Suolaa liemi kielistä

[liemi]

Suolaa liemi kielistä

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
2 litraa liemiä varten:
Sianlihan kielet	3 pientä
Ohraryynit	3 rkl. l. dialla
Perunat	5-6 kpl. keskellä
Sipuli	1 pieni
Polttimo	1 iso
Porkkana	1 väliaine
Persiljan juuri
Suolatut kurkut (koosta ja haposta riippuen)	2-3 kpl.
Punainen paprika ( ei välttämättä)	1 pieni
Nippu tilliä persiljaa
Valkosipuli	1-2 hampaat

Keittomenetelmä

• Keitä kielistä liemi.
• Huuhtele ohra, kaada kylmää vettä, kiehauta, valuta ja huuhtele uudelleen.
• Laita kiehuvaan liemeen helmiohra, leikkaa perunat pieniksi kuutioiksi, hyvin, hyvin hienoksi hienonnetut pienet sipulit.
• Paista paistinpannussa kuumassa kasviöljyssä iso sipuli, kuutioitu, 1 porkkana, raastettu karkealle raastimelle, persiljajuuri kullanruskeaan.
• Puhdistamme marinoidut kurkut, poista siemenet, hiero karkealle raastimelle, lisää pannulle, hauduta kaikki yhdessä. Laitamme paistamisen kattilaan keittoon, kiehauta. Mausta maun mukaan (suola, pippuri, mahdollisesti sokeri tai pieni sitruunamehu). Hienonna persilja ja tilli hienoksi, vie 1-2 valkosipulinkynsiä valkosipulipuristimen läpi. Jos siellä on paprikaa, leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Laita yrtit, valkosipuli ja pippuri kattilaan, sekoita, peitä ja sammuta liesi. Anna sen hautua 30 minuuttia ja tarjoile smetanan kanssa.

Merkintä

Kaikki tietävät, että klassinen suolakurkkua keitetään munuaisilla. Tein sen kerran ja vannoin - paljon melua. Keitän suolakurkkua liemessä kielistä. Vakuutan teille, se osoittautuu erittäin maukkaaksi!
Mieheni, joka ei ota kieliä suuhunsa, palvoo tätä suolakurkkua.
Kun keitin tämän keiton hänelle ensimmäisen kerran, hän tunnusti minulle kuvittelevansa tällaisen "hapan kurkkukeiton" - liemen, ja suolakurkkua tarttuu siihen.

Samanlaisia ​​reseptejä

Marinoitu kananrinta Multicooker BORK U700: ssa (Karmelita30)

Suolakurkkua Steba DD1: ssä (Marcello)

Kotitekoinen suolakurkkua Steba DD1 Eco -tuotteessa (* Karina *)

, hyvää päivää!
Keitin kielen, yritin valmistaa sen reseptisi mukaan "kokonaan". Jotain tunnin kuluttua ja sitten kylmän veden alla iho ei irronnut niin helposti, hyvin, sain sen takaisin ja vielä pari tuntia.
Mutta se ei ole sitä.
Näin suolakurkkureseptisi ja haluan kysyä, kuinka paljon ohraa minun pitäisi keittää?
Se on vain, että päätin jotenkin keittää sen aivan kuten puuroa. Ei ole selvää, kuinka paljon hän ei halunnut kokata kanssani, jonkinlainen kumijauhe osoittautui kuivaksi. No, heitin sen ulos. Siitä lähtien helmiohra on ollut hyllyllä. Luulen, että jos se on heikentynyt, se voidaan heittää ulos. Ja tässä on resepti ja jopa liemellä kielen alla (minulla on naudanlihaa).
Teenkö jotain väärin? Vaikka päättely, se on paljon helpompaa silloin

Altusya, hyvää iltapäivää!
Käsittelen tällaista ohraa. Huuhtele huolellisesti, täytä vedellä, kiehauta, huuhtele uudelleen ja heitä liemeen perunoiden kanssa. Helmiohrallani on aikaa valmistaa täydellisesti 30 minuutissa.

Jo katkaistu
Tein keittoa, en ole vielä kokeillut sitä, mutta mielestäni se on herkullista. Minulla oli tapana kaataa myös liemi
Ja niin keitin kieleni ja löysin reseptisi.
Kiitos.
Ja hän teki kuppikakun.
Yleensä kaikki valmistautuu todella nopeasti

pistettä, yritin suolakurkkua. Se on fantastinen. Rikas, maukas aaaaa
Ja omalla leivälläni se on upeaa

Suuri Merci sinulle!

En voi repiä itseäni, haluan syödä ja syödä kaikkea