Kakku "Prince Regent" (Prinzregententorte)

[Ruoanlaitto ei ole vaikeaa. Tärkeintä on tehdä se rakkaudella rakkaitasi kohtaan!]

Kakku "Prince Regent" (Prinzregententorte)

Kategoria: Makeiset

Keittiö: Saksan kieli

Ainekset
Keksikakut
muna C1	12 kpl
maissitärkkelys	180 eKr
ensiluokkainen vehnäjauho	110 g
sokeria	125 g
kerma (minulla on rasvaa)	75 g
suola	pelimerkkejä.
vanilja	maku
Kerma
suklaa	100 g
voita	300 eKr
maito	500 ml
kananmuna	1 KPL.
maissitärkkelys	50 g
sokeria	70 g
vaniljasokeri	15 g
Lasite
suklaa (minulla on lasite + suklaa 50 * 50)	300 eKr
kasviöljy b / s	1,5 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Kaikkien elintarvikkeiden tulisi olla huoneenlämmössä. Piirrä ympyröitä leivinpaperille kynällä. Otin kaksi arkkia. Minulla on kaksi ympyrää. Halkaisija 20 senttimetriä.

  Sekoita jauhot tärkkelyksen kanssa.

  Vatkaa munia sokerilla ja suolalla, kunnes niiden määrä kasvaa 2,5-3 kertaa. Jaoin tuotteiden määrän puoleen. Voin sen 2 kertaa.

  Siivilöi jauhot muniin.

  Sekoita varovasti. Lisää vaniljaa, uutetta tai esanssia.

  Kaada kerma ja sekoita varovasti.

  Taikina on ilmavaa ja virtaavaa.

  Kaada taikina leivinpaperille. Jakaa kuvion mukaan. Paista uunissa, joka on esilämmitetty 190 asteeseen, 7-10 minuuttia. Sokerikakun tulisi olla vain kevyesti ruskeaa. Me tajuamme sen. Menkäämme hieman. Ja erotamme sen paperista. Paista siis 6 kakkua puolesta annoksesta.

  Leikkaa jokainen kakku. Leikkain renkaan, jonka halkaisija oli 18 senttimetriä.

  Saadaan yhteensä 12 kakkua.

  Yhdistä kattilassa tärkkelys, muna ja sokeri. Lisäsin myös vaniljasokeria luonnollisella vaniljapavulla. Sekoita.

  Kaada maitoa. Sekoita.

  Laita tuleen. Kiehauta jatkuvasti sekoittaen. Keitä yksi minuutti, kunnes se on sakeutunut.

  Lisää rikkoutunut suklaa

  Sekoita, kunnes suklaa on täysin liuennut. Peitä kosketuksissa kalvon kanssa ja anna jäähtyä kokonaan.

  Voita voita pörröiseksi ja valkaisevaksi.

  Lisää vaniljakastike pieninä annoksina. Vatkaa jokaisen lisäyksen jälkeen.

  Osoittautuu ilmava suklaavoide.

  Peitä renkaan sivut leivonnaisnauhalla. Aseta kakku ja kerros kerma. Kerää siis koko kakku. Jätä tasoittavaa voidetta. Peitä ja säilytä jääkaapissa 4-8 tuntia.

  Sulata suklaa ja voi vesihauteessa tai mikroaaltouunissa. Sekoita hyvin. Mene kakusta. Ei sisällä rengasta ja teippiä. Trimmata. Lasita kokonaan suklaalla. Tätä varten laita kakku ritilälle. Koristele makusi mukaan.

  
• Ruoanlaitto ei ole vaikeaa. Tärkeintä on tehdä se rakkaudella rakkaitasi kohtaan!

Merkintä

Resepti vakoiltiin saksalaisella verkkosivustolla.
Kakku "Prince Regent" - kakku Baijerista. Tämä on klassinen kakku, jossa on vaniljakakkuja ja suklaa-vaniljakermaa.
Kahdeksasta keksikerroksesta koostuvan kakun muotoilu symboloi Baijerin hallintorakennetta hallitsija Luitpoldin hallituskaudella. Jokainen keksi on kuin yksi kahdeksasta piiristä: Ylä-Baijeri, Ala-Baijeri, Ylä-Pfalz, Ylä-Frankonia, Ala-Frankonia, Keski-Frankonia, Swabia, Reinin Pfalz.
Toisen maailmansodan päätyttyä Rheinland-Pfalz putosi Ranskan alueille - Rheinland-Pfalzin maa muodostui. Oikeudenmukaisuuden vuoksi on sanottava, että Saksan kuningas Frederick II Staufen (1197-1212) esitti Reinin Pfalzin kerran Baijerin hallitsijoille - Ludwig I Wittelsbachille vasallina.
Baijerissa on tällä hetkellä seitsemän piiriä. Paikalliset muistavat kuitenkin heidän tilansa kerran ja pitävät muistoa nostalgiaa ottaessaan sen muistiin jopa Prince Regent -kakun suunnittelussa.
Katsoin läpi paljon reseptejä. Keksi leivotaan eri tavoin, sekä klassinen että voinen. Saksalaisessa blogissa Dr. Oetker on "Queen Victoria" keksi. Minun versiossani kerma lisätään. Näin reseptejä venäjänkielisillä sivustoilla.Kakut valmistetaan karamellin pohjalta.
Useimmiten tämä kakku valmistetaan kuudesta seitsemään kerrokseen. Tästä osasta voit leipoa kuusi niistä (olisi loogista leipoa nyt 7), mutta halkaisijaltaan suuremmalla ja kukin kakku on paistettava muotissa, koska taikina on juoksevaa. Yleensä tällainen kakku, jonka halkaisija on 26 senttimetriä. Mutta modernin muodin mukaisesti paistin pienen halkaisijan ja korkean kakun.
Tämä kakku kaadetaan yksinkertaisesti suklaalla ja tehdään vähän koristeita tai yksinkertaisesti merkitse palat suklaalle. Kohdin suklaan ja koristelin kakun.
Kakun maku on ymmärrettävissä kaikille. Suositella!

Samanlaisia ​​reseptejä

Kakku "Prinssi Eugene" (Prinz-Eugen Kirschtorte) (Ludmil_a)

Kakku "Musta prinssi" mansikan kurdilla (Ilona)

Kakku "Musta prinssi" Panasonicin multikeittimessä (Naurettavaa)

En edes sano mitään, minä vain makaan!

vain makaamassa

Lepäsin jo aikaisemmin, minulla ei ollut aikaa sanoa mitään!

Enkeli, hieno kakku! Ja kusman on kiehtova.

[Angela]

Angela, taas sinulla on kuvaamaton kauneus.
Lisää kirjanmerkkeihin sopivaan aikaan asti. Kiitos!

[Angela]

Tämä on kakun korkeus, 12 kakkua ... ja jopa kerma, en voi edes kuvitella kuinka paljon se on korkeutta. Viileä kakku. Kuinka herkullinen se on, koska on mahdotonta kieltäytyä

Kakun maku on selkeä kaikille

Angelakyllä, ymmärrämme maun. Herkullinen mahtava !!!

[Angela]

Angela, kakku on henkeäsalpaavan upea, makaan tyttöjen vieressä ihailusta

[Angela]

Angela, Otin erinomaisen kakun kirjanmerkkeihin. Nyt on taistelu marjojen ja hedelmien kanssa, ja talvella aion varmasti leipoa

[tytöt,]

tytöt, kiitos, hyvä, ystävällisistä sanoista ja kiitoksista

12 kakkua ... ja jopa kerma, en voi edes kuvitella, kuinka paljon se on korkeutta.

Ludmilanoin 12 senttimetriä.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, vei sen kirjanmerkkeihin, kokeilen sitä talvella

[Galina]

Galina, Toivottavasti nautit siitä.

Hieno kakku.

[Alyonushka.]

Alyonushka., Kiitos)