Kakku "Musta prinssi" Panasonicin multikeittimessä

Kakku "Musta prinssi" Panasonicin multikeittimessä

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
TAIKINA:
Kananmuna	1 KPL.
Sokeri	1. s
Kefir	1 rkl.
Hillo ilman marjoja (Minulla on mansikkaa marjoilla)	1 rkl.
Jauhot	2 rkl.
Sooda	1 rkl. l.
Lasite:
Maito	4 rkl. l.
Sokeri	2 rkl. l.
Kaakao	1 rkl. l.
Voi	50 g
Kerma:
Kermavaahtoa	200 g
Sokeri (Käytän aina sellaisessa voiteessa tomusokeri)	100 g

Keittomenetelmä

• Sekoita lasite, keitä matalalla lämmöllä, kunnes se on sakeutunut, lisää öljy ja vaivaa kaikki.
• Kaada sooda kefiriin ja anna seistä 2-3 minuuttia.
• Vatkaa muna sokerilla, lisää hillo, kefiiri soodalla, jauhot.
• Vaivaa taikina ja paista kerralla, noin 50 minuuttia.
• Jäähdytä kakku, leikkaa se kahteen osaan. Liota pohja kakku kerma.
• Kaada kakun yläosa kuumalla kuorrutuksella.

Merkintä

Hyvän keittiön resepti on otettu ja testattu monta kertaa :)

Musta prinssi
Reseptin jakoi Sandy (Luda), hänen leivonnaiset ovat win-win.

Samanlaisia ​​reseptejä

Kakku "Musta prinssi" mansikan kurdilla (Ilona)

Kakku "Schwarzwald" tai "Selva Negro" (Niunia)

Prince Regent -kakku (elochka26)

Pieni mutta välttämätön lisäys: kefiiri tavattuaan soodaa yrittää paeta - ota lasia enemmän, Otin kulhon.
Tässä on minun musta prinssi, kurpitsahillolla, valkoisella kermalla ja valkoisella himmeällä - valkoinen prinssi
Pystyin nappaamaan viiniköynnöksen aamulla, kun kaikki olivat unessa. Lounasaikaan ei ole jäljellä mitään

Minusta tuntuu, että 1 rkl. lusikallinen soodaa on paljon. Mielestäni 1 tl. Rakastan tehdä mustikkahilloa. Soodan jälkeen väri on sininen kuin savi. Sitä he kutsuvat "saveksi".

[MUTTA]

Tein tämän kakun tänään - se ei ole väsyttävä, se ei ole rasittava tuotteiden suhteen, ulkonäkö on korkeimmalla tasolla.
Yksi MUTTA niille, jotka yrittävät noudattaa tarkasti reseptiä - kiinnitä huomiota paistoaikaan. Tässä ilmoitetaan 50 minuuttia. Jopa 60 minuutin kuluttua kakun keskiosa oli silti täysin märkä. Paistettu 60 minuuttia + vielä 20 minuuttia. Tämän leivonta-ajan aikana kaikki paistettiin kuten pitäisi.
Mutta sooda on edelleen 1 CT. lusikka, kuten reseptissä mainitaan.

Mutta sooda on edelleen 1 CT. lusikka, kuten reseptissä mainitaan.

ja sitten soodaa ei tunneta ?? Ensimmäistä kertaa, kun näen niin paljon soodaa reseptissä, lisätään puoli teelusikallista teetä ja siellä on smack, ja tässä on ruokasali

Se sammutetaan hyvin kefirillä. Sekoita hyvä sooda kefirillä - seoksen tulisi vaahtoa ja antaa seistä 3-4 minuuttia ennen taikinaan lisäämistä.

ja sitten soodaa ei tunneta ??

Kummallista kyllä, sitä ei tunneta ollenkaan. Mutta sinun täytyy ensin sammuttaa se kefirillä ja lisätä se sitten taikinaan.

teki tämän kakun 2 kertaa - molemmat kertaa 1 tl. sooda - kuten täällä kuvassa, ei noussut.
Molemmat ajat sujuivat samalla tavalla. Vaikka toisen kerran unohdin laittaa soodaa kefiriin, laitoin sen jo taikinaan. Ja toisen kerran lisäsin toisen munan reseptiin. Haluavat päästä vielä korkeammaksi ja kuivemmaksi. Se osoittautui maukkaaksi molemmilla kerroilla, mutta ... sellainen siistiä. Vaikka tässä "kammottava" ei ole mitä tarkoitamme yleensä. Se osoittautui molemmille kerroille .. kuten juustoaine ... niin raskas taikina. Tässä on valokuva, vaikka olen jo lähettänyt sen toiseen aiheeseen.
Mutta, kuten sanotaan, "tunne ero":

Yritän ehdottomasti tehdä sen kolmannen kerran 1 rkl ruokasoodaa .. Koska se ei tunnu oikealta

molemmat kertaa herkullisia, mutta ... tavallaan siistiä. Vaikka tässä "kammottava" ei ole mitä tarkoitamme yleensä. Se osoittautui molemmille kerroille .. kuten juustoaine ... niin raskas taikina.

Ja kuinka kauan he paistivat ajoissa - ehkä tämä on hienoa?
Saan sen hyvin 60 + 15 (20) minuuttia, kaikki riippuu kefirin paksuudesta.

[Leska]

Leska, Kerran 60 minuuttia, 2. - 55. Mutta taikinaa .. et voi kutsua sitä raakaksi. Se on selvästi paistettu. Vaikka en yrittänyt pistää hammastikulla. On vaikea sanoa, jääkö mikään kiinni. Luultavasti ei. Testiä sellaisenaan ei ollut. Tällainen raskas keksi .. Ei ilmava.

1 kerta 60 minuuttia, toinen - 55. Tällainen raskas keksi .. Ei ilmava.

Kuinka ymmärtää tämä: 60 + 55? Osoittautuiko se väriltään tasainen vai ristikkäin?

Kuinka ymmärtää tämä: 60 + 55? Osoittautuiko se väriltään tasainen vai ristikkäin?

Sanoin sinulle - tein sen kahdesti. Kaksi yritystä, tarkoitan
No .. ensimmäinen kerta on vähemmän homogeenista. Toinen kerta on ehdottoman homogeeninen. Mutta myös raskas ja ei pitkä.
Kefir käytti "häntä" - kefirisienistä.

[Konfetti]

Konfetti täällä keksi tulee todella raskaampaa kuin klassinen, mutta ei lainkaan "siisti". Katsoin prinssiasi leikkauksella ... silti tuntuu siltä, ​​että leivonta-aikaa on tarpeen lisätä hieman.

Laitoin yleensä leivonnaisia ​​60-65 minuutiksi. Avaan sen ja näen, lisätäänkö aikaa vai ei. Se näkyy ulkonäöltään, vaikka jos pistät kepillä, mikään ei tartu siihen. Mutta jos se on tavallaan kostea, lisätään 20 minuuttia. Jäähdytä ritilällä, jotta se ei kastu.

[Zest, Elena Bo]

Zest, Elena Bo , Yritän seuraavaksi. useamman kerran. Mutta lisätään soodaa 1 rkl. l. Katsotaan, mitä tapahtuu. Koska pidin todella reseptistä - se on helppoa eikä kallista. Mitä muuta kakkua voit tehdä 1 munalle :)
Muuten, kun avaan m-keittämisen, keksi on päällä kuin noussut taikina. Ja tein saman leivän. Kuinka voit ymmärtää ulkonäöltään, jos päällä ei ole te (e)?

Näen - tämä on todennäköisesti kokemus. Joten kokeile kepillä - mutta älä keskity kiinni kiinni, vaan siihen, miten se tulee. Jos se on joustava, niin olet valmis. Jos se on helppoa, lisää sitten lisää aikaa. Ajan myötä ymmärrät, kun näet eron. Leivon muffineja melkein joka päivä - olen nähnyt tarpeeksi

[Kuinka voit ymmärtää ulkonäöltään, jos päällä ei ole te (e)?]

Kuinka voit ymmärtää ulkonäöltään, jos päällä ei ole te (e)?

Lapseni sanoo yleensä: "Siinä kaikki, napa on poissa, vedä se ulos."

Tein eräänä päivänä, se osoittautui 100%! Rose ja herkullinen. Valmistettu nestemäisestä mustikkahillosta. Kun söin, muistan, että vanhempi sisareni tapasi usein leipoa tätä, kun olimme pieniä. Herukahillosta. Ja aina marjoilla. Vain häntä ei kutsuttu mustaksi prinssiksi, vaan "Rotten stump". Minusta tuntuu, että tämä nimi sopii hänelle paremmin - hän osoittautuu niin löysäksi. Herkullinen! Ja tärkeintä on sooda + kefiiri on oikein tehdä. Kuten neuvoo. Sitten kaikki on ehdottomasti kunnossa. Kiitos reseptistä!

Leivin tämän kakun. Paistaminen 65 min. Kun avasin kannen, ruokasoodan haju koputti jalkani. Ajattelin kaiken roskakorissa. Kun se jäähtyi, yritin sitä - en näytä tuntevan sitä. Luultavasti ensi kerralla pidän soodaa pidempään kefirin seurassa (pidän sitä 3 minuuttia). En myöskään leikkaa kahteen, vaan kolmeen tai neljään kakkuun, korkeus sallii sen ja se on mehukkaampaa ja kylläisempää. Yleensä pidin reseptistä. Yksinkertaiset tuotteet ja toteutus ovat erittäin kiehtovia. Kiitos kirjailijalle!

Olemme aina kutsuneet tätä reseptiä piparkakkuiksi.

Ja kun näin reseptin, olin hyvin onnellinen, paistin lapset kouluun uunissa. Se oli 10-15 vuotta sitten.
Eilen tein sen, lisäsin aprikoosisiirappia (jäi hillosta), luulin sen olevan nestemäinen, mutta ei, kaikki oli paistettu täydellisesti. Laitoin leivonnaisia ​​65 minuutiksi. ja 15 minuuttia. Älä avaa. Kaikki on hyvin.
En paista ei kaupasta ostetusta kefiristä, vaan kotitekoisesta hapanta maidosta (mutta mielestäni ei ole mitään suurta eroa tästä) ja sooda st. lusikka ilman liukumäkeä.

Paistan usein tämän kakun, yksi suosikkiresepteistäni! Tarkemmin sanottuna käytämme sitä teekuppikakun muodossa, voin vain sen päälle hapankermaa tai suklaajäätelöä :-) Vain minä panin vähemmän soodaa, noin tl riittää.

Kefiiri ja kirsikat oli hävitettävä. Tämän reseptin mukaan tein keksin "mustalle metsälle". Sulatin 100 g koulua 20-30 g voita vesihauteessa, lisäsin sen jauhoihin (vähennin jauhoja 1/2 kupillisella). Soda otti 1 tl. herneellä. Ei hilloa Kaikki toimi hyvin.

Tein eräänä päivänä, se osoittautui 100%! Rose ja herkullinen. Valmistettu nestemäisestä mustikkahillosta. Kun söin, muistan, että vanhempi sisareni tapasi usein leipoa tätä, kun olimme pieniä. Herukahillosta. Ja aina marjoilla. Vain häntä ei kutsuttu mustaksi prinssiksi, vaan "Rotten stump". Minusta tuntuu, että tämä nimi sopii hänelle paremmin - hän osoittautuu niin löysäksi. Herkullinen! Ja tärkeintä on sooda + kefiiri on oikein tehdä. Kuten neuvoo. Sitten kaikki on ehdottomasti kunnossa. Kiitos reseptistä!

Tein sen, kohotin sitä 0,5 cm: llä. Paistin sitä 65 minuuttia ja pidin sarjakuva sammutettuna 20 minuuttia kannen ollessa suljettuna ... Hete osoitti, että se oli hieman kostea ... Minä syntiä käyvän mustikkahillon päälle, ja lisäksi sain laiskan kefirin - höyryt eivät kuplineet. Aluksi halusin ottaa sen pois - en päässyt muotista. Asetin sen paistamaan vielä 20 minuuttia ... Ehkä turhaan - pitäisikö sen olla tahmeaa? hieman tahmea? Kuinka hyppäsit muodostasi? Ja mikä pitäisi olla korkeus? Minulla on 3,5 senttimetriä ... ehkä 9 senttimetrin hunajakakun jälkeen on vain huomattava ero?
leikkaa se - sitä ei paistettu lainkaan sisällä. Lennä ikkunasta variksille makeaa aamiaista varten.
Tässä on valokuva: itse asiassa otsikko "En odottanut" muistutan sinua: 3,5 cm korkeimmalla paikalla
Tein toisen kakun samalla hiivalla, kefirillä, tärkkelyksellä - kiitosta. Luulen, että STE-kefiiri ei alkanut ilmestyä, kun laitoin soodaa.

Hei kaikki!
Ja muistan tämän kakun lapsuudesta lähtien, vain sitä kutsuttiin neekeriksi vaahdossa ja hillossa, siihen laitettiin aina mustaherukkaa eikä välttämättä pyyhitty, mutta marjoja! Kokeile, kuka on kiinnostunut - et tule katumaan

käytettäessä mustaherukoita. hillo, kakku osoittautuu tummaksi ja harmonisoituu kauniisti valkoisen kerman kanssa, ja marjat, elleivät ne hiero, ovat hieman samanlaisia ​​kuin rusinat, erittäin maukkaita.

Ja meillä oli aina, valitettavasti, "musta mies vaahdossa". Erittäin yksinkertainen suorittaa, mutta erittäin maukas. Tein aina mustaherukkahillolla, mutta tällä kertaa päätin tehdä sen kirsikalla ja se osoittautui yhtä maukkaaksi. Vain hapan kerma kanssa tuli pommi, sir. Ostin jatkuvasti 30% Riian hapankermaa (vaikka leikkasin sen veitsellä), se osoittautui upeaksi kermaksi, ja nyt tämä smetana on kadonnut, otin mitä se oli, myös 30%. Avautui ... joo ... 30% siellä eikä tuoksu, tee hölmö meistä haluamallaan tavalla. Mutta paistin silti kakkuni vihollisistani huolimatta.
Katso, kerskan


Tällainen malli tuli epätoivosta, koska smetana virtasi kuin joki ja kieltäytyi ehdottomasti jäätymästä. Joten hän väisteli niin hyvin kuin pystyi: Lisäsin kermaan pienen gelatiinin, kaadin kakun ja "tönäisin" harjalla.

nousi 0,5 cm.
Muistutus: 3,5 cm korkeimmasta kohdasta
Tein toisen kakun samalla hiivalla, kefirillä, tärkkelyksellä - kiitosta. Luulen, että STE-kefiiri ei alkanut ilmestyä, kun laitoin soodaa.

Tein kakun uudelleen. Mutta nyt kefiiri on tullut esiin, kuten sanotaan - tunne ero. Kefirille on todella otettava iso kuppi - Lika on oikeassa, ja se kasvaa sekoittaen. Sekoita hyvin on myös avain menestykseen.

Korkea osoittautui. Tein kermaa kaksi kertaa niin paljon, että se ei riittänyt, leikkain sen neljään kakkuun, tein kuorrutuksen kaksinkertaiseksi ja erilaiseksi - kaadin kakun yhdellä, sitten jääkaappiin, ripotelin sitten jauheella, kanelilla ja pienellä kookospähkinällä ja kaadin sen toiseen lasikerrokseen yhteensä: lasite annoksia on kolme. Korkeus 12 cm ... Minusta tuntuu viimeiseltä palkintokakulta

Kakku osoittautuu ihanaksi, ainakin minun makullani. Paistin sen mustaherukahillolla. Tällainen, sanoisin kakku-piirakka tai kakku-piparkakut, joista pidän erityisesti siitä. Lapsuudessani parhaan ystäväni äiti ja sitten äitini paisti jotain sellaista, mutta en muista, mitä sitä kutsuttiin.
Kun paistin ensimmäistä kertaa, pelkäsin syntynyttä taikinaa, sinisen saven väriä, mutta paistoprosessin aikana väri muuttui sellaiseksi suklaaksi, mikä teki minut hyvin onnelliseksi.
KIITOS RESEPTILLE !!!!!!!

Ja toin kiitokseni kakusta! Eilen tein sen iltateelle. Herkullinen, yksinkertainen, ei erityisen hankala! KIITOS!!!!! Aion laittaa plusmerkin!

Ja nimellä "Musta prinssi" minulla on ollut tämä resepti 20 vuoden ajan:
Vatkaa 4 munaa 2 lasillisella sokeria
lisää 200 g smetanaa
1 tl ruokasoodaa
3/4 tölkkiä on tiivistetty. maito
3,5 kuppia jauhoja
4 rkl. l kaakaota
300g pähkinöitä

2 kakkua paistettavaksi

Kerma: 300 g voita
1 tölkki tiivistettyä maitoa
pähkinät
4 rkl. l kaakaota
Lasi-200g

Ja suurella kiitoksella kakusta.
Se osoittautui vain upeaksi cupcake, pitkä ja herkullinen. En levittänyt sitä mihinkään enkä edes tahrannut sitä päälle, koska se osoittautui niin maukkaaksi ja tuoksuvaksi, ja olin liian laiska tekemään kermaa tavalliseen tapaan. Tein taikinan täsmälleen ensimmäisen sivun reseptin mukaan (minulla on kirsikka- ja herukahilloa), vaikka oli pelottavaa lisätä koko ruokalusikallinen soodaa, mutta otin mahdollisuuden ja en katunut sitä, sooda on täysin kuullut lopputuotteessa.
On hämmästyttävää, kuinka tällainen yksinkertainen ja edullinen tuotesarja voi osoittautua niin kauniiksi ja herkulliseksi.

tytöt, voitko auttaa.
perhe vaatii leivonnaisia, he halusivat vihdoin miellyttää "prinssiä", mutta ... ei ole kefiriä, ei hilloa.

siellä on kotitekoista jogurttia ja smetanaa. Voiko jokin näistä korvata kefirin? jos on, miten ja missä määrin?
siellä on jäädytettyjä kirsikoita, jäädytettyjä mansikoita ja jäädytettyjä aronikoita ... ehkä jotain tästä tulee? Tai ehkä voit tehdä ilman marjoja ollenkaan?

Kefir jogurtille voidaan vaihtaa ilman ongelmia. Jos keität jäädytettyjä marjoja sokerisiirapissa, siellä on hilloa

Hei kaikki! Pidin reseptistä erittäin paljon, paistin kaiken osoittautuneen ja laitoin sen jääkaappiin huomenna asti, yritän koko perheen kanssa, kirjoitan: nyam: En tehnyt kuorrutusta, mutta voin sen kerma. Jos löydän valokuvan, lähetän kuvia. Se osoittautui melko paksuksi, leikkasin kakun kahtia, mutta voit turvallisesti ja kolmeen !!!! hyvin yksinkertainen resepti

[Zagadoshna]

ZagadoshnaKiitos reseptistä ja kaikille, kaikille - Kiitos vinkeistä!
Tässä on "musta prinssi", jonka saimme:

Syömme juuri niin, ilman "vaahtoa" - erittäin maukasta ja aromaattista. Erittäin mielenkiintoinen joustavuus osoittautui. Valmistettu kirjoittajan reseptin mukaan, soodaa ei tunneta. Leivonta 60 + 20, avasi ja otti heti. Olen erittäin onnellinen - helppo ja helppo tehdä!

Minä itken. saat niin kaunista, mutta minulla on vaikeuksia. Kun se on valmistettu omenapaksulla hillolla, - pohja on tahmea. Ja kefiiri vaahtoi. Päätin, että hillo oli paksu. Valmistettu nestemäisestä aprikoosista - sama tulos. Mitä? Kerro minulle !!

Tein myös "mustan prinssin". Otin tuoreita vadelmia sokerilla hillon sijaan. Se osoittautui maukkaaksi. Kiitos reseptistä. Teen sen useammin kuin kerran. Yksinkertainen ja herkullinen.

ja lasit ovat 250 g tai 200 g?

Ja tämä on minun kakkuni

Erittäin maukasta! Kerma-hapan kerma kermavaahdolla.

[vähemmän]

vähemmän, se osoittautui kauniisti!

[Lesya]

Lesya, ruokahalua Ja mitä, suklaata tai kaakaota lisättiin taikinaan? Ja millaista hilloa? Se osoittautui sinulle niin tummanruskeaksi. Pidän tästä paremmin

Kiitos upeasta reseptistä, nyt minulla on se suosikkini. Lisäsin luumuhilloa, kefirin sijaan käytin käynyt leivottua maitoa. Paistoaika 60 minuuttia. Tuloksena on pitkä, pörröinen, herkullinen keksi, ei "märkä". Leikkain sen kahtia ja voitelin vaniljakastikkeella, nyt paistan sen uudelleen.

Kiitos reseptistä! Unohdin kirjoittaa neekeripiirakan reseptin uudelleen reseptisi kaltaisella taikinalla. Äiti leipoo sen muffinssin ja herukahillon kanssa suuressa paistinpannussa tee-uunissa. Leivin reseptisi mukaan äitini kanssa :) herukahilloa puolet annoksesta pienessä Philips-monitoimikoneessa. Tuloksena on löysä, ei tylsä, ei kuiva, erittäin maukas, nopeasti kevyt cupcake teetä varten. Myös mieheni piti siitä, toistan. p.s. Puoli lasillista kotitekoista jogurttia ja puoli rkl ruokasoodaa kasvoi täydeksi lasiksi.