Suolakurkkua bulgur- ja kananmurskauksilla

Suolakurkkua bulgur- ja kananmurskauksilla

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
bulgur	1,3 ms
kanan sydämet, vatsat, maksa	~ 700 g
suolakurkut (suolakurkkua)	2 kpl
nauri (pieni)	2 kpl
porkkana	1 kpl
sipuli	1 kpl
tattarijauho	1 rkl. l
inkivääri (juuri)	~ 1,5 cm
kurkku suolakurkkua	~ 200 ml
fenkoli	0,5-1 tl
jauhettua mustapippuria
suola

Keittomenetelmä

• Valmista vihannekset. Pilko sipuli hienoksi. Noppaa porkkanat, nauriit ja kurkut. Jos kurkkujen iho on karkea, kuori ne.
• Huuhtele ja leikkaa vatsat, sydämet ja maksa.
• Hienonna inkivääri hienoksi.
• Käynnistä FRYING-ohjelma ja paista vatsaa ensin noin 15 minuutin ajan ja lisää sitten sydämet, viimeiseksi maksa.
• Laita paistetut raakat monikeittokulhosta toiseen astiaan.
• Paista sitten samassa kulhossa sipuli, inkivääri, lisää fenkolin siemenet, porkkanat ja nauriit, lisää jauhot, sekoita.
• Lisää paistettuja pikkupaloja, kurkkuja, kaada kurkkua suolakurkkua, lisää bulguria, kaada kiehuvaa vettä maksimimerkkiin asti.
• Aseta puuro-ohjelma, paine 0,7, aika 10 minuuttia. Älä vapauta painetta ohjelman päättymisen jälkeen.
• 

Ruoanlaitto-ohjelma:

multikeitin

Mielenkiintoista keittoa ja tarjoilua!
Kiitos, otit sen!

Tätä kunnioitan ocheennoa !!!

[Ksyusha]

Kiitos, Ksyusha!
Ota se! Jaan mielelläni niin herkullisen keiton
Olyaja otat

Ja minä otan sen, voinko?

[Marinochka]

Tietysti, Marinochka! Siksi toin sen tänne.

mmm, mitä namia ehdottomasti kokin

[Gata, Anya]

Gata, Anya, valmistaudu, et tule katumaan!

Mikä epätavallinen suolakurkku. Ja kaikki on epätavallista. Meidän on yritettävä kokata. Otan sen kirjanmerkiksi. Kiitos mielenkiintoisesta reseptistä.

[Natalia]

Meidän on yritettävä kokata.

Natalia, kokeile sitä, se on herkullista!

Jälleen herkullinen keitto ... Valintamerkki, kiitos!