"Vieraat kynnyksellä" välipala

"Vieraat kynnyksellä" välipala

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
lohi (lohi) hieman suolattu	100 g
munankeltuaiset	3 kpl
kermajuusto	1 rkl
kerma 33% rasvaa	1-2 rkl
jauhettu paprika	1-2 h l
kuuma chilikastike	maku
tuoretta jauhettua pippuriseosta	maku
sitruunamehua	1-2 h l
sitruunan kuori	hyppysellinen
kurkku	0,5 kpl

Keittomenetelmä

• Sarjassa lomia odottamattomia vieraita sattuu, ja ostetut ja jostain syystä käyttämättömät tuotteet jäävät jääkaappiin. Ja niin tämä nopea välipala syntyi.
• 1. Keitä munat odotettujen vieraiden määrän mukaan.
• 2. Poista kalojen iho ja luut, ripottele sitruunamehulla, lisää kuori ja anna seistä noin viisi minuuttia.
• 3. Poista keltuaiset munista, yhdistä niistä 3 kalan ja muiden ainesosien kanssa. Voita kaikki tehosekoittimessa.
• 4. Tee proteiinista "kahvikupit" - laita ympyrä kurkkua lautanen sijasta, tee kahvat ohuista kurkkuliuskoista (tee siistit leikkaukset "kuppien" sivuille). Kurkkunauhat on helppo asentaa ja pitää muodonsa hyvin.
• 5. Täytä kupit kalajauholla ja koristele halutulla tavalla.

Merkintä

Tämän välipalan valmistaminen kestää 30-40 minuuttia. Määritetystä tuotemäärästä voidaan valmistaa 6-8 annosta - riippuen
munien koko ja täytetiheys.
Keitä rakkaudella ja hyvää ruokahalua!

[Kierre]

Kierre , erittäin mukava alkupala ja luultavasti herkullinen. Rakastan täytettyjä munia, tehty juustokermalla, pastaa. Mutta en ole kokeillut sitä kalalla. Teen sen jouluna, vain pala taimenta makasi. Kiitos