Suolakurkkua pavut

Suolakurkkua pavut

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
Kanan sydämet tai kammiot	300-500 gr.
Punaiset pavut omassa mehussaan	~ 420 g.
Sipuli	1 KPL.
Perunat	2 kpl
Porkkana	1 KPL. ei iso
Suolakurkku	2 kpl
Kurkkujen suolakurkkua	1/4 Art.
Valkosipuli	2 neilikkaa
Tomaattisose	2-3 s. l.
Kasviöljy paistamiseen	1-2 rkl. l.
Tuore tai kuiva persilja	1-2 rkl. l.
Laakerinlehti, suola

Keittomenetelmä

• Leikkaa sydämet palasiksi ja laita ne kiehuvaan veteen. Lisää laakerinlehteä ja suolaa vähän, unohtamatta, että suolakurkkua ja suolaliuosta lisätään myöhemmin. Keitä keskilämmöllä noin tunnin ajan.

• Valmistele paistaminen, kun sydämet kiehuvat. Tätä varten paista kevyesti sipuli ja lisää siihen porkkanat.

• Kun vihannekset ovat melkein valmiita, lisää tomaattipasta ja lisää sitten kuumaa vettä ja kiehauta. Laita paistaminen sivuun ja palaa sydämeen.

• Lisää kuutioiksi lisätyt perunat, pavut sydämeen tyhjentämällä ensin neste siitä ja kurkkukurkkua, keitä kaikki, kunnes perunat ovat valmiita.

• Lisää sitten paistamiseen, suolakurkkua ja hienonnettua valkosipulia keittoon.

• Kun keitto on kiehunut, lisää kuivaa persiljaa, jos persilja on tuoretta, lisää se muutama minuutti ennen kypsennyksen loppua.

• Peitä pannu kannella ja hauduta keittoa matalalla lämmöllä 20-30 minuuttia. Kaikki, suolakurkku on valmis. Hyvää ruokahalua!

• 

Merkintä

Voit ottaa kuivia papuja (150-200 g), liottaa niitä kuumaan veteen yön yli ja keittää seuraavana päivänä. Kiehumisen jälkeen laita sydämet ja sitten reseptissä kirjoitetulla tavalla.

[Tanyusha]

Tanyushamikä hyvä resepti! Koskaan kokeillut suolakurkkua pavuilla. Otin sen kirjanmerkkeihin, yritän jotenkin!

[Tatyana]

Tatyana, kiitos reseptistä ja valokuvasta!
Rakastamme keittoja pavuilla, meillä on omia, ei ostettuja. Nyt nyytit loppuvat ja kypsennän suolakurkkusi.

[Tatyana]

Tatyana, Marina keitä keitto terveydeksi, se osoittautuu rikas ja erittäin maukas

Menin sydämiin ...

Menin sydämiin ...

Helen, odotan keittoa

[Tanechka]

Tanechka, kiitos keittoreseptistä! Voin jo maistaa sen.
Se on liian kuuma kokata hyvin nopeasti.
Aion ehdottomasti kokata viikonloppuna. Rakastan kaikenlaisia ​​rassolnichki, ne ovat niin hapan ravitsevia, että vain miljoona kertaa!
Tanya, kiitos reseptistä!

[Ritochka]

Ritochka Toivottavasti pidät keitosta

Kokemuksesta tiedän, että sydämen liemi voi maistua katkeralta. Parempi käyttää naudanlihaa, hyvin tai kanaa ja keitä sydämet erikseen. Ja itse resepti on hyvin kaunis. Kiitos reseptistä. Kirjanmerkkeihin ...

[Anastasia]

Kokemuksesta tiedän, että sydämen liemi voi maistua katkeralta. Parempi käyttää naudanlihaa, hyvin tai kanaa ja keitä sydämet erikseen.

Anastasia, Minulla ei ole mitään katkeraa sydäntä ennen ruoanlaittoa, puhdistan ne ylimääräisistä rasvoista ja verijäämistä, mikä näkyy selvästi kuvassa, ja huuhdellaan vedellä, siinä kaikki

Raportoin ... Rassolnik on super !!! Totta, sydämeni sijaan mieheni osti vatsaa ... mutta se on myös hyvä ...

[Lenochka]

Lenochka Kiitos keitosta, olen iloinen siitä, että pidin siitä, mutta se, että kammioiden kanssa ei ole mitään pahempaa kuin sydämillä

joten tämä ei ole pahempaa kuin sydämillä

Joo! Ja kuinka kaunis, kirkas ... mmmm, tylsä

Ja kuinka kaunis, kirkas ... mmmm, tylsä

Kokki ja syö terveydellesi