"Karamelli omena"

"Karamelli omena"

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Perustiedot:
Maissihiutaleet	100 g
Tumma suklaa	100 g
Voi	70 g
Mousse:
Kermajuusto	300 g
Kerma	200 g
valkosuklaa	200 g
Gelatiini	10 g
Vesi	50 ml
Kerrokselle:
Omenat (jo kuoritut)	340 g
Sitruunamehua	2 tl
Sokeri	50 g
Voi	30 g
Kaneli	0,5 tl
Hyytelölle:
Karamelli omenoilla	40 ml
appelsiinimehu	160 ml
Gelatiini	7 g
Vesi	35 ml
Lomake 18-20

Keittomenetelmä

Tämä kakku on koottu kahdesta YouTubessa nähdystä reseptistä.

Pohjaa varten sulata suklaa kevyesti vesihauteessa tai mikroaaltouunissa. Lisää öljyä. Sulaa yhdessä. Kaada seos hiutaleiden päälle, sekoita.

Aseta muoto astialle tai alustalle. Aseta sivut leivonnaisnauhalla. Laita hiutaleet valmistettuun muotoon ja hankaa hieman - ilman fanatismia. Laita kylmään.

Kuori ja leikkaa omenat ohuiksi viipaleiksi ja tippu sitruunamehulla.

Sulata esilämmitetyssä paistinpannussa voi ja lisää sokeri ja sekoita.

Lisää omenat.

Lisää kaneli.

Hauduta omenat pehmeiksi. Laita ne sitten seulalle lasikaramelliksi (se on silti kätevä). Viilentyä.

Kaada gelatiini vedellä. Vatkaa tuorejuusto. Kaada kerma ja sekoita kaikki - älä vatkaa. Kaada sitten sulatettu suklaa ja sekoita. Sulata gelatiini ja kaada mousseen.

Kaada puolet vaahdosta alustalle ja laita pakastimeen 5-7 minuutiksi. Aseta omenat päälle ja kaada jäljelle jäänyt mousse. Koputa muottiin niin, että ilma tulee ulos. Laita kylmään.

Hyytelöä varten kaada gelatiini vedellä. Purista appelsiinimehu 160 ml: ksi. Lisää 40 ml omenakaramellia. Lisää sokeria maun mukaan. Siivilöi seos. Laita tuleen ja kiehauta seos ja lisää paisunut gelatiini. Sekoita ja anna jäähtyä hieman.

Kaada jäähdytetty seos kakun päälle. Poista kylmässä, kunnes kakku jähmettyy. Koristele valmis kakku. Koristelin sulatetulla suklaalla, kanelitangoilla ja omenista leikattuilla ja siirapissa keitetyillä kukilla.

Merkintä

Hyytelömehu voidaan haluttaessa ottaa valmiina. Pohjaksi voit leipoa keksejä. Mutta se ei todellakaan ole sellainen kakku.

[Svetlana]

Svetlana, sinulla on toinen namia tänään! Lisäisin myös sitruunankuorta omenoille makuun, mutta niin on, mieltymykseni!

sinulla on toinen namia tänään! Lisäisin myös sitruunankuorta omenaan

No, vedän sen hieman hihastani, siellä on paljon enemmän. Mitä tulee elämään, voit lisätä mitä haluat. Aivan.

No, vedän sen hieman hihastani, siellä on paljon enemmän.

Voi, hihat ovat ehtyneet, annan sinulle itämaisen viittaani, Svetochka, tällaisia ​​hihoja on, jatka luomista! Herkullinen kakku, näet heti sekä valokuvasta että ainesosista! Vedetty pois!

Voi, hihat loppuvat, minä,

No, kun ne loppuvat, täytämme sen uudelleen.