Aasialaistyyliset riisinuudelit, vihannekset ja naudanliha, valurautaisessa kattilassa (+ video)

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
liha-naudanliha tai lihapullat, naudanlihan lihapullat	400-500 gr.
Tuoreet porkkanat	3 kpl suuri
sipuli	1 pää
Paprika	1-2kpl
chili	maku
inkiväärijuuri	1. s. l.
tuoretta valkosipulia	1 pää
kasviöljy	120g.
soijakastike	120g.
juuri jauhettu korianteri	1h l.
punainen paprika	1/2 tl
tuoretta jauhettua mustapippuria	1/2 tl
seesaminsiemeniä	1-2 rkl. l.
riisinuudeleita tai riisispagettia	400gr.
Jauheliha lihapullia, lihapullia varten	500gr
liha naudanliha	450 gr.
sipuli	2-3 maalia
tuoretta valkosipulia	4-5 hammasta
tuoretta jauhettua mustapippuria	1 / 2h l.
suola	maku
makea paprika	1/2 tl
munat	2 kpl

Keittomenetelmä

Tee jauheliha lihapullille tai lihapullille, minulla oli ne valmiina pakastimessa, joka haluaa leikata lihan ohuiksi nauhoiksi paistamiseen wokissa, patassa

Kuori, pese kaikki vihannekset ja leikkaa suuriksi suikaleiksi

Kuumenna woki tai pata voilla, kunnes se on savuinen, ja lähetä lihapullia tai lihaa paistettavaksi korkealla lämmöllä, paistamisen jälkeen laita ne lautaselle

lähetä sitten sipuli kattilaan puolirenkaina ja paista korkealla lämmöllä

lisää inkiväärijuuri ja chilipippuri, paista, lisää porkkanoita ja paprikaa ja paista korkealla lämmöllä lisäämällä loput vihannekset

sitten lihapullia

ja lähetä 5 minuuttia ennen kuin olet valmis, lähetä kaikki mausteet, paprika, mustapippuri, korianteri ja soijakastike, vähennä lämpöä, peitä kansi ja hauduta 5 minuuttia, sammuta lämpö, odota, kunnes wok tai pata lopettaa kypsymisen, purista valkosipulin pää, sekoita kaikki hyvin, tällä kertaa keitimme riisinuudeleita, huuhdelimme ne kylmällä vedellä, laitimme ne astiaan

nuudelit ja

Aasialaistyylinen liha vihanneksilla, päälle ripoteltu seesaminsiemeniä

ja vihreää sipulia, tilliä ja persiljaa valinnaisesti, hyvää ruokahalua!

Merkintä

Sianliha on täydellinen tähän ruokalajiin, rakastan naudanlihaa, valitse haluamasi liha, jopa kana tekee !!! Kasvissyöjät voivat valmistaa tätä ruokaa ilman lihaa, se on myös herkullinen !!!