Kuinka käyttää kuivia paprikan siemeniä

Pitkään haluan kertoa kuinka olen sopeutunut käyttämään kuivia siemeniä paprikoista, jotka jäävät valmistuksen aikana - lisään pari lusikkaa leivataikiin vaivaamisen aikana.

On sääli heittää se pois, muuten ne tuovat ainakin jonkin verran hyötyä. Tämä ei vaikuta leivän makuun, eivätkä edes aina näy siellä.
En kuitenkaan tiedä, tämä on kulinaarinen temppu, salaisuus tai "golsky" -neuvonta. :-)

On sääli heittää se pois, muuten ne tuovat ainakin jonkin verran hyötyä.

- Jauhan ne joskus kahvimyllyssä.

Kun jalostat 20 kg paprikaa - kyllä ​​- saat paljon siemeniä.

Miksi ei vain heittää pois nämä pippurin siemenet? Ja sitten keksi, mihin ne kiinnitetään.

Tytöt, no, ei loukkausta. Luin joskus, että kaikenlaista jätettä ei heitetä pois, sitten kysymykset "mitä sen kanssa tehdä". No, tämä on tuhlausta! Ne ovat väistämättömiä kaikissa elintarvikkeissa, etenkin vihanneksissa! Ymmärrän kompostissa tai karjassa. Mutta en ymmärrä milloin syödä. Älä ajattele, että olen innokas täti, en heitä sitä itse, mutta etsi kaikenlaisten puhdistusaineiden käyttöä ... no, ei nälkälakko nyt, no, rehellisesti. Kukaan ei ajattele, kuinka perunan tai porkkanan kuorinta kiinnitetään ruokaan, ja mitkä ovat nämä pippurien siemenet parempia? No, sitten kerää vihreä häntä ja kuivaa, mitä todella.
Tiedän, että nyt ulkomailla on alkanut uusi ruoanlaittotrendi valmistaa jätteestä. Joten he taistelevat sadon säilyttämiseksi ja jotain muuta. Ehkä olemme jo aloittamassa, ja olen junan takana?
Älä loukkaa, kiitos, en halunnut loukata tai pistää ketään, ajattelin vain ääneen.
Ja älä sano, että etelässä olemme hemmoteltuja hedelmillä / vihanneksilla, tiedämme myös kuinka laskea penniäkään ja vitamiineja.

[svetta]

svetta, Sveta! Olen täysin samaa mieltä kanssasi. En ole etelässä, pikemminkin pohjoisessa, jos niin. Dachaa ei ole, sitä ei pilata hedelmillä ja vihanneksilla. Mutta en syö jätettä. Tämä tapahtuu vain nälän sattuessa.

"On tärkeää tietää! Eniten vitamiineja paprikoissa kertyy varren lähelle ja siemeniin, joita pääsääntöisesti ei syö. Yritä leikata paprikat huolellisemmin saadaksesi" pääsyn "kaikkiin tämän vihanneksen sisältämiin hyödyllisiin aineisiin."
"Älä heitä paprikansiemeniä kypsennettäessä. Kerää ne ja kuivaa ne. Talvella ne voidaan lisätä ruokaan. Siemenet, muuten, sisältävät enemmän ravintoaineita kuin itse paprika ja antavat ruoalle upean maun."
Nämä ovat lainauksia eri lähteistä.

[svetta]

svetta, Masha Ivanovaja miksi tuhlata?

Miksi ei vain heittää pois nämä pippurin siemenet?

kuten monet tekevät.
Jokaisella on omat ajatuksensa tuotteiden tai tavaroiden tarpeesta eikä tarpeesta.

Ei ole oikeastaan ​​mitään kiistellä.
Joku voi heittää pois jotain, jota voidaan vielä käyttää, joku ei.

Molemmat eivät ymmärrä miksi ja miksi?

No, ei tarvitse ymmärtää, olemme kaikki erilaisia.

Mutta en syö jätettä. Tämä tapahtuu vain nälän sattuessa.

vihannesten jätteet ovat kuorinta ja ilmeisesti syömätöntä.
Ja kaiken muun voi syödä, jos niin halutaan.
Tai voit heittää sen pois - käden kääntyessä.
Ja kuten lompakko neuvoo, ja jos sirot tuotteita, lompakko voi tilata.

Mutta se ei ole syötävää. Äitini opetti minua säästämään rahaa lapsuudesta, mutta pippurien siemenet eivät selvästikään ole syötäviä. Voit myös kuivata osan pippurista keittoa varten ... tai leipää varten.
Rakastan sekä nokkosia että juurikkaiden lehtiä ja paljon muuta, mitä monet heittävät pois

[Tämä ei ole ruokaa]

vihannesten jätteet ovat kuorinta ja ilmeisesti syömätöntä.

Minulle pippurinsiemenet ovat vain syötäviä ja puhdistusaineita. Ja lompakko ei vaikuta millään tavalla päätökseen siirtää pippurien siemenet syötävään vaiheeseen. Tämä ei ole ruokaa, mutta pieni aromiaine ja minulle epäilyttävä. Mitä eri lähteet kirjoittavat, pippurien siementen kulutus ei ole jotenkin massiivista, ja samoilla siemenillä on vasta-aiheita.
Tietysti olemme kaikki erilaisia ​​ja jokaisella on omat ajatuksensa tuotteen syötävyydestä. Ira, olen samaa mieltä, kiista ei koske mitään. Vain yrittää selvittää syyt sen käyttöön. Jostain syystä kukaan ei yritä käyttää tomaatin siemeniä esimerkiksi ruokaan, ja miksi ne ovat pahempia ...

Tämä on todellakin turha ja hyödytön argumentti. Mielestäni tätä kutsutaan: "Säästämme tulitikkuja, juomme vodkaa."

"Säästämme otteluista, juomme vodkaa."

mitä näiden johtopäätösten takana on?
Ei, ostamme pellavaa, pastakoneita ja muuta pribludaa. Älä pureskele kuivia paloja)))

No, tämä on tuhlausta!

Leseet ovat myös jätettä, mutta ostamme ne korkealla hinnalla, ja nämä siemenet korvaavat ne kokonaan - ensinnäkin, se on kuitua, toisin sanoen prebioottia, ja toiseksi niissä, kuten muissakin siemenissä, paljon kaikenlaisia ​​erilaisia ​​mikroelementtejä / vitamiineja ja siemenissä kuuma paprika sisältää myös kapsaisiinia, erittäin terveellistä pistävyyttä, minkä vuoksi ostamme pippurijauhetta.

Muuten, jätteistä - päinvastoin, kirnupiimä ja hera ovat myös jätettä, aiemmin isoäitini kylässä ruokimme vain karjaa, ja nyt tätä jätettä myydään kaupoissa kuin kunnolliset tuotteet. :-)

Tämä ei ole ruoka, vaan pieni aromiaine, mikä on minulle epäilyttävää.

Joten, Sveta, monet asiat eivät ole ilmeisiä ruokia - ja me ostamme maustepippuria, esimerkiksi pippuria ja muita mausteita - ja muuten, mistä ne on valmistettu - kuka tietää jotain ... uskomme, olemme tottuneet siihen.

Ja samat paprikan siemenet - no, varmasti niillä on omat etunsa. Varsinkin jos se on puutarha, oma eikä ulkomailla. Kauniissa pakkauksessa.

Jostain syystä kukaan ei yritä käyttää tomaatin siemeniä esimerkiksi ruokaan, ja miksi ne ovat pahempia ...

)) Kun puristan mehun ruuvimeisseliin, sitten tomaattikakku - ja tämä on iho ja siemenet, en periaatteessa heitä pois - kuivana. Jauhan sen ja tässä se on - tomaattijauhe - joka ei ole halpaa, jos ostat.

...

Miksi sitten pääsemme eroon muista siemenistä / siemenistä, esimerkiksi pyyhkimme vadelmat, herukat, karviaiset ja karhunvatukat ... Loppujen lopuksi ne sisältävät arvokkaita siemeniä

ikään kuin heillä olisi oma hyöty. Varsinkin jos se on puutarha, oma eikä ulkomailla.

Miksi sitten pääsemme eroon muista siemenistä / siemenistä, esimerkiksi hieromme vadelmia, herukoita, karviaisia, karhunvatukoita ...

En heitä siitä mitään.
Täytän tällaisen kakun tai purkkeihin - osoittautuu erittäin rikas kompotti.
Tai pakastan sen - taas kompotissa.
Tai kuivaa ja jauhaa sitten jauhe. Meillä on myös Temka kuitusta kaikesta, mikä voidaan kuivata))

puristemassa-tuotteet

Miksi sitten pääsemme eroon muista siemenistä / siemenistä,

En tiedä, sinun on kysyttävä, mutta emme päästä eroon siitä. :-)
Viime vuonna jäädytin paljon kivihedelmiä, kysyin foorumilla, kuka tekee saman siementen kanssa, tytöt vastasivat, että he keräävät ja lisäävät hedelmäkompotteja talvella keittäessä hedelmäkompotteja, myös kuivatin ja lisäsin, poikani tarkisti kompotini. :-)

[Irina]

IrinaYmmärrän, että olet ainutlaatuinen! Joskus minusta tuntuu, että roskakorissa voi käyttää vain paperinpaloja eikä grammaa orgaanista jätettä. Ja olet vain kiireinen kuivaamiseen, jauhamiseen, täyttämiseen, pakastamiseen ... Anteeksi antelias, tietysti vain leikkiä.

Ymmärrän, että jokaisella on edelleen oma mielipiteensä.



Galina, Olen varma, että poikani tarkistaa kompotikin ilman ylimääräisiä luita)))
Muuten, en pyyhi mitään, kun syön sen, marjojen luut ja nahat eivät häiritse minua, tämä on luonnollista.

Sikäli kuin ymmärrän, siemenet kulkevat suolistamme viipymättä. Ja mitään niistä peräisin olevia hyödyllisiä aineita ei rinnasteta, koska siemenkuori on suunniteltu suojaamaan siemenen ydintä tällaisilta tapauksilta, niin että siemen pääsee silti maahan ja itää.

että olet käyttänyt vain paperinpaloja roskakorissa

Meillä on erillinen roskakokoelma, emme heitä paperia ämpäriin, me varastoimme kaiken huolellisesti ja otamme sen erikoisalaan. astiaan.
Huolehdi luonnosta - äitisi! (lähettäjä) :-)

siemenet kulkevat suolistamme läpi viipymättä.

tämä pätee melkein kaikkiin siemeniin.
Siksi ne on joko liotettava ennen käyttöä, tämä on tärkeää myös pähkinöille, tai jauhettava, tuhoamalla suojakuori.
Ja vielä tehokkaampi on liota ja jauhaa.
Muuten, ruuvimehupuristin antaa maitoa pähkinöistä ja siemenistä, ja kakku on jo jauhettu ja kasteltu.

roskakorissa voi olla vain papereita eikä grammaa orgaanista jätettä.

))) Laitoin paperia ja rättejä puutarhan kompostiin))) kuin mitä tahansa keittiöstä, joka voi mädäntyä samassa kompostissa.

Ja olet vain kiireinen kuivaamalla, jauhamalla, täyttämällä, pakastamalla ...

joskus talvi on pitkä.
Aiemmin mitä aviomies tuo puutarhasta, sitten joko itselleen tai uudelleen puutarhaan))

Nyt paljon oston mukana, mutta myös kaikki on.
Ei ole mitään ainutlaatuista. Minulla on vain helpompaa säästää jotain kuin ansaita ylimääräistä rahaa jossain.

Säästöt = laske voitto.

Sikäli kuin ymmärrän, siemenet kulkevat suolistamme viipymättä. Ja mitään niistä peräisin olevia hyödyllisiä aineita ei rinnasteta, koska siemenkuori on suunniteltu suojaamaan siemenen ydintä tällaisilta tapauksilta, niin että siemen pääsee silti maahan ja itää.

Olet osittain oikeassa, mutta vain osittain fytiinihappo estää siemeniä "tuhlaamasta" varastoituja ravintoaineita, mutta niiden liotus 6 - 8 - 12 tuntia pimeässä, lämpimässä paikassa neutraloi tämän suojan.
Tämä ei koske vain pippurinsiemeniä, lähes puolet ruokavaliosta koostuu erilaisista siemenistä: unikonsiemenet, seesaminsiemenet, palkokasvit, viljat ja tyda.
Mitä tulee "suoliston läpi kulkemiseen", tämä on juuri karkean sulamattoman kuidun valtava etu, se on erittäin hyödyllinen ruoansulatuksellemme, mielialallemme, immuniteetillemme ja oikean, pahoillani, jakkaran muodostumiselle.

siemenet kulkevat suolistamme läpi viipymättä.

Ne toimivat kuorintana.
Kerran lukemani pippurien siementen eduista keräsin, kuivatin ja jauhin. Sekoitetaan mausteiden kanssa ja lisätään ruokaan. Ja lähdin vähän erikseen, mutta, jotta unohda, mikä se oli, kirjoitin sen paperille ja laitoin sen pippuriin. Jonkin ajan kuluttua paperi oli kokonaan liotettu öljyyn. Uskon, että ne ovat edelleen erittäin hyödyllisiä, mutta minulla ei ole tarpeeksi aikaa tehdä niin.

Muuten, en pyyhi mitään, kun syön sen, marjojen luut ja nahat eivät häiritse minua, tämä on luonnollista.

Minäkään en häiriintyisi, vain pakastimessa hedelmien puolikkaat ja neljännekset vievät paljon vähemmän tilaa kuin kokonaiset (erityisesti persikat :-)), ja kirsikoista siementen poimiminen nyyttejä varten talvella on paljon hankalampaa kuin kesällä.
Ja kyllä, keitin hyytelöä kirsikoista vuotamaan mehuun ja juuri poimittuihin luihin. Toinen olisi heittänyt ulos. ;-))

[Galina]

GalinaNo, emme puhu suurista, täysin syötävistä luista. On selvää, että kukaan ei kuivaa persikkakuoppia tai käytä niitä millään muulla tavalla. Jään vain puoliksi aprikooseja, luumuja, mitä muuta siellä on? Ja käytän myös kirsikoista saatavaa mehua, kun poimin luut puoliksi sulaneista kirsikoista (no, minulle on helpompaa tehdä se).
Kirjoitin siementen poistamisesta vadelmista hankauksesta. Miksi poistaa ne, jos ne ovat yhtä terveitä kuin kaikki siemenet?

[svetta]

svetta, mutta vasara se. ;-)

En koskaan ajatellut, että viaton huomautukseni aiheuttaisi niin kiivasta keskustelua. Jaettu, soitettu.

Irsha,
Melkein yhdessä. :-)

On selvää, että kukaan ei kuivaa persikkakuoppia tai käytä niitä millään muulla tavalla.

))) Ja kuivatan täsmälleen persikan luut ja nahat. Persikoiden kuopat eivät tule esiin kuten aprikooseista, massa jää niihin.

Luumut, aprikoosit, persikat - nämä kaikki ovat myyntikelpoisia, eivät halpoja, joten kaikki osat ovat joko ruokaa tai ainakin kompostia varten).

Leikkain persikoiden massan kivestä, jos iho on "pörröinen" tai sitkeä, katkaisin sen vihannesten kuorimalla. Kuivun hyvin, ja sitten he tekevät niin herkullista teetä.
Kyllä, se maistuu täsmälleen teeltä, ei kompotilta.
Muuten, omenan keskeltä, kuivattu-kuivattu, usein varrella, saamme myös upean teen - varren makkaraa on niin vähän "puinen", ei kompottia, + kuivattujen vadelmalehtien, tyrnien, pajujen, mmmm ... herkullinen.

) ja kuivaan tarkalleen persikan kuopat ja nahat. Persikoiden kuopat eivät tule esiin kuten aprikooseista, massa jää niihin.

Sen jälkeen lopetan keskustelun ikuisesti.
Verho!

[svetta]

vadelma kuoppia kirjoitti hankaus. Miksi poistaa ne

Sitten, svettajotta emme poimi niitä myöhemmin hampaista ...

Sen jälkeen lopetan keskustelun ikuisesti.

Yleensä en näe keskustelunaihetta, kokemusten ja neuvojen vaihtoa, jos et pidä siitä, älä hyväksy (niitä). Mistä on kiista?

En purista perunamuusia tai mehua marjoista (vadelmat, mansikat), mutta jos tekisin, kuivain siemenet ja panin ne sitten teen kanssa. Haju on uskomaton!

Haju on uskomaton!

Vahvistan.

Yleensä en näe keskustelunaihetta, kokemusten ja neuvojen vaihtoa, jos et pidä siitä, älä hyväksy (niitä). Mistä on kiista?

En purista perunamuusia tai mehua marjoista (vadelmia, mansikoita), mutta jos tekisin, kuivain siemenet ja panin ne sitten teen kanssa. Haju on uskomaton!

Voit myös kuivata, jauhaa kahvimyllyssä ja lisätä leivonnaisiin

[Sveta]

Miksi sitten pääsemme eroon muista siemenistä / siemenistä, esimerkiksi pyyhkimme vadelmat, herukat, karviaiset ja karhunvatukat ... Loppujen lopuksi ne sisältävät arvokkaita siemeniä

Sveta"Etkö pidä kissoista? Et vain osaa valmistaa niitä!"
Olen lukenut ja vaikuttunut ... pippurin valmistelu alkaa ja maistan silti kuivatut ja jauhetut siemenet, ja yhtäkkiä pidän siitä ...

En purista perunamuusia tai mehua marjoista (vadelmia, mansikoita), mutta jos tekisin, kuivain siemenet ja panin ne sitten teen kanssa. Haju on uskomaton!

Ei hajua. Luilla on epämiellyttävä, katkera maku ja ne antavat tämän maun valmistetulle juomalle.

Ei hajua. Luilla on epämiellyttävä, katkera maku, ja ne antavat tämän maun valmistetulle juomalle.

Olen samaa mieltä. Koska pyyhin kaikki marjat Bochissa, kokeilin erilaisia ​​puristeita - keitin kompotteja. Se ei maistu minulle, se osoittautui lempeäksi ja vetiseksi. Ja ei ole edes selvää mistä marjasta.

Persikoiden kuopat eivät tule esiin kuten aprikooseista, massa jää niihin.

Tämä ei tule nyt esiin, mutta muista Tadžikistanin (tai Uzbekistanin) persikat, kypsät. Ota, leikkaa, hajota se puoliksi, kaatamalla itsesi mehulla, poista luu varovasti sormellasi, hengitä hullu tuoksu ja ...
Ja niiden luissa ei ole massaa!

[Taia]

Taia, Taya! No, vihdoin järkevä henkilö kirjoitti totuuden! He ovat kiistelleet tästä eilen. Sylkisin ja lopetin kirjoittamisen. Mutta luiden, pastaliemen ja muiden asioiden ystävät todistavat kuinka terveellistä ja maukasta se on.
Periaatteessa lumelääkettä ei ole peruutettu. Jos joku uskoo olevansa täynnä vitamiineja ja yleistä terveyttä näiden manipulaatioiden lisääntyessä, lippu on hänen käsissään. Mutta yritätkö todistaa sen muille? En näe järkeä. Syö ja juo sitä?
Jatka mielihyvällä!

Tämä ei tule nyt esiin, mutta muista Tadžikistanin (tai Uzbekistanin) persikat, kypsät.

Ja nyt ne ponnahtaa ulos. On olemassa erilaisia ​​lajikkeita.

Silti yleensä varhaisissa lajikkeissa - persikoissa, luumuissa, aprikooseissa - kivi erotetaan huonosti. Myöhäiset lajikkeet antavat sen helposti.

Lainaus: Svetta eilen klo 22.55
vadelma kuoppia kirjoitti hankaus. Miksi poistaa ne
Sitten, kevyesti, jotta et poimi niitä myöhemmin hampaista ...

Pakastan raastetut mansikat ja vadelmat talveksi soufflelle, hyytelölle, jäätelölle ja muulle. Hieron päästäkseni eroon luista. Mutta ei vain siksi, että ne eivät juutu hampaisiin, vaan siksi, että luut pilaavat makua.
Jauhamisen jälkeen oli myös sääli näistä luista, yritin kiinnittää ne kaikin mahdollisin tavoin, mutta millainen hän on. Heitän sen pois pahoillani.

Tytöt, en ymmärrä lainkaan mitä väität ?? Joku pitää luista, ja hyvin, vain riita ei johdu itse luista, mutta miksi he ovat siellä ?? Joku jakoi idean, no, hieno !!
En syö sitä, mutta jollekin se on herkullista ,,, mutta herukan jäännökset (hierotaan manuaalisen pasiduran läpi) ja jätetään lisää, lisätään marinadiin lihaa varten.

mutta millainen hän on.

no tytöt ... no miksi niin ...

Tällä tavoin jokainen ihminen voi nähdä naapurin hampaissa sen häntä ei sinun mielesi mukaan ja sano - Tämä henkilö murtaa jokaisen kaku

No, puhuimme, kerroimme kuka ja mikä säilyttää, miten he haluavat ja voivat säilyttää ruokaa.
Ja heti - kaakao, jätteet, melkein loppu roskista.

[Irsha]

Irsha, kirjoitti samanaikaisesti saman

Tytöt, olen sokerijuurikkaan kustannuksella. Myymme sitä markkinoilla kuten pinaattia. Se valmistetaan kuten pinaatti pähkinöillä ja sitä kutsutaan punaiseksi phaliksi. Tarjoillaan jopa ravintoloissa. Tai voit keittää, puristaa ja hauduttaa paistettua sipulia. Lisää suola, pippuri ja tuoreet yrtit. Melko maukas ja vähän kaloreita. On parempi valmistaa nuorista varret ja lehdet. Joten, jolla on oma puutarha, älä heitä latvoja ja syödä vapaasti. Meidän on kalliimpaa kuin pinaatti.
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=478821.0

https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=461532.0

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane! Terveisiä ! Mutta tekisit reseptin punaiselle pkhalille! Kuinka hienoa se olisi! On selvää, että kaikki on siellä yksinkertaista. Mutta kun kaikki on reseptin muodossa eikä erillisiä mainintoja eri aiheissa, niin se on erittäin kätevää! Tallensin reseptin ja siinä kaikki! Varsinkin käsistä, jotka tietävät syntymästä lähtien keittämisen arvokkaasti!
Ja sitten pitkään reseptisi eivät olleet (paitsi makkarat).

Mielenkiintoinen keskustelu!
En välitä siementen ja nahkojen eduista tai vaaroista, mutta jälleen kerran olen järkyttynyt hyvällä tavalla joidenkin naisten tehokkuudesta!
Illallisen valmistamisen, talvella säilyttämisen ja kuivaamisen lisäksi on jotain muuta jauhettavaa, kuivattavaa ja jauhettavaa näistä siemenistä ja nahoista!
Hienoa!

kuivaa ja jauhaa nämä siemenet ja nahat!

Tulla tapetuksi ...

[Olya]

Olya, hyvin, kirjoitin vain yllä.
Sitten valmistetaan kompoteja ja teetä

[Vika]

Vika, Ymmärrän, mutta yhdestä tajunnasta .. vain

Ja nyt ne ponnahtaa ulos. On olemassa erilaisia ​​lajikkeita.

Sitten teen myös selvityksen: sinä avaat Transnistriassa, koska he ovat kypsiä!
Ja ne tuovat vihreitä persikoita pohjoisille leveysasteillemme! Heillä on luita ja lihaa - siamilaiset kaksoset! Ja vain harvinaisimmat tapaukset, joissa erilaisia ​​persikoita helposti erottuvilla siemenillä!

[Igor]

IgorTavataan myös lähiöissä, että luut pysyvät puhtaina syömisen jälkeen.