Itämainen lanne

Itämainen lanne

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Lanne (mieluiten karitsa, minulla on hirvi)	1 kg.
Valkosipuli	3 hammasta.
Luonnollinen jogurtti	250g.
Kurkuma	1h l.
Sipuli	2 kpl
Koko kumina	2h l.
Koko neilikka	1h l.
Koko korianteri	1. s. l.
Kardemumma	6 laatikkoa
Garam masal	1h l.
Kasviöljy paistamiseen	2. l.

Keittomenetelmä

• on parempi ottaa mausteet kokonaisina ja jauhaa laastissa juuri ennen keittämistä. Sitten liha on maukkaampaa.
• Pilko sipuli renkaiksi, pilko valkosipuli, paista kunnes se on läpinäkyvä. Lisää jogurtti, kaikki mausteet paitsi garam masala, sekoita ja kiehauta.
• Laita liha saatuun kastikkeeseen, sekoita. Jos haluat, jätä hetkeksi.
• Laita yhdessä kastikkeen kanssa leivinpussiin tai kannelliseen astiaan.
• Paista uunissa 1,5-2 tuntia 200-180 ° C: n lämpötilassa.
• 10 minuuttia ennen kuin liha on valmis, avaa pussi, laimenna garam masal pienellä määrällä vapautunutta mehua, kaada liha.
• Tarjoile kuskusin kanssa.

Merkintä

Voin sanoa, että sain suuren ilon jo mausteen jauhamisen vaiheessa. Tällainen tuoksu !!!!!

[Vähän]

Vähän, ja te kaikki kiusaat hirviä ...!
Valmistan lammasta tällaisilla mausteilla, vain ilman kumina. Se osoittautuu herkulliseksi, ja hirvi on todennäköisesti vain herkullinen. Valitettavasti en ole kokeillut sitä edes kerran.

[Marish]

Joo, Marish, syömme varastot. En edes tiedä miten verrata sitä makuun .. Itse asiassa se on melko kuivaa lihaa, joten et voi vain paistaa sitä. Tanssit tamburiinien kanssa ovat välttämättömiä.

shl. Transimetsästyksessä aviomies suljettiin tänä vuonna. Hullu hirvi ammuttiin. Riistanpitäjät rokotettiin. Onneksi ketut alkavat ampua, he ovat tärkeimmät kantajat!

Hirvi (uros, jolla on sarvet) - 60000 ruplaa + vähintään 10000 ruplaan metsästysorganisaatiokulut.
Selkä on kultainen! Vai onko aviomiehen sukunimi KOREIKO?

Vai onko aviomiehen sukunimi KOREIKO?

Vain tämä on salaisuus!