutaan "Satu". Erittäin pehmeä, kohtalaisen makea. En keitä tiivistettyä maitoa kermassa.
Ja tänään tein sen keitetyllä tavalla kuin reseptissänne. Pidin!
viki-vivat
ja tiedän tämän reseptin nimeltä "Kolme sankaria"! mitä he voivat ajatella yhdestä reseptistä ja niin monesta nimestä!
Iriska
Natasha, kiitos vielä kerran reseptistä! Erittäin, erittäin maukasta!

Diplomaattikakku
Natalia K.
Kiitos Variksenpelätin kakulle, erittäin mukava ja herkullinen. Luin tarinasi nauroin säälimättömyyteen asti. Ja muistan kuinka leipoin kakun sisareni syntymäpäivänä ja halusin viedä sen talosta taloon jääkaappiin laitettavaksi. Kun menin kadulle kakku kädessäni, kissa putosi jalkojeni alle.Ja sitten sekunnin sisällä välähti pääni läpi, miltä näytän, jos haudan kasvoni nyt kakkuun. Näin tapasin sisareni ensimmäiset vieraat polvistuen kakun kanssa kädessäni.
Variksenpelätin
Iriska

Ja nyt kuorrutuksesi on paljon viileämpi kuin ensimmäisellä kerralla. Suoraan komea, komea osoittautunut, erittäin kauniisti sisustettu. Millä mielelläni pureskelisin nyt pala hänestä ... Ei ... kaksi ...

natalisha_31

Mikä epäilyttävä karma tällä kakulla on. Valmistamisen jälkeen kokit tapetaan yhden jälkeen.

Ja polvillani - kuten, olen niin iloinen sinulle - niin iloinen, ahdistan juuri nyt. Leivän ja suolan analogi ...
chiran-n
Variksenpelätin, kerro minulle, mikä halkaisija on parempi leipoa kakkuja?
Iriska
Natasha, tosiasia on, että löysin kuoreen, joka perustuu kermaan ja suklaaseen.
Se on vain superlasite. Nyt teen aina tämän.
Aikaisemmin valmistettu maidosta, kaakaosta ja voista. Ja suklaasta - super!
Ja kakku on todella komea.
No, aivan kuten sinun!
tat-63
tytöt, kaunottaret, kerro kakussa olevat kakut lähempänä murokeksiä tai keksejä?
Iriska
Todennäköisesti keksi, mutta tiheämpi hapan kerma ja sooda.
Variksenpelätin
Lainaus: chiran-n

Variksenpelätin, kerro minulle, mikä halkaisija on parempi leipoa kakkuja?

En muista sitä koko elämäni ajan ...
Iriska
Minulla on muotti, jonka halkaisija on 28 cm, kakun kokoa tarvitset.
Domovenok
tässä leivotaan kakku syntymäpäiväni ja kysymys nousi .. ja sooda täsmälleen KOLME jäsentä ... soodan makua ei jälkikäteen tunnu valmiissa kakussa? muuten pidin todella reseptistä
Variksenpelätin
Lainaus: Domovenok

tässä leivotaan kakku syntymäpäiväni ja kysymys nousi .. ja sooda täsmälleen KOLME jäsentä ... soodan makua ei jälkikäteen tunnu valmiissa kakussa? muuten pidin todella reseptistä

Ei, sitä ei tunneta. Mutta niin on hapankermaa 450g. Hän sammuttaa soodan.
Domovenok
Kiitos !!!!!!!! kaikki .. paistan sen täsmälleen ja mikä on likimääräinen korkeus, josta käy ilmi?
Variksenpelätin
Halkaisijaltaan 28 cm, 8 korkeutta.
Melanyushka
Natasha, kiitos kun muistutit minua niin herkullisesta kakusta! Vanhoissa resepteissäni jostain syystä se on nimeltään "Royal", niin monta nimeä tällä kakulla on, ja kaikilla on sama muisti siitä - MAUKAS! Leivonta on välttämätöntä, ei vain tuon ajan kakun maku muista, vaan jopa jonkinlainen juhlatunnelma, odotus jotain iloista ja hyvää.
Domovenok
Ja nyt viimeinen kysymys on kypsynyt: Tytöt, voinko laittaa Charlotte-kermaa tähän kakkuun? .. En vain halua antaa lapselle tiivistettyä maitoa, mutta nämä voiteet maistuvat))))
Domovenok
Kiitos reseptistä !!!!!!!!! Uskomattoman herkullinen kakku !!!!!!!!!!!!

Diplomaattikakku
Variksenpelätin
Sepä hyvä!

Ja hyvää syntymäpäivää samaan aikaan !!!
Domovenok
Kiitos paljon !!!!!!!!!!!
Tatyana81
Variksenpelätin, kiitos kakku resepti. Valmistettu kummisetä häät 6 kappaletta. Se osoittautui valtavaksi ja raskaaksi. Kerma antoi enemmän, koska minulla ei ollut tarpeeksi. Etsin pitkään reseptiä, asettuin sinun, koska voiteen käyttö ei vie melkein aikaa. Ei ollut mahdollista kokeilla, mutta vieraat ylistivät sitä hyvin.
Shurshun
Linnunpelätin, ja näin tämän kakun taikina muuttuu leveäksi hitaassa liedessä. Kaikki on paistettu. Sekoituksessa ohjasin Anastasian hunajakakun sakeutta.

Diplomaattikakku
Shurshun
Jäähdytyksen jälkeen korkeus on 10 cm.
Diplomaattikakku
tat-63
Mikä kauneus, mutta kuinka kauan se leipoi?
Shurshun
Variksenpelätin, kutsun kakkusi "Diplomaatti ilman sääntöjä"
tat-63
kyllä, unohdin kirjoittaa. 60 + 40
Monikeittimelle
Sokeri 200 gr
Suolaa
Munat 4 kpl.
Hapan kerma oli enintään 170 grammaa, joten munia oli 4
Sooda 2 tl
hunaja 3 rkl. l.
Vehnäjauhot taikinan koostumukseen ovat paksumpia kuin pannukakkuihin

Taikina sooda tuntui hieman, eikä leveät leikkaaneet sitä vielä, kun valmistin kanamoufflea ja lihaa - ei ennen häntä.
Munat + suola + kaikki sokeri kerralla + 3 rkl. l. hunaja taikinassa, kaksi itselleni (olen karhu) Sekoitin kaiken sekoittimella ja löin sitä vähän, se muuttui valkoiseksi pinnalta, sisältä - sekoitetut munat ovat kellertäviä.
Kaadin sen vähän, kun sekoitin sekoitti jauhoja, soodaa.
Aloin kaataa sitä sarjakuvaan (en rasvannut kulhoa), ja viimeinkin 100 grammaa luulen, mutta annoin lisätä kaakaota. Lisättiin, se osoittautui kokonaan valkoiseksi alhaalta, ylhäältä kaikki täytetään ohuella taikinakerroksella 2 tl. kaakao.
Millainen parittaja osoittautui keskelle, en tiedä, minä en tehnyt sitä, hän itse. Ymmärrän vain leikkaamalla.
Enkä myöskään maistanut seuraavaa: kun hän onnistui vaihtamaan värin 70 minuutista (ensimmäinen valokuva) tummaksi (katso jäähdytetty kakku). Mitä hän haluaa on mitä hän tekee .. Ehkä joku asuu siellä? Ehkä siellä asuva maalasi talonsa, mutta en tiedä?

60 minuutin kuluttua avasin sen nopeasti - näen kostean ilmeen. laita se vielä 40 minuutiksi. Pistin sitä kepillä 20 minuutin kuluttua (ehkä elossa) ja huomasin, että se oli paistettu, sammutin sen 36 minuutin kuluttua ja jätin sen 20 minuutiksi. Sitten kuvasin sen sinulle. Verrattuna lisäkehällä varustettuun ilmastointilaitteeseen se näyttää kunnolliselta.
Tein hänelle voiteen kuten Wenceslasille, ja kuten aina, viime hetkellä joku astui hännälle ja lisäsin kermaan murskattuja pistaasipähkinöitä. Mitä tapahtuu, voin vain arvata. Nyt ruokin perhettäni ja ajattelen sitä. Ehkä jollakin on ideoita?
Shurshun
Painaa 1693 grammaa ilman kermaa. Meidän on kiireesti viimeisteltävä tämän vuoren kerma. Päätin tehdä "natiivin" diplomaattikakun.
Shurshun
Onnittelen sinua!
Diplomaattikakku Diplomaattikakku

Pidin hattua huvin vuoksi
Variksenpelätin
Ei, en tiedä kuinka leipoa sarjakuvassa ollenkaan, ja vieläpä niin mahtava rakenne ... Ja lopuksi voin tehdä leivonnaiskokin - ainakin seisoa paikallaan, kuumalla syksyllä ... Siksi voin vain pistin silmiäni ...

Tatyana81

Lyhyesti sanottuna 6: 0 ei ole sinun eduksesi. Eli 6 kappaletta, mutta en kokeillut! Abaldet!
Shurshun
Työntekijöiden pyynnöstä hän leikkasi paksut kakut ja laittoi pienen kerman. Punnitsemme 3641 levyllä. Olkoon levy palkelo Noin kolme. Vaikka se voidaan ladata millä tahansa. Kermaa on kolme tyyppiä.
Shurshun
Uff, turhaan huolissaan

Diplomaattikakku

Suuressa lehmässä sen vieressä on ghee kakkua varten.
Voiteet:
Wenceslas
diplomaattinen
smetanaa mustalla aronialla
piti hattua huvin vuoksi, hatun alla vadelmahilloa, joka jäi tämä kakku

Kakut ovat liotettuja paistettua maitoa tehty edellisenä päivänä kakulle ja herkin kerma Hän leikkasi paksut kerrokset, mutta kyllästetty sydämestä. niin mies halusi, ja koska kakku on 23. helmikuuta - kuka sitten väittää
Se ei osoittautunut sokerimaiseksi, ja kakku oli jo liotettu illalliseksi eilen illalla. Ja sitten he kirjoittivat, että se osoittautui hieman kuivaksi. Joten liotin kaiken jääkaapissa suolavedellä

Lainaus: Variksenpelätin

Ei, en tiedä kuinka leipoa sarjakuvassa ollenkaan, ja vieläpä niin mahtava rakenne ... Ja lopuksi voin tehdä leivonnaiskokin - ainakin seisoa paikallaan, kuumalla syksyllä ... Siksi voin vain pilkkaa silmiäni ...
Sinun ei tarvitse pystyä, vain sarjakuvataikina ja leivontatila. Ja naiset itse ovat keksineet reseptin
Iriska
Hullusti herkullinen kakku ...

Diplomaattikakku

Lisää valokuvia...

Diplomaattikakku
Variksenpelätin
Mistä ihmiset osaavat tehdä kakkuja niin kauniisti? Tämä on minulle mysteeri, pimeyden peitossa))).
Iriska
Natalka, joten minä vain pisti suklaata, muuten kaikki on sinulta, ahh ... no, minä myös kesytin polun kandurinin kanssa .... liike sitten.
Ja ollakseni rehellinen ... ensimmäistä kertaa karkaisin suklaata ja levitin sitä siirtoon. Kaikki kädet eivät ulottuneet.
Se osoittautui hienoksi, olin niin onnellinen, käy ilmi, että se ei ole niin vaikeaa.
Paljon kiitoksia vielä kerran reseptistä. Tein tämän kakun toimimaan kollegoilleni heidän syntymäpäivänsä kunniaksi,
sanoi - mahtava kakku!
Antonovka
Variksenpelätin,
Natasha, missä lämpötilassa ja kuinka kauan leivot kakkuja? Ja ja silti - mihin sakeuteen munat lyödä?

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta