Munakoiso satsivi (I.I.Lazersonin resepti)

Munakoiso satsivi (I.I.Lazersonin resepti)

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Keittiö: georgialainen

Ainekset
Munakoiso	2 kpl (400 g)
Sipuli	3 kpl (250 g)
Valkosipuli	40 g
Pähkinän ytimet	60 g
Chili	maku
Viinietikka	150 ml
Kasviöljy	2 rkl. l.
Cilantro	40 g
Keitetty vesi	80 ml
Suola	0,5 tl

Keittomenetelmä

• Huuhtele munakoisot, älä poista varret. Keitä 5 minuuttia ja jäähdytä.
• Valmista jauheliha:
• lajittele saksanpähkinät ja poista väliseinät varovasti, paista 1 minuutin ajan mikroaaltouunissa;
• Kuori sipuli, leikkaa puolirenkaiksi ja paista kasviöljyssä kullanruskeaan:
• 
• Huuhtele korianteri ja katkaise juuret, älä poista varren karkeaa osaa:
• 
• jauheliha sipuli, valkosipuli, pähkinät, korianteri ja pippuri:
• 
• Sijoita 1/3 jauhetusta lihasta.
• Tee viilto munakoisoihin pituussuunnassa leikkaamatta loppuun asti. Täytä ne pääosalla jauhelihaa. Aseta lokeroon.
• 
• Laimenna jäljellä oleva jauheliha vedellä laimennetulla viinietikalla, lisää suola, sekoita hyvin ja kaada täytetty munakoiso sen päälle.
• 
• Sulje tarjotin kannella ja aseta jääkaappiin 2-3 päiväksi.
• Ja nyt alkupala on valmis!
• 
• Hyvää ruokahalua!

Astia on suunniteltu

2 kpl

Aika valmistautua:

30 minuuttia

Merkintä

Lähde:
I. Lazerson, M. Ottelu "FSB tai isoäidien tuotemerkkisalaisuudet"

SATSIVI - kylmä keitetty siipikarja, joka on peitetty mausteisella kastikkeella (satsivi) pähkinöillä ja mausteilla; perinteinen georgialainen ruokalaji.

Samanlaisia ​​reseptejä

Kana satsivi (Elenka)

Satsivi (Gayane Atabekova)

Satsivi Megrelian kielellä (Arka)

Voi kuinka herkullista kaikki on. Jossain linjat nousivat esiin: Ah, Givi, Komarik-Givi! Hän rakastaa elämää, juo viiniä ja syö satsivia)))
Vain soljet ovat edelleen kalliita ((((

Valintamerkki, kiitos reseptistä. Viime aikoina käsittelen harvoin reseptejä, koska ne alkoivat syödä periaatteen mukaan: "mitä yksinkertaisempaa, sitä parempi". Ja sitten laitoin päivän toisen reseptin ruoanlaittojonoon. Haluatko Haluatko

Anya, Larochka, kiitos, rakas! Auta itseäsi!

täällä Kaukasiassa teemme samanlaisen ruokalajin, mutta menetelmä on paljon monimutkaisempi, munakoisot on paistettava, levitettävä ja käärittävä ... mutta täällä kaikki on niin yksinkertaista, ja se osoittautuu yhtä maukkaaksi - suosikkiruokaa tulee olemaan! kiitos reseptistä, rakastan todella soljia)))

Oho, mitä täällä valmistetaan
Väsymätön Galinka hallitsee Georgiaa!
Sisään! Se osoittautui upeaksi!
Oooooooo

Marinochka, Lyudochka, kyllä ​​!!! Yksinkertainen, nopea, maukas - kaikki mitä pidän.

Ei koskaan keittänyt satsivia.
Säädin kaiken, katsoin tarkkaan, mutta jätin sen myöhemmäksi. Se näytti monimutkaiselta, jotain sattui.
Nyt kypsennän sen ehdottomasti.
Valintamerkki, kiitos!

Ritus, no, se ei ole ollenkaan vaikeaa. Yritä kokata - näet itse.

Munakoiso satsivi? Voi, kuinka mielenkiintoista ja kuinka herkullista! Haisee kaikkialla foorumilla! Haluatko Haluatko! Kiitos, Gal!

Larochka, kiitos vinkistä. Olen erittäin, erittäin tyytyväinen, että olet kiinnostunut tästä reseptistä.

Voi munakoisot!
Galya, mitä herkullisia valokuvia!
Kiitos reseptistä!
Aion varmasti käyttää sitä!

Lenochka, nauti terveydestäsi! Minulla on kiire hallita mahdollisimman monta mielenkiintoista reseptiä Maestrolta, kunnes himoittua ensisijaista lähdettä ei ole valittu.

Valintamerkki, mikä kauneus on herkullista
Ja jos ei ole viinietikkaa, mitä voidaan käyttää sen sijaan?
Meneekö omena?
Ja vähän vähemmän? En voi olla kovin mausteinen.

Lenochka, kiitos! Kyllä, luulen, että myös omenaviinietikka tekee. Ja voit ottaa vettä, esimerkiksi 1: 1. Mutta kevyen hapon pitäisi silti olla läsnä.
Lazersonilla on resepti munakoiso satsiville ilman etikkaa lainkaan. Mutta sinun täytyy syödä se heti.

Katso resepti täältä: 🔗
Siellä on myös video, noin 55 minuuttia - tämä resepti.

Katsoin. Sitä tarvitset. Kiitos

Terveydellesi, Lenochka!

Kiitos reseptistä !!! Yritän tehdä sen. En epäile, että se on herkullista! Lazerson - Mestari!

Tatiana, terveydellesi!

Galina pyydän anteeksi etukäteen. En koskaan arvostele muiden ihmisten reseptejä. Mutta tällä kertaa Tbilisi-sieluni oli raivoissaan. Olen varma, että ruokasi on erittäin maukas, mutta se on enemmän täytettyä munakoisoa, mutta ei suinkaan satsiviä. Lazersonin reseptin kustannuksella olen hyvin yllättynyt. Satsivi ei valmista näin. Sen pitäisi olla kultaista. Jos laitetaan tuoretta korianteria, sitten 1 rkl. l murskattua korianterimehua. Ja tämä käsittämätön valkovihreä massa, säälittävä parodia todellisesta satsivista. Sipulit haudutetaan rasvasta liemestä, ei paistettuja. Anteeksi vielä kerran minulle puuttumiseni.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, kaikella kunnioituksella, viestisi on väärä ...
Tämä on herra Lazersonin kirjan resepti, ja valitusten väärästä ruoanlaittamisesta pitäisi lähettää hänelle ...
Sielusi suuttumus reseptin tekijää vastaan ​​on äärimmäisen sopimatonta ...
Poistaisitko tämän kritiikin täältä ...

[alba et atra]

alba et atra, En kritisoinut reseptin kirjoittajaa. Päinvastoin, hän totesi, että ruokalaji olisi erittäin maukas. Kyse oli vain nimestä. Se on vain, että koska Lazersonin resepti paljastettiin, ilmaisin vain mielipiteeni. Muistan hyvin, kuinka keskustelitte koko sivusta, lauseeni munakoison pesemisestä. Mutta en kirjoittanut sinulle, että se ei ollut oikein, eikä vaatinut sinua poistamaan sitä. Olkaamme molemminpuolisesti kohteliaita. Minäkin kaikella kunnioituksella.

Sielusi suuttumus reseptin tekijää vastaan ​​on äärimmäisen sopimatonta ...

Suuttuminen kohdistui reseptiin, mutta ei taiteilija.

Poistaisitko tämän kritiikin täältä ...

Miksi? Kuinka monta ihmistä, niin paljon mielipiteitä ...

Hyvät naiset, sekä reseptin että sen otsikon kirjoittaja on herra Lazerson ...
Kirjoita hänelle, mikä on ongelma?

[Gayane]

Gayane, kiitos mielipiteestäsi. Kyllä, kokeilin kerran tätä ruokaa Tbilisissä hyvin pitkään. Mutta tässä tapauksessa mielenkiintoinen oli Lazersonin versio, joka näkyy reseptin nimessä. Kunnioitan suuresti Mestaria, minulla ei ole epäilyksiä siitä, että astian nimi vastaa totuutta. Uskon, että reseptillä on oikeus olla olemassa myös foorumillamme.
Loppujen lopuksi borssia kypsennetään eri tavalla jokaisessa perheessä.

borssia valmistetaan myös jokaisessa perheessä omalla tavallaan

Nämä ovat kultaisia ​​sanoja. Luulen, että jos etninen uzbekki lukisi vaihtoehtoja pilafin keittämiseen foorumillamme, hän kauhistuisi vapaudesta lukea heidän kansallista ruokaansa

Tytöt, halusin parasta. Kunnioittaen kaikin puolin Lazersonia, hänen ruokalajinsa tulee hapan toisena päivänä. Anteeksi, jos loukasin ketään. Valitettavasti en voi poistaa viestiä. Tein sen suurella ilolla.

Valitettavasti en voi poistaa viestiä

Gadget, ensinnäkin, pyysit anteeksi viestin alussa, ja toiseksi viestissäsi on paljon hyödyllistä tietoa, älä poista sitä!



Toivon, että Checkmark ei ruoskita minua nyt siitä, että olin hänen aiheensa pomo

Galina, Larisa, kiitos ymmärryksestäsi.

[Galyus]

Tiedän ... satsivi ... munakoisot ... 😎
Tämä on kaikki hienoa!
Lämpimällä ja lempeällä rakkaudella rakastan sekä rakasta ja rakasta Lazersonia että rakasta ja rakastettua valintamerkkiä❤❤❤ !!!
Lazerson on varsin merkittävä hahmo kulinaarimaailmassa, en usko, että hän säveltää reseptejä juuri niin!
Ja vielä yksi asia on ymmärrettävää, aitot reseptit eroavat monin tavoin useimmista resepteistä, jotka elävät ja kukoistavat ihmisten joukossa. Siitä huolimatta me luomme, nousemme, keksimme, lisäämme, mestariteoksia ja saamme lopussa herkullisen ruokalajin, jonka haluamme jakaa ystävien kanssa✌🏻✌🏻✌🏻!
Miksi ei! Lisäksi meillä ei ole taistelua tekijän puolesta täällä.Olemme täällä, xp: ssä, elämme vain herkullisesti))))
Hieno resepti, Galyus! Kiitos ja keittiömestari😘😘😘

En tiedä kuinka poistaa viestiä. Tein sen suurella ilolla.

Älä missään tapauksessa poista! Päinvastoin, kiitos. Jokaisella mielipiteellä on oikeus olla ja niin mielenkiintoinen. Ja oikein Larissa kirjoitti:

viestissäsi on paljon hyödyllistä tietoa, älä poista sitä

hänen ruokalajinsa tulee hapan toisena päivänä

Meillä ei ole aikaa! Ovat jo syöneet.
Irishka, kiitos ystävällisistä sanoistasi.

Mnyamka mitä, hän vei sen pois. Resepti kuuluisalta ja rakastetulta buliganilta, mutta mestarinsa! Ja pieni kirja on tuttu
Kiitos!

[Natasha, Sima]

Natasha, Sima, Kiitos! Lazersonin kirjat luetaan kuin fiktiota. Ja haluan kokeilla kaikkea.