Suolatut aprikoosikuopat (olut välipala)

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
Tuoreet aprikoosikuopat tai kuivatut kuopat	Mielivaltaisesti
Suolavesi

Keittomenetelmä

Jaa siemenet varovasti yrittäen pitää ytimet ehjinä (tai ottaa valmiita ytimiä)

Keitä suolatussa kiehuvassa vedessä minuutin ajan ja jätä siihen 30 minuutiksi. Sen jälkeen ydin on helppo puhdistaa kovista nahoista. Suolavesi makusi mukaan, kuka rakastaa kevyesti suolattua ja kuka niin, että "huulet palavat"

Paista pannulla, kunnes pieniä paistettuja täpliä 12-15 minuuttia. Ytimet halkeavat ja pomppivat. Sekoita koko ajan. Voit myös laittaa sen uuniin. Minuuttia 20 henkilölle. Niille, jotka haluavat suolan päälle, voidaan ripotella väkevöityä suolaliuosta suihkepullon kautta. Tuoksu paistettua ja herkullista? Kaada kulhoon, anna sen olla vielä kuuma ja jäähtyä hitaasti. Ja kun sinulla on itse olut

Merkintä

Muista lukea muistiinpano, se sisältää kaiken suolan.
Nämä muutamat kappaleet saivat minut kokata

- Betya! - kysyy Marusya, - Mitä olet saanut markkinoilta?
- Aberkos! - pysähtyy puhumaan täti Betyan kanssa.
- Ja miksi? - kysyy ikkunasta rouva Berson.
- Hillolle! - Täti Betya antaa haastattelun.
- He eivät laita luita hilloon! - Herzen vakuuttaa parvekkeelta.
- Joten minä vikin heidät! - Betya-täti on samaa mieltä.
- Heitä se minulle! - Herzen sallii.
- Miksi? - tämä on jo kuoro.
- Valmistaudu! - Herzen todennäköisesti valehtelee.
Mezhbijer jättää sydämellisen ystävänsä Borian ja jättää sen iloksi:
- Aiotko tehdä paljon pilliä?
Herzen ei arvosta häntä vastauksella, mutta odottaa odottavasti Betya-tätiä. Mutta edes se ei ole täynnä lakkaa.
- Shaw puhdas, sitten sinun! - hän tarjoaa ja siirtää lompakkonsa jalalla kohti Herzeniä. Hän menee alas ja noutaa arvokkaan lastin. Tuntia myöhemmin hän palauttaa kukkaron Beta-tädille ja hänen kanssaan koko potin aprikoosipuoliskoita.
- Söitkö paljon? - hän kysyy.
- Puolet! - Herzen pelottaa.
Täti Betya uskoo ja alkaa kärsiä. Hän juoksee meijeriin punnitsemaan hedelmää. Kolmasosa painosta puuttuu. Täti Betya avaa mustan suunsa, mutta muistaa luut ja sulkee heti suunsa.
- Jokeri! Hän sanoo Herzenille. - Provokaattori!
Herzen ei kuule. Hän työskentelee jo.
Herzen pani pestyt luut kattilaan. Sitten hän selvitti heidän lukumääränsä, kaatoi koko mukin suolaa ja kaatoi suolaa luihin. Joten se ei riitä hänelle! Hän kaatoi sen päälle kaksi kupillista kiehuvaa vettä. Sen jälkeen - luultavasti ylikuormitettuna - meni kävelylle pihalle.
- Herzen, ja mitä teit luusta? - Mezhbizher kiinnittyi häneen. Järjestäjät veivät hänen ystävänsä syömään, ja Mezhbizher on kyllästynyt.
- Ei vielä valmis. Mutta minä aion. Olut välipala! - vastasi Herzen.
- He ovat vaikeita! - Mezhbijer tuomitsi luut. Sitten arvasin:
- Murskaatko heidät vasaralla?
- En! - Herzen erotti. - He avaavat itsensä!
Mezhbijer päätti, että he valehtelivat räikeästi hänelle ja loukkaantui.
Madame Berson ilmestyi sisäpihalle, hieman vinossa aprikoosikuoppia täynnä olevan likaisen ämpärin painon mukaan.
- Teitkö välipalaa oluelle? - Mezhbizher aloitti keskustelun.
- Jätä minut rauhaan, halamidnik! - Madame ei kieltäytynyt puhumasta. - Tein hilloa.
- Ja luut?
- Vikin! - alistui tähän kohtuuttomaan rouvaan.
Ampiaiset alkoivat sukeltaa kauhallaan, surisivat, ja Madame kiiruhti roskakoriin. Heittäen luita hän lähti paluumatkalle, mutta syövyttävä Mezhbijer pysäytti hänet.
- Ja Herzen valmistaa olutta siemenistä!
Harjaamalla tämän simaselin sivuun, Madame kuitenkin kääntyi Herzenin puoleen:
- Shaw todella?
- Totta! - vastasi Herzen.
Ja rouva oli hyvin järkyttynyt. Ja hän avasi suunsa ... Mezhbizherille.Kun hän oli julkisesti määrittänyt hänen sukutaulunsa, hän kääntyi lääketieteellisten aiheiden puoleen ja antoi Mezhbizherille noin kymmenen kuolemaan johtanutta diagnoosia ja selvitti vasta sitten häntä vastaan esitettyjen väitteiden olemuksen:
- Shaw, krahaidl, et sanonut aiemmin?
- Joten hänellä on jo Betan luut!
- Myisin hänelle myös ...!
- En avaa paleontologian museota! - Herzen puolusti itseään.
Ei auttanut. Madame Berson meni Beta-tädin luo ja kysytään:
- Betya! Kuinka kauan myyt aprikoosiluut Herzenille?
- Annoin hänelle lahjan! - Betya-täti tunnusti.
- Mishigine on poliisi! - Madame myös diagnosoi hänet.
Joten kun Marik-setä tuli töistä kotiin, hänellä oli jotain kuunneltavaa.
Sillä välin Herzen valutti suolaliuoksen kolme tuntia myöhemmin ja korvasi sen vähemmän vahvalla. Sitten hän pani kattilan luut tulelle. Kun vesi kiehui, tuli väheni ja jätti kaiken kiehumaan, kunnes luut puhkesivat, saatuaan pitkittäisen halkeaman, jonka jälkeen ne lähetettiin uuniin kuivumaan ja kiehumaan. Sen jälkeen Herzen kaatoi luut syvälle lautaselle ja pani ne pöydälle.
Ja sinne Marik-setä saapui ajoissa.
"Olen köyhä mies", setä Marik alkoi valehdella, "jokainen luu minulle", sitten hän katsoi sivuttain levyn sisältöä, "se tulee kalliiksi. Ja minulla ei ole varaa antaa sellaisen aarteen kuin aprikoosikuopat ilmaiseksi!
Tämän sanottuaan Marik-setä katsoi Herzeniä etsivällä katseella.
Herzen teeskenteli olevansa kyllästetty, pyysi väitetyn miehen kyyneleen ja sanoi:
- On myöhäistä, veli, on myöhäistä. Olen jo pilannut sinun arvokkaat luusi ruoanlaittoni avulla. Ehkä se ainakin kirkastaa surua ...
Näillä sanoilla Herzen mursi luun ja antoi ytimen Marikille. Marik pani sen huomaamattomasti suuhunsa ja alkoi pureskella. Kun hän pureskeli, hänen kasvonsa kirkastuivat.
- Lisää! - hän kysyi kuiskaamalla ja tarttui odottamatta lupaa toisen luun, sitten toisen ...
- Ei! Et voi elää niin! - Marik-setä huusi yhtäkkiä ja hyppäsi nopeasti ulos ovesta. Hän palasi kolme pulloa olutta ja kersantti Genitalenko. Joimme ja söimme ... Mutta täti Betya tuli selvittämään pitkittyneiden neuvottelujen tuloksia. Tulos oli. Hänelle annettiin pari kuohuvaa maistaa ja lähetettiin lisää olutta. Ja hän meni!
Sitten he ylensivät rouva Bersonia olueksi. Täällä, rehellisesti! Sitten pullolla Moskovan setä Petja.
Sitten…
"Odessan piha"