Vuohenliha rosmariinilla ja vihanneksilla

Vuohenliha rosmariinilla ja vihanneksilla

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Liha	2-3 kg
Valkosipuli	Pää
Rosmariini	Palkki
Minttu	Palkki
Timjami	Palkki
Sitruuna	1 kpl
Chile	2 kpl
Vihannekset tyynyyn
Sipuli
Vauvan perunat
Porkkana
Kirsikka

Keittomenetelmä

• Jokapäiväisessä elämässä vuohenliha on sitkeä liha, jolla on erityinen haju. Ja monet ihmiset ohittavat tämän herkullisen sulavan lihan, joka sisältää valtavan määrän aktiivista proteiinia ja paljon muuta siellä)))
• Ensin sinun on hankittava "oikea" liha. Vuohen tulee olla enintään 6 kuukautta. Eli ennen seksuaalista näkemystä, 7–8 kuukauden kuluttua lihasta, voi ilmetä erittäin ei-toivottu haju))
• Yleensä joulukuussa kevät nuorekasvu leikataan ja varastoin aina tätä herkkua.
• Liha maistuu vasikanlihalta eikä ole käytännössä eroa siitä.
• Aloitetaan.
• Jaa liha suuriksi paloiksi ja suolaksi.
• 
• Tarvitsemme tällaisen joukon mausteisia yrttejä ja vihanneksia.
• 
• Jauhan joitain yrttejä laudalla veitsellä ja päällystän lihan. Leikkain valkosipulin suuriksi viipaleiksi ja työnnin ne rakoihin paloiksi, kastamalla ne etukäteen suolaan.
• Minulla on iso gastronorm-astia, jolla on korkeat sivut. Kaadan vähän öljyä ja pari lasillista vettä pohjaan. Levitin vihannestyynyn. Sekoitan vihannekset suolalla suuressa kulhossa. Leikasin kaiken melko suureksi.
• Laitoin lihan päälle ja tein kannen kaksinkertaiselle kalvolle. Jätän sen viileään paikkaan 10 tunniksi.
• 
• Paistan uunissa kaksi tuntia 180 asteessa ja tunnin 160 ° C: ssa. Sitten poistan folion ja 20 minuutin ajan 200 grammassa, kunnes muodostuu kaunis kuori.
• Hyvää ruokahalua)

Astia on suunniteltu

Paljon

Aika valmistautua:

3,5 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Uuni

Merkintä

Samalla tavalla voit keittää lammasta ja vasikanlihaa)))
Mukavaa päivää kaikille!

Zhannochka on vain värien, aromien ja makujen mellakka! Kiitos paljon yksityiskohtaisesta reseptistä! Jos törmään vuoheen, minulla on resepti kirjanmerkeissä!

[Irishkina]

Irishkina, mikä tahansa liha voidaan peittää kauniisti kirkkailla vihanneksilla. Vaikka kana on puolittunut)))) täällä, itse rehulla on enemmän merkitystä kuin mitä sisällä on

[Irishkina]

Irishkina, mikä tahansa liha voidaan peittää kauniisti kirkkailla vihanneksilla. Vaikka kana on puolittunut)))) täällä, itse rehulla on enemmän merkitystä kuin mitä sisällä on

kuolaaminen suoraan

Zhanna, vain söi, mutta silti katsellen valokuviasi, hän melkein tukehtui syljestä! Voinko saada palan?

[Irina]

Irina, ainakin kaksi, tarpeeksi kaikille

Mikä herkullinen liha! Jean, en ole koskaan syönyt vuohenlihaa. Jotenkin sitä ei ole myytävänä täällä, vaikka ihmiset pitävät vuohia. Karitsa on harvinaista. Mutta kaikki on niin kaunista! Jos saan kiinni, en ohi)

[ang-kay]

ang-kay, Joten ne, jotka pitävät, kätkevät sen huolellisesti, jotta he eivät kysy, minä vastaan ​​!!!!!!!

Voi olla)