Cevapcici pullosta

Cevapcici pullosta

Kategoria: Liharuoat

Keittiö: Serbia

Ainekset
Sekoitettu jauheliha	600 g
Sipuli	1 KPL.
Valkosipuli	2 hammasta
Paprika	1 rkl. l.
Sooda	0,5 tl
Mineraalinen jäävesi	3 rkl. l.
Suola, pippuri, mausteet	maku
Rast. öljy	3 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Chevapchas-reseptejä on monia, ja lähetän tämän reseptin vain osoittaakseni sinulle toisen kätevän tavan muodostaa nämä herkulliset makkarat.
• Hienonnettu sipuli ja valkosipuli yhdistämme kaikki komponentit, lukuun ottamatta öljyä (myönnän rehellisesti heti, että lisätään aina jäädytetty selleri varsi sipuliin ja valkosipuliin sekä mausteisiin - chaman ja ripaus sokeria, mutta en kirjoita tätä ainesosiin, koska aitoina En ole nähnyt mitään tällaista chevapchichi-resepteissä), ja vaivaa jauheliha hyvin. Voitele se öljyllä, peitä se kalvolla ja lähetä se jääkaappiin ikääntymistä varten useita tunteja.
• 
• Leikkaa tavallisen muovipullon pää pois - tämä on makkaroiden "muovauslaite"
• 
• Nyt laitamme jauhelihan pulloon ja työnnämme sen kaulaan saaden samat vaaditun pituiset makkarat (tein lyhyitä lapsille, 8-10 cm)
• 
• On vielä paistettava niitä, kunnes ne on kypsennetty kuumassa kasviöljyssä. Tarjoile suosikki lisukkeen kanssa.

Näin se tapahtuu. Larissa vetää pullonkauloihin sata tuhatta kulinaarista esittelyä
Super! Aion ehdottomasti kokata tänä viikonloppuna!)

[Larissa]

LarissaKiitos yllättäen alkuperäisestä muovauksesta - yksinkertainen, nopea, edullinen ja edullinen.

En ole koskaan keittänyt chevapchichiä, mutta kokeilin sitä suurella ilolla!
Erittäin maukasta!
Larochka, kiitos reseptistä, muovausmenetelmästä ja herkullisesta valokuvasta!

vaivaa jauheliha hyvin. Voitele se öljyllä, peitä kalvolla

Larochka, eli sinun täytyy voidella valmis jauheliha päälle öljyllä? Voiteltu ja peitetty kalvolla, eikö?

Ah-ah ... jälleen kauneus Larochkalta. Ja miten tomaatit ja kurkut asetetaan, on toinen tarina! Ihmiset tietävät miten ... Ja muovausmenetelmä on erittäin mielenkiintoinen. Kiitos reseptistä!

Kaunotar! Herkullinen ja yksinkertainen! Ja kuinka työntää jotain, Larisochka?

Larochka, kuinka kaunis esitys.

Larisa, kiitos muovausmenetelmästä

Muovausmenetelmän lisäksi: näin saman valmistuksen telan. Vain pullo otetaan pienemmällä halkaisijalla, sovitettuna Pepsi- tai olutpurkin halkaisijaan. Puinen varta työnnetään pullon kaulaan, pullo täytetään jauhetulla lihalla ja tyhjä (tai täysi?) Tölkki puristetaan pullosta. Ja muovipullon pohja on kirjaimellisesti leikattu. Se on pienempi volyymiltaan. Tämän seurauksena saamme makkaran suoraan vartaan. Rehellisesti, en ole kokeillut sitä itse. Näin juuri äskettäin.

Hienoa, kirjanmerkillä se. Kiitos ideasta!

Mitä makkaroita, ja ajatus pullolla vapsche !!!
Larisochka, kiitos reseptistä ja ideasta!

[Laris]

Laris, tyytyväinen muotoiluun ja alkuperäiseen muovausmenetelmään.

[Larissa]

Larissahieno idea hienoja makkaroita

[Larissa]

ChevapBucici !!! Viileä! Kiitos, Larissa!

[Paistaa]

Tytöt, kiitos, rakkaat!

pullonkauloja

Gee)))! Rakastan sitä myös Paistaa, - voidella jotain hyödyllistä improvisoiduista keinoista.

Voiteltu ja peitetty kalvolla, eikö?

Joo, Rituslya, joten se näyttää kypsyvän nopeammin eikä säätä.

Ja kuinka työntää jotain, Larisochka?

Olya, Työnsin vain nyrkillä hansikkaassa, se tuntui minusta mukavammalta kuin "perse" samasta pullosta.Pohjaa ja vahvuutta tarvitaan vielä vähän, ja ohut kerros jauhelihaa puristetaan seinien väliin, mikä ärsyttää minua; joten painan nyrkillä ja säädin virtausta sormillani. No, se on helpompaa kenellekään.

Vain pullo otetaan pienemmällä halkaisijalla

Minulla on vain pieni, Pepsin alta. Ja pankki menee sinne, joo.
Mutta kuten kirjoitin yllä, pidin silti nyrkistäni enemmän, mikä se on ...

Sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooon103163, mutta vielä yksi kysymys: voitko grillata niitä myöhemmin ilman öljyä? Onko sinulla yhteyttä? Ei ole kovia kiviä, koska ne ovat siellä ilman leipää, ilman kaikkea muuta kuin sipulia?

Olya, teen niistä niin mehukkaita. Mutta olen varma, että pakastetulla sellerilläni on suuri rooli tässä. Yritän yleensä pakastaa pakastettuja vihanneksia kaikkeen jauhelihaan: Pakastan kaali, sitten kesäkurpitsa, sitten selleri. Pienennän sipulin vasta, kun se on täynnä puuroa, mutta jotta palat jäävät, mehu haihtuu vähemmän. Ja aluksi paistan aina korkealla lämmöllä - muodostuu nopeasti ulkokuori, joka sulkee mehut sisälle.

Laris, tarkalleen jäätynyt? Ja työnsin nämä - kesäkurpitsaa, kaalia ... mikä on jäätelötemppu?

Ne ovat jäisiä! Siksi lisää kosteutta! Tätä varten jauhelihaan lisätään usein jääkuutioita, mutta jäästä tehdyt vihannekset ovat maukkaampia.

mutta jäästä tehdyt vihannekset ovat maukkaampia.

Aha, nyt kaikki on selvää - puomi kokeilla! Armo sinulle!

[Larissa]

Larissa, Laris! En ymmärtänyt jotain, mutta miten pakastetut vihannekset voidaan lisätä jauhelihaan? Ovatko ne erillisten kuutioiden muodossa eivätkä muuttuneet monoliittiseksi palaksi jäätymisen aikana? eli ne jäätivät kuin marjat erikseen, eikö?
Työnnän jäljellä olevat vihannekset kaikki yhdessä pussiin ja pakastimeen, ja sitten tämä pala lentää tehosekoittimeen, kun keitän perunamuusia. täällä tällainen temppu ei toimi kuten

pussissa ja pakastimessa ja

Ja jos hajotat ne jäädytetyllä sekoittimella murusiksi

Ja jos hajotat ne jäädytetyllä sekoittimella murusiksi

Kyllä, jauhan yhdessä sipulien kanssa tehosekoittimessa. Mutta ei puuroon, vaan suuriin murusiin.

Larisa, kiitos upeasta reseptistä ja etenkin muovausmenetelmästä! Keväällä Serbiassa söin, kuinka herkullinen se on! Ja sinun on kaunis kuin aina!

Larisa, kiitos alkuperäisestä reseptistä. Valmistettu vartaassa grillillä. Erittäin maukas, melkein mikään ei päässyt pöydälle. Kaikki syötiin paikan päällä

[LelyaLelya]

LelyaLelya, kiitos palautteestasi, olen erittäin iloinen!