Streisel kakku

[Murotaikina:]

Streisel kakku

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Murotaikina:
Jauhot	500 g
Voi	250 g
Munankeltuaiset	4 asiaa.
Suola	hyppysellinen
Hienosokeri	2 rkl. l.
Leivinjauhe	1 tl
Kaakaojauhe	2 rkl. l.
Välikerros:
Munanvalkuaiset	4 asiaa.
Sokeri	5 rkl. l.
Konjakki	1 rkl. l.
Pienennä saksanpähkinät karkeasti (valinnainen)	2.5 Art. l.
Luumuhillo paksu	350 g

Keittomenetelmä

• Herkullinen, ehdottomasti ei kuiva, murokakku, jossa on kerros kotitekoista luumuhilloa ja kevyt suklaa, on jo pitkään juurtunut perheeseemme, suosittelen sitä, kokeile sitä!
• Murotaikina:
• Raasta voi, lisää munankeltuaiset, jauhesokeri, suola, pieni jauho, johon lisää leivinjauhe ja pilko veitsellä. Löin tehosekoittimen.
• 
• Aseta saatu taikina kulhoon ja lisää vähitellen jäljellä olevat jauhot, vaivaa taikina, se osoittautuu tiukaksi ja erittäin vaikeaksi vaivata.
• 
• Jaa taikina kolmeen yhtä suureen osaan ja vaivaa se lisäämällä yhteen kaakaota.
• Vie pallot ja pidä kylmässä 30 minuuttia.
• 
• Välikerros:
• Vatkaa valkoiset sokerilla pehmeisiin, vakaisiin piikkeihin (älä keskeytä, jotta ne eivät ole kuivia !!!)
• Lisää konjakkia hilloon.
• Peitä 26 cm: n muotin pohja leivinpaperilla, voitele koko muotti voilla ja ripottele jauhetuilla leivänmurulla.
• Levitä yksi valkoisista taikinapaloista muottiin, harjaa hieman lyötyllä munanvalkuaisella.
• 
• Levitä hillo tasaisesti ja ripottele karkeasti hienonnettuihin pähkinöihin.
• 
• Raasta suklaataikina päälle karkealle raastimelle.
• 
• Levitä jäljelle jäänyt kermavaahto.
• 
• Ja raasta toinen osa valkoisesta taikinasta karkealle raastimelle.
• 
• Paista uunissa, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen, 45-50 minuuttia. Keskity uuniin!
• 
• Vapauta valmis ja jäähdytetty kakku muotista ja ripottele jauhemaisella sokerilla.
• 
• Viilto:
• 
• Palanen.
• 

Astia on suunniteltu

12

Aika valmistautua:

75

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Natasha, suosikkini on murokeksi taikina. Teen ehdottomasti tämän kakun!

Tanya, tämä kakku on niin helppo valmistaa ja niin vaatimaton, mutta samalla herkullinen, että sen valmistaminen ei ole ollenkaan vaikeaa. onnea!

Natasha, käsissäsi kaikki yksinkertaiset muuttuvat kulinaarisiksi mestariteoksiksi!

Niin herkullinen pala !!!
Vedetty pois kirjanmerkkeihin
Natasha, oletko yrittänyt valmistaa jotain muuta hilloa? En todellakaan pidä luumusta ..

Kiitos! Rakastan luumuhilloa! En ole kokeillut sitä toisen kanssa, luulen. että mikään muu hillo ei välitä tämän kakun maun syvyyttä!

Selvästi =)))
Etsimme siis luumua kotimaastamme roskista ja yritämme!

[Natasha!]

Viettelevä kakku Natasha!
Yhdistelmä luumujen mausta suklaan nuotilla - rakastan sitä !!! Ehdottomasti kirjanmerkkeihin, kiitos !!!

P.S. Kuinka mahtavia kirsikoita (tai taivaallisia omenoita) !!! Kuinka he ovat valmistautuneet, eikö ne ole todellisia?
Kuinka hyvä!

kiitos, Marina! Tämä on valmis cocktail-kirsikka, jota myydään super.

Natasha, kiitos uudesta herkullisesta reseptistä!

kiitos, Ira!

Hieno resepti, yritämme.

[Natasha,]

Natasha, ja muoto on irrotettavissa, vai tuleeko se muodosta hyvin?

paremmin irrotettava!

paremmin irrotettava!

Sain sen. Minulla on tarpeeksi irrotettavia muotoja, ajattelin kokeilla silikonia, mitä mieltä olet?

[Natalochka!]

Ota raportti Natalochka!


Ruoanlaitto on erittäin helppoa ja nautittavaa! Tulos on erittäin miellyttävä, kiitos paljon! Vasta ensi kerralla lisään pähkinöiden määrää ...

Ja vielä, suklaakerrokseni ei osoittautunut yhtä pulleaksi kuin sinun. Muotin halkaisija oli 23 cm.

Marish, kiitos kuvaraportista! outoa, muoto on 26 cm ja kerrokset ovat korkeammat !!!! mutta tärkeintä on, että pidit siitä!

Sain sen. Minulla on tarpeeksi irrotettavia muotoja, ajattelin kokeilla silikonia, mitä mieltä olet?

En käytä niitä, mutta mielestäni voit!

Minun kakkuni, oi, kaksi kakkua


Yksi leivotaan jaetussa muodossa, toinen silikonissa.
Kiitos, kaikki pitivät siitä niiniiiii !!!

Kuten aina, Natasha vei sen kiitollisena kirjanmerkkeihin. No, on välttämätöntä muuttaa triviaali raastettu kakku kakuksi !!!

Minun kakkuni, oi, kaksi kakkua

]
Yksi leivotaan jaetussa muodossa, toinen silikonissa.
Kiitos, kaikki pitivät siitä niiniiiii !!!

Olen iloinen, että kaikki onnistui ja kaikki ovat onnellisia !!!

Kuten aina, Natasha vei sen kiitollisena kirjanmerkkeihin. No, on välttämätöntä muuttaa triviaali raastettu kakku kakuksi !!!

Tatyan, kiitos ja onnea!

[Natasha,]

Natasha, ota seuraava kakkuni

Vielä haalea, ei ottanut sitä pois muotista.
Vaihtanut kerroksia vähän. Yhdellä pintakerroksella ja päälle asetettu marenki on jo valkoista taikinaa.
Kiitos vielä kerran kakusta. Se tehdään nopeasti, mutta herkullista! Ulkonäöltään se osoittautui kauniiksi marenkin takia, mutta mielestäni se on viileä asiayhteydessä.

Vaihtanut kerroksia vähän. Yhdellä pintakerroksella ja päälle asetettu marenki on jo valkoista taikinaa.
Kiitos vielä kerran kakusta. Se tehdään nopeasti, mutta herkullista! Ulkonäöltään se osoittautui kauniiksi marenkin takia, mutta mielestäni se on viileä asiayhteydessä.

Mikä hyvä idea - pintakerros marenki !!! Ja ajattelin jatkuvasti: "Jotenkin minulla ei ole tarpeeksi marenkia, koska lyönnin proteiinit ..."

Mikä hyvä idea - pintakerros marenki !!! Ja ajattelin jatkuvasti: "Jotenkin minulla ei ole tarpeeksi marenkia, koska lyönnin proteiinit ..."

Joten marenki ei riittänyt minulle, kerrokset olivat tasaiset, ja marenkin alin kerros ei ollut ollenkaan näkyvissä, mutta täällä on paljon, levitin sen lusikalla ja pipetillä!

[Vichka]

Vichka, kerro kuinka sait kakun pois silikonimuotista. Minun pitäisi kylmetä. Ei ole suurta irrotettavaa muotoa, joten tein sen silikonista. Ja se on niin herkkä, hauras, pintakerros voidaan purkaa suoraan lastuja pitkin, ne kaikki ovat erillään minusta, niitä ei ole sakattu. Luulin kääntävän sen ensin yhdelle levylle ja sitten toiselle. Mutta pelkään, että se rikkoutuu, se on silti niin halkaisijaltaan. Ja on sääli, että se haisee erittäin maukkaasti, vaikka ostin sokeasti mustaherukahilloa, ei luumuhilloa. Tapa lukea ensimmäiset kirjaimet, luin: luumu Ja olin niin yllättynyt ... hillo luumuilla, mutta se on halpaa, mutta huomasin virheen, kun avasin tölkin tahraaksesi kakun, joten oli liian myöhäistä juoda Borjomi ... yhdistelmät: luumu, suklaa, pähkinät, en onnistu, mutta mielestäni maun pitäisi olla upea joka tapauksessa, jos vain saisin sen ilman menetyksiä

Tatyana, anna kakun jäähtyä kokonaan - se tulee vahvemmaksi ja käännä sitten levyä varovasti päälle, käännä se terävällä liikkeellä, poista muoto ja paina päälle toisella lautasella ja jälleen terävällä liikkeellä ja olet onnellinen

[Natasha!]

Tein niin. Mutta kuten odotin, streusel liukastui hieman. Sitten tasoitin hänet kirjaimellisesti käsilleni.
Natasha! herkullinen! huolimatta siitä, että minulla on herukahilloa. Kiitos!!!

Se osoittautui hyväksi, halusin todella myös - teen sen huomenna

Ira, ehkä et unohda ripotella sitä jauhemaisella sokerilla

Tan, se on kaunis kakku! lomake oli vain käännettävä, mutta tärkeintä oli, että se oli herkullista ja se toimi!

Tan, se on kaunis kakku! lomake oli vain käännettävä, mutta tärkeintä oli, että se oli herkullista ja se toimi!

Mutta en voinut kääntää silikonimuottia, kakku murtui, minun piti kääntää kakku lautaselle ja sitten kääntää se toiselle.
Tämä on kakkuni leikattu, marenki yhdessä kerroksessa.
]
Ja yksi taide. lusikallinen konjakki, antaa maun, joka ei ole heikko!

luokka !!!!

Tan, se on kaunis kakku! lomake oli vain käännettävä, mutta tärkeintä oli, että se oli herkullista ja se toimi!

Natasha, käännin levyltä lautaselle.Minun ongelmani on, että streusel ei paistanut oravaa ja vallankaappausten aikana käveli piirakan ympäri ja ohitti piirakan. Minä ilmeisesti lyön valkoisia liikaa, en näe muuta syytä. Vai onko jotain muuta vikaa?
Itselleni ensi kerralla päätin lyödä valkoiset heti sokerilla, niin en todellakaan voi keskeyttää

Natasha, käänsin levyltä lautaselle. Minun ongelmani on, että streusel ei paistanut oravaa ja vallankaappausten aikana käveli piirakan ympäri ja ohitti piirakan. Minä ilmeisesti lyön valkoisia liikaa, en näe muuta syytä. Vai onko jotain muuta vikaa?
Itselleni ensi kerralla päätin lyödä valkoiset heti sokerilla, niin en todellakaan voi keskeyttää

Tatyana, löin valkoiset, kunnes huiput ja muruset paistivat hyvin.

[Vichka]

Vichka, voit nähdä sen erittäin hyvin viimeisestä valokuvasta.
Muistin. Minulla oli poikkeamia reseptistä. Laitoin taikinan pakastimeen ja jopa ilman pussia, ja se makasi siellä noin neljäkymmentä minuuttia.

[Vichka]

Vichka, voit nähdä sen erittäin hyvin viimeisestä valokuvasta.
Muistin. Minulla oli poikkeamia reseptistä. Laitoin taikinan pakastimeen ja jopa ilman pussia, ja se makasi siellä noin neljäkymmentä minuuttia.

Tan, mutta en pitänyt taikinaa jääkaapissa kymmenen minuuttia.

[Tatyana]

Ja taikinani makasi myös meressä 30 minuuttia ja kaikki oli normaalia

Tatyana- Ripasin oravia jyrkiksi huipuiksi, niitä oli niin paljon, levitin ensimmäiselle kerrokselle noin 1 cm paksuista ja ylimmälle kerrokselle niin paljon ja paksua, että streusel tarttui tiukasti, jopa ripoteltiin jauheella

Mutteri! hyvää työtä!

Tatyan, valkoiset on lyötävä pehmeiksi, vakaiksi huipuiksi, ja murusia voidaan painaa hieman kämmenelläsi! Korjasin proteiinit.

Kiitos herkullisesta kakusta! ... Kakku on jo ohi ... no, erittäin maukas ... se oli!