Jogurtti bakteerien aloitusviljelmillä (nariini, Vivo jne.)

Istun siellä elämässäni ensimmäinen Narine.
Mielestäni se osoittautui, erittäin paksu, ei hapan ja erittäin pitkä.
Maku, kuten minäkin, on melko siedettävä, mutta se, että se venyy niin epärealistisesti, häiritsee minua ... Minulla on huonoja yhdistyksiä
Kokeneet ihmiset, kerro minulle, mutta jos seuraava. koska otan toisen kuivahapenen Narine (Simbilact, Jogurt, Bifivit jne.) sijaan, eikö se kestä niin kauan?

[Nikki_N]

Nikki_N , Narine vain minä ja koira

Voi enkä ole tottunut siihen, leikkain siellä tuoretta banaania - tuskin pakotin itseäni syömään sitä
jos se ei olisi venyttänyt kuin jotain ...
En ole oikeastaan ​​nirso, mutta täällä en itse tiedä, mitä minuun tuli.

Tyttäreni teki sen Narinesta, mutta jogurtti osoittautui olemattomaksi ollenkaan, hieman ohut. Toisin kuin Activia-jogurtti, se ei ole hapan.

[Aglo]

Aglo , mutta minulle kaikki on päinvastoin: ei hapan toiminnasta, vaan hapan nariinista.

Tuloksena oleva tuote voi venyttää, jos maitoa ei keitetä.

Keitin maitoa 3 minuutin kiehumisen jälkeen

Ja ostan pitkäkestoisen, joten en keitä ...

Mikään ei onnistunut! Eilen päätin yrittää tehdä jogurttia apteekista "Yoghurt" (valmistettu Kanadassa). 10 tunnin kuluttua Moulinexissa - maitoa. Toivoin, että se sakeutuu aamulla. Mikään ei sakeutunut. Aloin valua, ja vain kaksi purkkia alareunassa olivat paksuja. Yritin sitä - herkullinen, ei hapan ollenkaan. Ehkä sinun olisi pitänyt lisätä kapseleita? Luin, että tytöt lisäävät 2 kapselia litraan maitoa. Kerro kuinka tehdä jogurttia !!!

No, tärkkelyksen verde pieninä määrinä on hyvin kiistanalainen - syömme tarpeeksi tärkkelystä perunoissa.
Ja väriaineet, makut - tämä koskee hedelmäjogurtteja, ei luonnollisia.

Haluan kokeilla Evitalia-aloituskulttuuria ja uskon, että se toimii vielä paremmin sen kanssa, mutta minulla ei ole myöskään erityisiä argumentteja Activiaa vastaan. Voin kiinni vain tärkkelyksestä.

Evitalia toimii hyvin, sakeutun 5 tunnin kuluttua

Tytöt! Mistä ostat Evitaliaa?

apteekissa

katso tätä linkkiä (vain hitaasti - video ruoanlaittoprosessista) ja starterikulttuureista 🔗

onko Evitaliaa myynnissä Ukrainassa?

Ja yritin tehdä jogurttia lisäämällä evitaliaa. Pidin siitä todella paljon.

Tänään menin erityisesti ostamaan Kiev Technologicalilta Simbilactin, jossa oli laktuloosaa, Bifivitiä, jogurttia ja raejuustoa. Maito- ja liha-instituutti. Kuka välittää siitä, mistä ostin sen

Luin näistä hapotuksista, jossain Internetissä. Jaa tulos, ehkä pidän siitä myös? Olen menossa vain Kiovaan

Luin näistä hapotuksista, jossain Internetissä. jaa tulos, ehkä se sopii minulle myös? Olen menossa vain Kiovaan

Ja mitä itse asiassa jakaa? Pidän tuloksesta (vaikka joillakin foorumin jäsenillä ei ollut parhaita arvosteluja), valinta IMM: ssä ei ole huono.

Valmistan nyt jogurttia, valmistan simbilactia ja streptosaania - pidin kaikesta. Vitalact ei kovin paljon (mutta tämä on subjektiivinen mielipiteeni)
Tässä on sivusto
🔗

Olen menossa vain Kiovaan

Instituutti on Kiova, mutta sivuliikkeitä on jo monissa kaupungeissa. Ostin kaupungistani (Donetsk), ja tämä on heidän virallinen verkkosivustonsa - 🔗

P.S. Kuuntelin Rina72: n neuvoja kiitos

Kuten aion, raportoin tuloksesta, mutta tänään minulla ei ole voimaa, olen väsynyt.

Olen enemmän kiinnostunut hyödyllisyydestä. No, siinä mielessä, että jotakin tarvittavaa hiivaa voi olla erityisesti (esimerkiksi kefiiri heikkenee jopa päivän ajan, ja yli päivän ajan se vahvistaa). Käytän bifidumbakteriinia vain mukavuuden vuoksi, hyvin, jopa kun meidät määrättiin dysbioosiin ...

[Fugasca]

Fugasca, katso niitä Kysymykset ja vastaukset -osiossa - siellä on sekä posti- että yhteyshenkilönumerot. Heillä on lääkäri, joka antaa siellä neuvoja (puhuin jopa hänen kanssaan kerralla).

[fugaska]

fugaska ! Olen jo kokeillut kaikkia IMM: n käynnistyskulttuureja ja useammin kuin kerran. Pidän ennen kaikkea symbilactista, bifivitistä ja streptosaanista. Sivusto sisältää kaikki terveysindikaatiot, ja Odessassa näyttää olevan haara. Ainoa haitta: purkista tuleva kuiva viljely fermentoidaan tietyn ajan, sitten siitä otetaan 4 ruokalusikallista ja seuraava erä fermentoidaan. Ja niin jopa 7-10 kertaa. Eli jonkin ajan kuluttua saat 7 litraa tuotetta.

ja onko fermentoitava edellisen tuotteen kanssa? tai voit aina käyttää kuivana, kuten minäkin bifidumbakteriinin kanssa ... en vain ymmärrä mistä koko 7 litraa on kertynyt!

Voit tietysti ottaa uuden purkin joka kerta, mutta se maksaa 8,50 (paitsi symbilact -10,50). Ja ohjeissa kuvataan juuri sellainen menetelmä - valinta tuoreesta annoksesta myöhempää käymistä varten. Ainoa asia on, että kulttuuri heikkenee jokaisen käymisen aikana. Teen tämän: minä fermentoin purkkia 2 litralle (minulla on sellainen termospitoisuus) ja niin edelleen 3 kertaa. Se osoittautuu 2 päivässä (kaikki on tunnissa) 2 3 litran tölkkiä. Ja sitten käytämme sitä koko viikon viikonloppuun asti.

Teen "äiti-aloittaja" saman IMM: n suosituksesta:
Laimennan pullon aloitusviljelmää pieneen määrään maitoa (100-150 g). Sitten jokaista litraa maitoa kohden otan 30 grammaa tätä seosta suoraan jogurtin valmistamiseen. Tulee pullo 3-5 kertaa.

[Rina72]

Rina72 ! Missä tätä pulloa pidetään?

jääkaapissa.

pirun, ja bifidumbakteriini osoittautuu halvemmaksi ... Menen tutkimaan materiaalia hyödyllisyydestä

Kuinka paljon bifidumbakteriini maksaa?

[Rina72]

Rina72 ! Ja jääkaapissa alle 10 astetta maitohappobakteerit lakkaavat lisääntymästä ja kuolevat. Siksi valmistaja suosittelee tällaista järjestelmää, jotta kohdun aloitusviljelmä ei pääse jääkaappiin.

Jos en erehdy, bifidumbakteriini maksaa noin 31 UAH per paketti. Pakkauksessa 10 pulloa. Käytän 2 pulloa 1,5 litraa maitoa. ja lukemieni tietojen perusteella Kiovan aloitusviljelmissä käytetään 1 pullo per 1 litra maitoa. kun otetaan huomioon laiskuuteni, hyvin, siinä mielessä, että en käytä aiemmin valmistettua tuotetta aloittajana, niin bifidumbacterin on minulle halvempaa. mutta haluan silti kokeilla

Maamiini! Bifidum näyttää melko huonolta runsauden taustalla, mielestäni se ei yksin riitä normaalille suoliston kasvistolle. Esimerkiksi kefir-keppiä, kun opiskelin (olen hämmentynyt sanomaan biokemistin), pidettiin yleensä melkein ihmelääkkeenä, jos se otettiin yöllä tyhjään vatsaan. Suolessa se taistelee patogeenistä kasvistoa vastaan ​​ja poistaa kyseisen kasviston jätteet, ts. puhdistaa ja nuorentaa kehoa.

Ja silti, kirjoitin jo yllä, fermentoin heti 2 litraa yhdestä pullosta, se käy samalla tavalla. Aluksi tein sen kunnollisena - järjestelmän mukaan, mutta se on kaadettava ja täytettävä uudelleen tunti, jotta se ei pysy, muuten happamuus nousee.

Tein pari päivää sitten Kiovan juurikkaista jogurttia, jota kutsutaan "jogurtiksi" (se näyttää olevan Kiovan instituutin tuottaja) - pidin siitä todella! paksu ja herkullinen. laimennettu yksi ampulli 1,5 litralle maitoa. Ostin myös kefiiria, raejuustoa ja bifivitiä - vertailen tuloksia, sitten ilmoitan

[fugaska]

fugaska, mutta juureni loppuivat, näyttää vain elintärkeää. Yoi, kuinka hapan hän oli ... vai minä ylivaloitin hänet? Huomenna tai ylihuomenna sinun on suunniteltava uusi peli (jos se olisi suorassa linjassa, niin yleensä olisi ollut 10 minuuttia aikaa, ja niin puoli tuntia).

fugaska, enkä laimentanut Kiovan jogurttihappoa.
Laimennin pullon puoli litraa maitoa, fermentoin sitä - enkä syönyt sitä, pidin sitä kuin happea jääkaapissa. Hän otti 4 rkl. l. litraa maitoa ja happoa. JA KAIKKI ON Hieno !!!! sekä paksu että maukas, kaikki on ok.

[Kiovalaiset ostavat bakteerien aloitusviljelmiä maito- ja liha-instituutin myymälässä !!!Kauppa on muuttanut uuteen osoitteeseen! (mikä miellyttää minua, se on lähempänä metroa).Tiedot täällä]

Kiovalaiset ostavat bakteerien aloitusviljelmiä maito- ja liha-instituutin myymälässä !!!
Kauppa on muuttanut uuteen osoitteeseen! (mikä miellyttää minua, se on lähempänä metroa).
Tiedot täällä
🔗

[Minulla on kysymys niille, jotka valmistavat Kiovan maito- ja lihainstituutin kuivakäynnistysviljelmiä.]

Minulla on kysymys niille, jotka valmistavat Kiovan maito- ja lihainstituutin kuivakäynnistysviljelmiä. Kukaan ei huomannut mitään outoa kehossa jogurtin syömisen jälkeen?

lapset syövät kolme päivää - en huomannut mitään epätavallista. Söin yhden purkin - en huomannut mitään epätavallista ... mutta mihin minun pitäisi kiinnittää huomiota? ehkä sinun täytyy kuunnella? Pelaan toisen pelin huomenna ...

Liityn Kiovan maidon ja lihan tutkimuslaitoksen aloitusviljelyjen kuluttajiin ... Pidin jogurtista .... seisoi 5 tuntia ja söi puolivälissä ilman jääkaappia ... Kefirchik ei ole myöskään .... Raejuustolla on paljon vaivaa ... mutta myös herkullista ..

Soita vain "Sourdoughs. Yua" ... puoli päivää soitettu, lopulta hylkäsi postilaatikkopyynnön ... ja ystävät kohtelivat heitä parilla pullolla ...

Tänään ostin apteekista "Evitalian" (10 pulloa 670 ruplaa). Siellä pullo käy 2 litraa maitoa

Evitalia toimii hyvin, sakeutun 5 tunnin kuluttua

Leska, fermentoitko jogurtinvalmistajassa? Oletko käyttänyt pulloa 1 litraan tai 2 litraan maitoa (kuten ohjeissa)?
Ajattelen, että hän voi jakaa: mikä ei sovi jogurtinvalmistajaan, keitä mikroaaltouunissa (siellä minulla on tehtävä jogurtin valmistus) ja jätä se toimivaksi hapattimeksi.

Tänään ostin apteekista "Evitalian" (10 pulloa 670 ruplaa). Siellä pullo käy 2 litraa maitoa

Jotain kallista jogurttia maksaa.

[OHJEparantavan fermentoidun maitotuotteen valmistamiseksi kuivasta hapatuksesta "Evitalia"]

Jotain kallista jogurttia maksaa.

aha, se lohduttaa, että työhapen on oltava tarpeeksi 5-6 kertaa. Tässä ohjeet sanovat

OHJE
parantavan fermentoidun maitotuotteen valmistamiseksi kuivasta hapatuksesta "Evitalia"


Keitä 2 litraa maitoa (rasvapitoisuus), jäähdytä 43 - 40 ° C: seen. Poista vaahto. Lisää pullo kuivaa aloitusviljelmää maitoon, kun se on liuotettu lämpimään maitoon ja ravistettu perusteellisesti. Kääri astia fermentoidulla maidolla 3-4 kerrosta paperia, kääri se paksulla liinalla ja aseta se lämpimään käymispaikkaan 12-14 tunniksi. Aseta sitten jääkaappiin 3-4 tunniksi - Tuote on käyttövalmis.
Vastaanotettu lopputuote 2 litraa jaettuna 2 (kahteen) osaan:
ensimmäinen osa - 1,4 litraa. suoran nielemisen eli aloitamme heti hoitojakson;
toinen osa - 0,6 l. (Working Starter) Tuotteen uusien annosten valmistamiseksi säilytetään jääkaapissa.
Valmistaa uusia annoksia lääketieteellistä tuotetta kiehauta 2 litraa maitoa, jäähdytä 43–40 ° C: seen, poista vaahto, lisää 150 g puhtaalla lusikalla. Start Starter (1 keskeneräinen lasi), sekoita kaikki ja sulje kansi. Kääri astia fermentoidulla maidolla 3-4 paperikerrokseen. kääri paksulla liinalla ja aseta se lämpimään paikkaan 7-8 tunniksi käymiseksi. Aseta sitten jääkaappiin. 3-4 tunnin kuluttua Tuote on käyttövalmis. Käytä jäljellä olevaa Starter Starteria samalla tavalla: nopeudella 150 gr. Working Starter -viljelmä (1 keskeneräinen lasi) - 2 litralle maitoa.
Näin ollen valmiin fermentoidun maidon hoitotuotteen käsittelyjakso on vähintään 3 viikkoa.
Working Starterin kestoaika jääkaapissa - 18 päivää, lopputuote - 7 päivää.

ja opeta "Evitaliasta" ... mitä tämä asia parantaa ...

[Hapankauri "Evitalia"]

Hapankauri "Evitalia" edustaa leofilisoitua, mutta säilyttänyt kykynsä lisääntyä ruoansulatuskanavassa, maitohappo- ja muiden mikro-organismien (acidophilus-sauvat, lactohelvecticus, laktokokit, bakteriosiinit) erityiskannat ja joukon muita osaamista. Yhteensä 9 komponenttia.Lopputuote sisältää myös vitamiineja: B1, B2, B6, B12, A, E, C, hivenaineita raudasta, kalsiumista, magnesiumista jne.

Tämän mikro-organismien yhdistelmän pääpiirre on niiden kyky fermentoida hiilihydraatteja ilman kaasun muodostumista, mutta muodostumalla happoja, jotka hapottavat suolen sisältöä ja estävät siten mädäntyvien ja opportunististen mikrobien kasvua, vähentävät maksan kuormitusta vähentämällä amiinien, enterotoksiinien ja muiden mikrobien muodostumista alkuperällä, jolla on myönteinen vaikutus henkilön yleisen vastustuksen lisäämiseen. Yksi pullo Evitalia Starter -viljelmää sisältää (1,5 - 2) x109 CFU (pesäkkeitä muodostavaa yksikköä), yli 2 miljardia elävää mikro-organismia.

Parantava vaikutus
suoliston mikroflooran koostumuksen palauttaminen;
dysbakterioosin, mahahaavan, gastriitin, haimatulehduksen, kolekystiitin, enteriitin, koliitin lokalisointi;
normalisoi GESTin heikentyneen toiminnallisen tilan;
AEI: n hoidossa lasten patologiassa;
tukahduttaa aktiivisesti erilaisten etiologisten suolistoinfektiot;
allergioiden, ihosairauksien (neurodermatiitti, agoninen dermatiitti);
kroonisella ummetuksella;
diabeetikoilla;
sydän- ja verisuonitauteilla;
onkologisten sairauksien tapauksessa se poistaa sädehoidon ja kemoterapian jälkeen sytostaatit, palauttaa limakalvon ja maha-suolikanavan häiriöt;
potilaiden hoito leikkausta edeltävän valmistelun aikana ja suolistossa, haimassa, maksassa tehtyjen kirurgisten toimenpiteiden jälkeen suoliston mikrobiosenoosin operatiiviseen korjaamiseen;
synnytys- ja gynekologiassa useiden muiden sairauksien avohoidossa.

Profylaktinen vaikutus
dieettiruokana;
palauttaa immuunijärjestelmän, poistaa kolesterolin, radionuklidit, vapaat radikaalit;
lisää hemoglobiinipitoisuutta veressä;
flunssaepidemian aikana, stressaavissa tilanteissa, antibioottien intensiivisen käytön jälkeen;
murrosiässä;
tukahduttaa aktiivisesti suoliston infektiot;
gerontologiassa;
kun Evitalia käyttää samanaikaisesti muita lääkkeitä, viimeksi mainitun terapeuttinen vaikutus lisääntyy useita kertoja;
laihtuminen.

"Evitalia" on parantava arki, herkullisen herkullinen ruoka koko perheelle joka päivä!
Yhdestä pullosta kuivaa fermentaatiota "Evitalia" on mahdollista valmistaa parantava fermentoitu maitotuote kotona vähintään 3 viikon hoitojaksolle. Hyväksytty - varhaislapsuudesta vanhuuteen. Vasta-aiheet - yksilöllinen suvaitsemattomuus.


🔗

joten heidän verkkosivustollaan on kirjoitettu, mutta en todellakaan tiedä, en ole vielä kokeillut sitä

Hyvä terveys sinulle! Ota se joukkoosi. Lopuksi päätin ostaa tämän laitteen. Ostin Tefalin, koska kollektiivissamme ei ollut muita. Lämmitin erittäin pastöroitua Prostokvashino-maitoa + pussi Bifidumbacterinia, sekoitin kaiken, kaadoin sen purkkeihin ja odotan nyt kotitekoista jogurttia. Ja nyt olen jo suunnitellut sen kotitekoisesta maidosta, ostanut sen ja olen jääkaapissa odottamassa siipissä ...

Olemme iloisia nähdessäsi sinut !!! Kerro meille ensimmäisestä kokemuksestasi? Oliko se onnistunut?

Ensimmäinen hunajahirvi osoittautui epäonnistuneeksi tölkeissä, maito ei edes saanut hapan makua, lyhyesti sanottuna, se ei käynyt. Pidin sitä todennäköisesti laitteessa 10 tuntia, mutta tulos on 0. Laitoin sen jääkaappiin, voin odottaa, mitä tapahtuu. Mielestäni maito ei sovellu. Yritin käydä sitä maitosienellä aiemmin - se osoittautuu myös pitkäksi kappaleeksi, mutta muu maito, erityisesti lapsen pastöroitu maito, on allerginen (lapsi on HB: llä). Ostin kotitekoista maitoa, kokeillessani ensimmäistä tulosta kokeilen tätä ...

Tanita - bifidumbakteerin sijasta on parempi käydä maitoa yogulaktilla tai laktobakteerilla, yleensä niiden kanssa ei ole ongelmia. Tai edes yritä käydä Activialla, Prebiootilla Ermannilla tai tuoreella Ermann "Ermigurtilla, ne toimivat aina, käytän nyt enimmäkseen niitä ja joskus Yogulactia.