Caprese lasissa

Caprese lasissa

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Keittiö: italialainen

Ainekset
Kesäkurpitsa (kesäkurpitsa mahdollista)	1 kpl (300 g)
Tomaatti	3 kpl (300 g)
Vihreä basilika (lisäsin parsakaalia)	35 g
Juusto	125 g
Gelatiini	4 g
Oliiviöljy paistamiseen
Suola	maku
Pähkinät koristeluun
--------------------------------
1 lasin tilavuus - 300 ml

Keittomenetelmä

• Caprese on kevyt välipala, joka on valmistettu tomaateista, mozzarellasta, basilikasta ja oliiviöljystä. Värin vuoksi, joka jäljittelee Italian lippua, tämä alkupala on kansallinen italialainen ruokalaji. Esitän teille huomion toisen vaihtoehdon tämän astian tarjoilulle - lasissa (komponentit muuttuvat hieman).
• 
• 1. Leikkaa tomaatit 4 osaan, paista oliiviöljyssä pehmeiksi. Suolaa maun mukaan. Hiero seulan läpi. Sain 160 ml tomaattisosea. Tähän nestemäärään tarvitaan 4 g gelatiinia (eri tilavuuteen gelatiinin paino on laskettava uudelleen). Liota gelatiinia vedessä. Laita gelatiini tomaattisoseella vesihauteeseen, kunnes gelatiini on täysin liuennut. Kaada massa lasiin ja lähetä jääkaappiin 1-1,5 tunniksi.
• 
• 
• 2. Pilko kesäkurpitsa karkeasti ja paista oliiviöljyssä pehmeäksi. Suola. Keitä kaalia kiehuvassa vedessä noin 5 minuuttia. Jauhaa kesäkurpitsa ja kaali tehosekoittimessa (reseptissä käytetään kesäkurpitsaa ja vihreää basilikaa; pystyin ostamaan kesäkurpitsaa ja parsakaalia voimakkaammalle värille). Voit käyttää gelatiinia, mutta en käyttänyt sitä pehmeämmäksi tekstuuriksi. Sose säilyttää muotonsa täydellisesti myös ilman gelatiinia.
• 
• 3. Repi Mozzarella-juusto kuituihin ja murskaa haarukalla. Voit myös ottaa fetaa tai tuorejuustoa - olisi parempi mennä lasille, ja näiden juustojen maku ei ole yhtä lempeä kuin "Mozzarellan" maku. Kuka pitää enemmän. Laita jäädytetty tomaatti hyytelö. Laita vihreä kerma leivonnaisen ruiskun päälle. Koristele pähkinöillä - pinjansiemeniä tai pistaasipähkinöitä. Käytin murskattuja manteleita.
• 
• 

Astia on suunniteltu

2 lasia

Aika valmistautua:

30 min + 1 tunti kovettumista

Ruoanlaitto-ohjelma:

lautanen

Merkintä

Erittäin kevyt ja kirkas välipala, joka symboloi Italian lippua! Hienoa piristää!
Resepti on otettu tältä sivustolta pienin muutoksin 🔗

Sashul, kuinka mielenkiintoinen, värikäs! Loistava! Kiitos ideasta! Erittäin kirkas välipala!

Sasha, erittäin mielenkiintoinen ja kauniisti sisustettu. Nauha-lasi näyttää hämmästyttävältä. Otan sen pois. Juuri tänään katsoin kaalia, ja nyt tiedän mitä tehdä sen kanssa.

[Lenochka]

Lenochka, Larochka, tytöt, kiitos! Iloinen välipala! Suosittelen sinua!

Juuri tänään katsoin kaalia, ja nyt tiedän mitä tehdä sen kanssa

Laris, minusta näyttää siltä, ​​että voit tehdä koko vihreän kaalikerroksen - ilman kesäkurpitsaa. Se ei tule olemaan huonompi! Varsinkin parsakaalia rakastaville! Vaikka kesäkurpitsa on hienostuneempi, tietysti!

Joo, ja pinaatti kuulostaa hyvältä mozzarellan kanssa.
Ja alas, tomaattien lisäksi, voit myös punaista paprikaa ja porkkanaa ...
Hyvä idea!
Katson nyt olympialaisia ​​ja tarkastelen samalla osallistujamaiden lippuja: tämän periaatteen mukaan voit loppujen lopuksi syödä päivällistä toisen maan lipun alla (alla)!

[Olenka]

Joo, Olenka, fantasiatila on suuri!

Osallistuvien maiden lippuja tulisi harkita: tämän periaatteen mukaan voitte syödä päivällistä joka päivä (toisen maan lipun alla)!

Voit järjestää juhlan nimeltä "kansojen ystävyys"
ja samalla näyttää lasit eri lipuilla !!!
Onko se vain sinistä Ukrainan lipulle? .. Luultavasti vain hometta Dor-Blueista

Sininen? Ole hyvä: juusto tai pehmeä marenki mustikoilla!
Siellä on myös kaali, en muista nimeä, mutta sen väri on herkkä turkoosi, melkein sininen.

[Sasha]

Sasha - vertaansa vailla !!!! Olet luonut uskomattoman kauneuden ja herkullisuuden sellaisista yksinkertaisista tuotteista !!!! Tämä voidaan tarjoilla turvallisesti juhlallisimmalla pöydällä! Olen todella iloinen !!!!

[Sashul]

Sashul, Kiitos! Olen iloinen, että pystyin yllättämään sinut jollakin!

[Ol]

Sininen? Ole hyvä: juusto tai pehmeä marenki mustikoilla!

Ol, No kyllä. Ajattelin myös, että se saattaa sopia ... Mutta tämä ei ole niin "röyhkeä" kuin haluaisimme!

[Alexandra]

AlexandraJos haluat todella täydellisen ottelun, voit tietysti valita.
Olen samankaltaisissa aiheissa jo perusteltu äskettäin se kuitenkin koski kakku kermaa.

[Sasha]

Sasha, se on ihanaa! Olen varma, että tällaisesta kevyestä ja maukkaasta välipalasta voi tulla todellinen pöydän koriste!

[Olga]

Jos haluat todella täydellisen ottelun, voit tietysti poimia

Vau! Olga Otat kukkia erittäin vakavasti! (seurasi linkkiä) En ole koskaan kysynyt tätä kysymystä niin syvästi! Maaleissa se on tietysti hieman helpompaa kuin ruokareaktioissa ja yhdistelmissä!

[Marish]

Marish, Kiitos! On erittäin miellyttävää kuulla tällainen arvio ihmiseltä, jolla on hieno maku !!!

Kauneus ja keveys! Sasha, niin kuin kappale !!! Hyvin tehty, mielenkiintoinen ja tyylikäs. Ja valokuvaistunto on vain näky arka silmille, työskenteli kovasti. Kiitos!

[Irochka]

Kiitos, Irochka, erittäin kiva! Mitä et voi ajatella yllättävän sinua !!!