Korealainen salaatti porkkanoita, parsaa ja shiitaki-sieniä

Korealainen salaatti porkkanoita, parsaa ja shiitaki-sieniä

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Keittiö: Korealainen

Ainekset
tuoreet porkkanat	1 KPL. suuri
Paprika	1/4 kpl. vihreä ja punainen
tuoretta kurkkua	1 KPL. suuri
korean soijaparsa	1/2 cup
shiitaki-sienet koreassa	1/2 cup
tuoretta persiljaa	1 rkl. l. hienonnettu
vihreä sipuli	2-3 höyhenet hienonnettu
kasviöljy	maku
aromaattinen etikka	1 tl
suola	maku

Keittomenetelmä

• Salaatin valmistamiseen käytin:
• 
• 
• Leikkaa porkkanat ja kurkku ohuiksi pitkiksi suikaleiksi erityisellä veitsellä.
• 
• Leikkaa pippuri ohuiksi suikaleiksi.
• Taita porkkanat, kurkku, pippuri kulhoon, ripottele ripaus suolaa, ripottele vähän etikkaa, sekoita ja jätä 5-10 minuutiksi.
• 
• Lisää soijaparsa, korealaistyylisiä shiitaki-sieniä, persiljaa, vihreää sipulia, kasviöljyä, suolaa (tarvittaessa makuun) kasviseokseen, sekoita. Salaatti valmis!
• 
• Laitamme salaatin annoksittain salaattikulhoihin ja tarjoillaan.
• 

Merkintä

Aluksi yritin vain parsaa porkkanalla - pidin siitä!
Sitten keitin shiitaki-sieniä koreaksi - pidin siitä!
Sitten ostin valmiin salaatin, jonka etiketissä luki: parsa, oster sienet, porkkanat, kurkut, paprikat - pidin siitä!
No, sitten itse keksin, mitä korvata, mitä lisätä, mitä poistaa ...
Tuloksena on herkullinen ja kunnollinen salaatti!
Kokkaa mielihyvällä ja hyvää ruokaa!

Super resepti! : girl_in_dreams: Kiitos! Voitteko esittää toisen kysymyksen? Mistä löydät tällaisen veitsen? Minulla oli korealainen porkkana raastin, mutta ilmeisesti söin vähän puuroa .. on erittäin vaikea hieroa sitä oljilla tällaisella ..

[Forta]

Forta, Näin nämä kotikaupoissa. Ja kävelin aseman ympäri, odotin junaa ja siellä romahdus "kaikki on 30 ruplaa", no ... ja ostin sen 30 ruplaan - asia osoittautui erittäin tarpeelliseksi ja hyödylliseksi

Kiitos!

Nda-ah, nyt löytäisin saman romahduksen riippumatta siitä, kuinka paljon taistelin porkkanasta korealaisena, roskani tulee ulos. Löydän veitsen, niin olkoon, kokeilen uudelleen.