Kakku "Mansikkaniitty"

[Keksi.]

Kakku "Mansikkaniitty"

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Keksi
Munat CO	10 palaa.
Sokeri	10 rkl. l. (225 g.)
Jauhot / s tai Extra	10 rkl. l. (225 g.)
Leivinjauhe	1 tl (6 vuotta.)
Kookos-unikon kakku
Munanvalkuaiset	6 kpl
Sokeri	1 rkl. (225 g.)
Unikko	1 rkl. (140 g.)
Kookoshiutaleet (valkoinen)	100 g
Vaniljasokeri tai vanilliini
Kerma nro 1
Munankeltuaiset	6 kpl
Sokeri	1 rkl. (225 g.)
Maito	1/2 rkl. (125 ml)
Voi (pehmeä)	300 gr.
Sitruuna	1 KPL.
Mansikka	200 gr.
Kerma nro 2
Voi (pehmeä)	300 gr.
Keitetty tiivistetty maito	1 voi
Pikakahvi	1 rkl. l.
Konjakki tai vodka	1 rkl. l.
Mansikka	200 gr.

Keittomenetelmä

Keksi.
Vatkaa valkoiset lisäämällä vähitellen sokeria. Sekoita kevyesti keltuaisilla pienellä nopeudella.
Lisää leivinjauheella seulotut jauhot ja sekoita kaikki varovasti ylhäältä alas, ikään kuin piirtäisi kahdeksan.
Laita taikina irrotettavaan muotoon, jonka pohja on esiviivattu leivinpaperilla. Minulla on neliön muoto 24x24 cm, voit käyttää pyöreää muotoa, jonka halkaisija on 28 cm.
Paista esikuumennetussa uunissa 200 asteessa 30-40 minuuttia, varmista tarkistamalla keksin valmius kepillä. Jäähdytä sienikakku muotissa, peitä folio ja anna kypsyä 12 tuntia.


Kookos-unikon kakku.
Vatkaa valkoiset sokerilla huipulle.
Lisää unikonsiemeniä, kookospähkinää ja vanilliinia jauhetulla kahvimyllyllä. Sekoita kaikki varovasti.
Paista esikuumennetussa uunissa 30 minuuttia 180 asteessa, voit leivinpaperilla, käytin samaa muotoa kuin keksi, asettamalla pohjan ja sivut leivinpaperilla.

Kerma nro 1.
Jauhaa keltuaiset sokerilla ja laita vesihauteeseen.
Kuumenna maito kiehuvaksi ja kaada vähitellen keltuaisiin. Lämmitä massa sekoittaen 30 minuuttia. Viilentyä.
Voin vatkaaminen sekoittimella, lisätään Art. l. maitomainen keltuainen massa, lopussa sitruunamehu.
Lisää mansikoita ja sekoita varovasti.
Kerma nro 2.
Voita tiivistetty maito voilla. Lisää kahvia laimennettuna 1 tl. kuumaa vettä ja konjaketta, kerma jatkuu.
Lisää mansikoita ja sekoita varovasti.
Kokoaminen.
Leikkaa keksi kahteen puolikkaaseen. Liota haluamallani tavalla, liotan pähkinälikööriin, voit tehdä rakkaitasi tai kokata siirappia 100 gr: sta. sokeria ja 2 rkl. l. vettä jäähdyttämisen jälkeen lisätään 50 ml. konjakki.

Kerään kakun samassa muodossa kuin paistettu:
- Keksi
- Kerma nro 1
- kookos-unikon kakku
- kerma nro 2 (2/3)
- Keksi
- kerma nro 2 (1/3)


Koristele kuten haluat, minulla on mansikoita kakun hyytelöllä ja suklaanauhalla. On suositeltavaa pitää kakku jääkaapissa ennen koristelua.

Astia on suunniteltu

Kakun paino ~ 4 kg.

Merkintä

Kakku ei ole nopea ja se voidaan tehdä näin: ensimmäinen päivä - keksi; toinen päivä - kookos-unikon kakku; kolmas kerma ja kokoonpano.
Kakku on erittäin maukas, varsinkin toisena, kolmantena päivänä, kun se on kastettu kermaan. Joka vuosi mansikkakauden aikana teen tämän kakun perheelleni, en aina koristele sivuja, mutta en kadu mansikoita.
Kakulle, jonka halkaisija on 21 cm, riittää puolet tuotteiden normista, sen paino on 2 kg.

Otpad-kakku

[Larissa]

Larissa kakku on todella maukasta kanssamme, kunnes mansikat ovat vielä kuukauden ikäisiä, mutta eteläisten alueiden tytöt juhlivat jo marjoja täysillä, ehkä joku tarvitsee reseptin

Se on niin kaunista!
En paista sitä ikuisesti, koska minulla ei vain ole tarpeeksi kärsivällisyyttä.
Voi ... istun valokuvien äärellä etsimässä. Rakastan sitä.
Tanyushenka, hienoa! Oikein hyvä!
Kiitos kakusta! Mestariteos!

En paista sitä ikuisesti, koska minulla ei vain ole tarpeeksi kärsivällisyyttä.

Ritochka-kakku ei ole lainkaan monimutkainen, kuten näyttää siltä, ​​jos vain mansikoita ja hyvää voita olisi, talonpoikani odottavat joka vuosi mansikkakautta

[Tanyusha]

En paista sitä ikuisesti, koska minulla ei vain ole tarpeeksi kärsivällisyyttä.
Voi ... istun valokuvien äärellä etsimässä. Rakastan sitä.

Samoin!
Tanyusha, se on niin kaunis!

Kakku on upea ja herkullinen! Otin sen kirjanmerkkeihin, ehkä kun leivon tämän ihmeen. Ja voit todennäköisesti käyttää mansikoita ja pakastettuja? Vaikka tuoreella on vahvempi maku. .. Kiitos reseptistä!

Tanya, erittäin kaunis kakku! Kiitos reseptistä!
Tänä vuonna pitäisi olla peltomansikoita ja minulla on myös pakastettuja, yritän paistaa niitä.

Tanechka, Nadia

Ja voit todennäköisesti käyttää mansikoita ja pakastettuja?

Teen vain tuoreilla mansikoilla, siksi laitoin reseptin ennen kautta, jotta haluaisin kokeilla muiden marjojen kanssa, kokeilla ja jakaa kokemuksiasi, luulen, että kaikki ovat kiinnostuneita

Tänä vuonna pitäisi olla peltomansikoita ja minulla on myös pakastettuja, yritän paistaa niitä.

Marinochka, kokeilisin ensin tuoreita peltomansikoita, ne eivät ole huonompia kuin mansikat, ja sitten improvisoisin toisella marjalla.
Täällä voit leikkiä kerma, et voi lisätä marjaa keltuaisen, koska tiheyden kannalta se on herkempi kuin tiivistetty maito ja se voi virrata pakastetusta marjasta.
Jäätelömansikoita voidaan käyttää kakun koristeluun

[Tatyana]

Tatyana, todella upea kakku. Otti kirjanmerkkeihin

[Vita]

Vita Olen iloinen, jos keität sen, mutta se on sen arvoista

Tatiana, hyvää iltapäivää! Jos sinulla on mahdollisuus, voidaanko kaikki nämä lusikkalasit muuntaa gr: ksi. Se on vain, että kaikkien lusikat ja lasit ovat erilaiset.

[Yulia]

Jos sinulla on mahdollisuus, voidaanko kaikki nämä lusikkalasit muuntaa gr: ksi. Se on vain, että kaikkien lusikat ja lasit ovat erilaiset.

Yulia, jos ei ole kiire, niin miten mansikat menevät, kirjoitan kaiken grammoina, toistaiseksi sanon vain, että käytän lasia 250 ml.

Tatyana ei tietenkään ole kiire. Marjoja ei ole vielä. Minä odotan.

[Yulia]

Yulia, sopivat

[Tanyusha]

Tanyusha, kakku on vain upea! Hyvä tyttö !! Kiitos, että tuot tällaisen kauneuden! Teen ehdottomasti sen, mutta valitettavasti en syö kookospähkinää, luulen löytävän jotain korvattavaa

: girl_tortik: Tämä on jotain epämaailmaa

Näyttää upealta! Luultavasti maistuu samalta. Kiitos, kirjanmerkki!

[Olya]

Olya, Svetlana, Anastasia

mutta valitettavasti en syö kookospähkinää, luulen löytävän jotain korvattavaa

Unikko ja kookos voidaan sulkea pois, saat vain leivotun kakun, mutta unikon ja kookospähkinän kanssa se on maukkaampaa

Näyttää upealta! Luultavasti maistuu samalta.

Kakku on herkullinen, ei ole turhaa, että paistan sitä joka vuosi, vähintään viisi vuotta

Jos sinulla on mahdollisuus, voidaanko kaikki nämä lusikkalasit muuntaa gr: ksi. Se on vain, että kaikkien lusikat ja lasit ovat erilaiset.

Julia, alle vuosi on kulunut reseptin korjaamisesta. Auta itseäsi tuoreena

[Tanyusha]

Tanyushamikä kauneus sinulla on jälleen ... tappaa itsesi ..

[Olenka]

Olenka anteeksi, etten voi kohdella sinua, olemme kaukana toisistamme. tämä marja.

anteeksi, etten voi kohdella sinua, olemme kaukana toisistamme

Kiitos kultaseni!!

tuomitsi tämän 4 kg: n kakun muutamassa päivässä

Hallitsisin sen yksin päivässä .. kauneus on kauheaa ..