Valkosipulin nuolisalaatti

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
valkosipulin nuolet	kuinka paljon
vettä	valinnainen
kasviöljy	tarpeen vaatiessa
mausteinen tomaattimauste	maku

Keittomenetelmä

Joten toit puutarhasta armeijan (suuria tai pieniä) valkosipulinuolia.
Leikkaa ne sinulle sopivaan kokoon. Henkilökohtaisesti pidän mieluummin 5-7 cm: stä. Huomaa, että otamme myös päät, leikkaamme vain ohuet kärjet niistä. ja leikkaa varret siihen hetkeen asti. kun niiden kova osa alkaa, sitten se, joka alkaa puuta. Tämä on helppo tuntea viipaloitaessa.
Laita monitoimikeitin tai valurauta kattilaan. Toisin sanoen astioissa, joissa kiehumisen lisäksi teet myös paistamista. Täytä vedellä peittämään nuolet ja keitä, kunnes väri muuttuu. Jos kytket "höyrykeitto" -tilan päälle, vettä on riittävästi jopa puoleen nuolien tasosta. Äänenvoimakkuudesta riippuen tämä voi olla 5-10 minuuttia. Multikookerissa käytän "höyrytys" -tilaa.
Tyhjennä vesi, lisää kasviöljyä, mausteita. Sitä kutsutaan eri tavalla: valoksi, kipinäksi, adjikaksi, gorlodariksi ja niin edelleen. Voit myös käyttää kauppaa. Tärkeintä on, että se on terävä. Ja kuinka paljon päätät lisätä itsesi makusi ja maustesi terävyyden perusteella. Suosittelen öljyn lisäämistä ja sitten ylimääräistä käyttöä perunoiden tai muiden ruokien kasteluun. Ja nyt, kun kaikki on lisätty, sinun on vain paistettava haluttuun tilaan, se on sinulle. En pidä paistamisesta liikaa, mutta jotkut pitävät myös ylikypsistä nuolista. Tyhjennämme ylimääräisen öljyn, annamme sen jäähtyä, mutta voit käyttää lämpimiä ja laittaa ne salaattikulhoon.

Merkintä

Olen valmistanut tätä salaattia monta vuotta ja olen valmis syömään sen yhdessä ihmisessä äläkä jaa sitä kenellekään. Pahoittelen aina, että nuolia on vähän ja ne päättyivät nopeasti. Ja jos löydän jonkin ajan kuluttua puuttuvan nuolen puutarhasta, olen vielä enemmän ahdistunut.
Toivon, että sinulla on vielä valkosipulinuolia ja sinulla on aikaa kokeilla tätä vaihtoehtoa.
Hyvää ruokahalua sinulle ja rakkaillesi!