Kanan kanssa paistettu ohra uunissa

Kanan kanssa paistettu ohra uunissa

Kategoria: Astiat vilja- ja jauhotuotteista

Ainekset
Ohraryynit	150 g
Kanan luuttomat reisi ilman nahkaa	500 g
Suola, pippuri, kanan mauste	maku
Porkkana	2 kpl
Sipuli	2 kpl
Kasviöljy	2 rkl. l.
Vesi (kiehuva vesi)

Keittomenetelmä

Huuhtele helmiohra, peitä vedellä ja jätä 1 tunniksi. Huuhtele kana, pilko (käytin luutonta kanan reisiä ja leikkain kumpikin puoliksi), lisää suolaa, pippuria, kanan maustetta. Sekoita ja anna marinoida 1 tunti.

Samalla kuori porkkanat, raasta karkealle raastimelle. Kuori sipuli, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Paista kasviöljyssä kullanruskeaan.

Laita liotettu ja pesty helmiohra tunnin kuluttua paistettuihin vihanneksiin, lisää suolaa maun mukaan ja sekoita.

Aseta voideltuun leivinastiaan.

Kaada tarpeeksi vettä niin, että se peittää ohran vihanneksilla ja on noin 1,5-2 cm korkeampi.

Laita päälle vedessä kananpalat (mutta sitä ei pitäisi peittää vedellä!). Laitetaan esilämmitettyyn uuniin ja paistetaan 180 asteessa 1 tunti (40 minuutin kuluttua katson ja tarvittaessa lisää vähän vettä). Sitten sammutan uunin ja jätän ohran kanan kanssa vielä tunniksi.

Hyvää ruokahalua!

Ruoanlaitto-ohjelma:

Uuni.

Merkintä

Tällä kertaa en tehnyt niin, mutta jos haluan, lisätään joskus tomaattipastaa ja hienoksi hienonnettua suolakurkkua.
Ohra kanan kanssa uunin ruokavalion reseptissä.

[galchonok]

galchonok, Galya, mielestäni se on herkullista! Kiitos reseptistä! : ruusu: Etkö koskaan keittänyt ohraa uunissa?

[Oksana]

Oksana, terveydeksesi! Se eroaa ruoanlaittosta multikeittimessä siinä, että kanan yläosa on paistettu ja se on niin herkullista

Valintamerkki, kiitos reseptistä. Perheeni rakastaa ohraa, en välttämättä kokeillut sitä uunissa.

[galchonok]

galchonok, Checkmark kiitos reseptistä! Näyttää upealta! Mmm ..

[Toivoa]

Toivoa, Natalia, terveydeksesi! Olisin iloinen, jos yrität kokata. Kiitos

[Valintamerkki]

Valintamerkki, kerro minulle, onko parempi kokata Plovin tai Leivonnaisen multikeittimessä. Minua lukuun ottamatta kukaan ei syö ohraa, haluan tehdä puolet testistä ja sytyttää laiskasti itselleni uunin.

[Natalia]

Natalia, sammutuksesta