Munaleipä (leipäkone)

Munaleipä (leipäkone)

Luokka: Hiivaleipä

	Ainekset
Hiiva	1,25 tl
Jauhot (seulonta)	3 kuppia (240 ml)
Suola	1,5 tl.
Sokeri	1,5 rkl. l.
Kasviöljy	1,5 rkl. l.
Munat	1 KPL.
Maito	210 ml

Keittomenetelmä

• Lisään 1, 75 - 2 rkl. rkl maitohappohappoa. Parantaa merkittävästi leivän makua ja koostumusta.
• Asenna ohjeiden mukaan. Rikoin munan suoraan ämpäriin. Paistaminen perustilassa, kevyt kuori, koko S (Pieni) kuoren keventämiseksi.

Ruoanlaitto-ohjelma:

Panasonic SD-207.S (Pieni)

VASTAAVAT RESEPTIT

Panasonic SD-2501. Munaleipä. (Kolobok II)



Delta DL8002b. Munaleipä (kuzea)



Jauhoista valmistettu munaleipä "Zdravushka" (lega)

Munaleipä kirjailija Larisa
Haluan myös jakaa reseptin.

Munat ma-laiska, mutta 3 kpl.
Sl. pehmeää voita 140 g
Nestemäinen maito 80 ml
Suola 0,5 cof. l.
Sokeri 4 rkl. l.
Jauhot (seulonta) 350g
Hiiva 2 cof. l.
Vaniljasokeri 1 rkl l.

Moulinex-ohjelmaan 4. Leipä on korkea, kuori on tasainen. Maukas. Mutta hyvin rikas.

Munaleipä

Rakenne

- 1 tl. kuivahiiva
- 3 kuppia vehnäjauhoja
- 1,5 tl. suola
- 2,5 rkl. l. Sahara
- 2 keltuaista + 1 kokonainen muna
- 2 rkl. l. kasviöljy
- 180 ml paistettua maitoa

Valmistautuminen

Lataa kaikki tuotteet uuniin (ohjeiden mukaan) ja aseta ne "pääleivontatilaan"