Mustikkajuustokakku kakku

Mustikkajuustokakku kakku

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Testiä varten
ensiluokkainen vehnäjauho	350 grammaa
kuivahiiva	9 grammaa
maito	125 ml
munat c-0	2 kappaletta
voita	25 grammaa
sokeria	100g
suola	1 taso tl
vanilliini	pussi
Täyttöä varten
mustikka / mansikka	1-1,5 kuppia
sokeria	2 rkl
tärkkelys	1 rkl
muna taikinan voiteluun

Keittomenetelmä

• Aja munat lämpimään maitoon, lisää sokeri, vatkaa hieman vispilällä.
• Laita hiiva, suola, vanilliini jauhoihin. Kaada maitoseokseen.
• Vaivaa hyvin. Kaada sulatettua ja jäähdytettyä voita. Sekoita uudelleen.
• Sulje astia taikinalla pussilla ja laita se lämpimään paikkaan. Piirrä 2-3 kertaa.
• Venytä sitten käsilläsi ympyrään, jonka halkaisija on 25 cm, silikonimatolla tai leivinpaperilla. Laita leivinpaperille ja aseta se lämpimään paikkaan lähestyäksesi 20-30 minuuttia.
• Tee sitten kädellä tai puisella työntäjällä syvennys keskelle ympyrää, älä saavuta 5-7 cm: n reunaa.
• Järjestä marjat tasaisesti. Ripottele päälle tärkkelyksen ja sokerin seos, sekoita lusikalla marjoja.
• Harjaa taikinan reunat lyötyllä munalla.
• Paista uunissa, joka on esilämmitetty 200-220 asteeseen, 20-25 minuuttia.
• Halukkuus testata kepillä.
• Jäähdytä kokonaan. Ripottele jauhemaisella sokerilla.

Astia on suunniteltu

suurelle yritykselle

Aika valmistautua:

tunti + aika testilähestymiselle

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Aviomies, päämaistaja arvosti.
Sanoi, että se oli herkullista

Kuvan sisältävä pala on jo lähtenyt maidosta

Samanlaisia ​​reseptejä

Suomalainen mustikkapiirakka (Ilona)

Mustikka maissi piirakka (Korsika)

Mustikkapiirakka eri tavalla (ShuMakher)

Mikä komea
Koskaan söi mustikkapiirasta.

Sitten sinun täytyy leipoa
Kiitos luokituksesta

Voi, kuinka ajoissa!
Lenok, voitko käyttää pakastettuja mustikoita? Tarvitseeko se sulattaa?

Päätin sulattaa jääkaapin ja löysin "aarteen". Kiireellinen tarve kiinnittää

Voit käyttää pakastettuja mustikoita tai herukoita.
Ei tarvitse sulattaa.

Ole luova.

Lenus, mikä upea juustokakku! Marjoilla!
Viilto on sellainen, näen, se on täynnä reikiä! Mikä siisti!
Kiitos reseptistä, Lenusenka!

Lenus, valitsitko mustikat itse?

Ritul, kiitos
Ei, ei itseäsi. Meillä on hyttysiä ..., he syövät ne elossa ja syövät mustikoita
He myyvät mummoja markkinoilla, litran tölkki 100 ruplaa.