Vaniljakastike kakku sokeroituja hedelmiä

[Hyvää pääsiäistä!]

Vaniljakastike kakku sokeroituja hedelmiä

Kategoria: pääsiäinen

Ainekset
vehnäjauho / laatu	380 eaa
maito	220 g
puristettua hiivaa	15 g
sokeria	100 g
voita	90 g
kasviöljy	2 tl
keltuainen	2 kpl
muna C1	1 KPL. suola
suola	1 tl
sokeroituja hedelmiä	80 g
konjakki	50 g
vaniljasokeri	20 g
--------	-----
lomake 1 litraa kohti	2 kpl

Keittomenetelmä

• 

• Sulata ja jäähdytä voi, sekoita kasviöljyn kanssa.

• Liota sokeroituja hedelmiä konjakissa tunnin ajan.

• Tyhjennä konjakki, kuivaa sokeroidut hedelmät.

• Sekoita lusikallinen jauhoja.

• Laita kaksi ruokalusikallista jauhojen kokonaismäärää kulhoon. Keitä puolet maidosta ja kaada välittömästi jauhot sen päälle. Sekoita, anna jäähtyä huoneenlämpötilaan.

• Kuumenna toinen puoli maitoa hieman. Liuotetaan siihen hiiva yhdellä teelusikalla sokeria ja jätetään 5-10 minuutiksi aktivoitumaan.

• Sekoita teelehdet ja hiivasekoitus. Peitä ja anna nousta. Taikina nousee 40-60 minuuttia. Kaikki riippuu huoneen lämpötilasta ja hiivan vahvuudesta.

• Vatkaa keltuaiset ja muna sokerilla ja vaniljasokerilla vaaleaan ja kaksinkertaiseen tilavuuteen.

• Lisää taikinaan keltuainen seos, suola, jauhot. Aloita sekoittaminen. Vaivasin koukulla.

• Heti kun jauhot on kostutettu, kaada öljy. Vaivaamisen aikana leikkuupuikon on pysäytettävä ja puhdistettava taikina kulhon sivuilta. Voit auttaa voita sekoittumaan nopeammin ja helpommin taikinaan. Voit auttaa taikinaa kädelläsi.

• Vaivaa taikina tasaiseksi ja homogeeniseksi (30-40 minuuttia). Gluteenin tulisi olla hyvin kehittynyt. Taikina jää seinien taakse ja nousee pohjasta kääritty koukun ympärille.

• Taikina on muovia, silkkiä. "Kiille" -ikkunan testi läpäisee.

• Sekoita sokeroituja hedelmiä käsin tai pienimmällä nopeudella.

• Voitele kulho öljyllä. Työnnä taikina palloon, laita kulhoon, peitä ja lähetä käymään. Taikini käynyt noin 2 tuntia 28 asteen lämpötilassa.

• Taikinan tilavuuden tulisi kasvaa 2-2,5 kertaa.

• Jaa taikina, kierrä jokainen kappale. Aseta voideltuun ja jauhotettuun astiaan.

• Peitä ja todista. Oikaisu kesti 1 tunti 40 minuuttia 28 asteen lämpötilassa.

• Laita paistamaan uuniin, joka on lämmitetty 180 asteeseen 35-40 minuuttia. Halukkuus tarkistaa puisella vartaalla. Jos yläosa alkaa palaa, peitä kakut folioilla.

• Ota kakut pois, anna seistä 5 minuuttia. Vapauta etupäästä ja kylmästä kylmästä, kääntymällä 5-7 minuutin kuluttua.

• Koristele haluamallasi tavalla.
• 
• Hyvää pääsiäistä!

Astia on suunniteltu

2 pääsiäiskakkua (taikina noin 930 grammaa)

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Ilmava, kuitumainen, aromaattinen kakku. Sokeri riitti minulle. Suositella!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, kuinka komea mies !! Ilahduttaa! :

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natalia, Oi kiitos)))

Angela, kuten aina, on luokka, ja Merenganin kanssa idea on loistava. Yksi kysymys pääsiäiskakut ovat kuin paposhniki, päätin toistaa ne tänä vuonna, mutta nyt haluan todella myös tämän.

[NM]

NM, Toivoa, Kiitos. On jotain vastaavaa. Mutta panettoni on makeampi, minusta tuntuu)

[Angela]

Angela, kiitos niin kauniista kakusta! Kuten aina, minulla on yksi kysymys: mitä luulet, jos laitan vain keltuaiset taikinaan, en "pilaa reseptiä"?

[ang-kay]

ang-kay, Angela, erittäin tyylikäs pääsiäiskakku ja söpö kontekstissa, ehdottomasti välilehdillä.

[liyashik]

Mitä luulet, jos laitan vain keltuaiset taikinaan, en "pilaa reseptiä"?

liyashik, Leah, Kiitos. Et pilaa sitä. Säädät nesteen puutetta ja siinä kaikki.

kirjanmerkeissä

Tatjana1103, Tatyana, vedä, anna sen olla

[ang-kay]

ang-kay, Angela, toinen kakku resepti

[Albina]

Albina, Joo. Tulee vielä yksi) Ja se on kaikki tänä vuonna, vaikka ...

[ang-kay]

ang-kay, Angela, kiinnostunut jo haluaa, haluaa, haluaa

Huomenna.

Odota

Onnittelut ansaitusta voitostasi "Viikon paras resepti" -kilpailussa

[ang-kay]

ang-kay, Angela, onnittelut ansaitusta voitostasi kilpailussa.

[Kokki]

"Viikon paras resepti"

Kokki, Kiitos paljon. Minä pyörtyn! Uusi mitali-merkki? Krasoooooo!
Silyavka, Elena, Kiitos)

Uusi mitali-merkki?

Joten sinun tapauksessasi ne eivät enää sovi leveydelle
Kun viet hiiren tämän suuren kuvakkeen päälle, työkaluvihje tulee näkyviin "n-kertainen viikon paras resepti -kilpailun voittaja".
Napsauttamalla suurta kuvaketta näet luettelon tekijän voittaneista resepteistä.

Angela, onnittelut !!! Sinulla menee hyvin!!!

[Valintamerkki,]

eivät sovi leveydelle

Siistiä mitä keksit! Vapauta tilaa uusille mitaleille

Onnittelut

Valintamerkki, Kiitos

Angela, onnittelut uudesta mitalista (monikerroksinen)

[Olenka,]

Olenka, Kiitos.

monikerroksinen

Joo, jo, kuten armeijan baari. Ystäväni sanoi kutsuvansa minua Angela Leonidovna

[ang-kay]

ang-kay, Angela, onnittelut ansaitusta mitalista

[Albina]

Albina, Kiitos)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, Victoryn ja Mjadalkan kanssa !!!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, onnittelut kilpailun voittamisesta! Kiitos upeasta reseptistä!

Angela, onnittelut ansaitusta mitalista. Luovat voitot sinulle ja sen ulkopuolella.

Angela! Hyvin tehty! (y) Ansaittu

[Trishka]

Trishka, 🌼Ksyusha🌻, Eugene, Evgeniya, NM, Toivoa, maha i, Marinakiitos tytöt. Olen erittäin iloinen siitä, että onnitit)

Speckla ja hän. pehmeä, mutta ei niin pitkä kuin panettone. Näemme leikkauksen huomenna))))

[ang-kay]

ang-kay, Angela mitalilla!
Mitali on upea, samoin kuin resepti!
Mukava, epätavallinen ja leikkaus on sellainen, pidän siitä todella!

[Angela]

Mikä ansaittu voitto !!! Joka kerta kun näen sinunAngela, reseptejä, tiedän varmasti, KÄYRÄINEN !!!

[Anatolyevna]

Näemme leikkauksen huomenna

Odotan)
Anatolyevna, Antonina, echeva, Evgeniya, Tatjana1103, Tatyana, tytöt, kiitos. Miellyttävästi)

Angelaaaa !!!!! Mikä kakku se osoittautui, se on vain vertaansa vailla! Tämä on kolmas kakku resepti, jonka otin foorumiltamme tänä vuonna. Kaksi edellistä, kyllä, erittäin maukkaita, erittäin suosittuja täällä, todella kunnollisia, mutta ne ovat huonompia kuin tämä vaniljakastike! Taikina on hellä, kuitumainen, vain arkuus ja ... ei sanoja. Kiitos! Hyvää joulua!

[Leah]

Leah, hyvin tehty, se päätti siitä. Kaksi vuotta eteenpäin) En pettänyt, ja tämä on tärkeintä. Kukaan ei arvostanut sitä ansaitsemattomasti.

Kukaan ei arvostanut sitä ansaitsemattomasti

Tämä on outoa). Isäsi on paistettu voimalla ja pääruoalla, mutta tätä mestariteoskakkua ei huomata. Ei mitään, nostamme reseptin ensi vuonna. Lisäksi mikään monimutkainen, kun otetaan huomioon yksityiskohtainen resepti ja kuvaus! Ainoa asia, en pidä sokeroiduista hedelmistä, joten tein sen rusinoilla.
... Yleensä tänä vuonna kaikki pääsiäiskakut olivat minulle yllättävän helppoja. Vaikka alun perin en halunnut leipoa ollenkaan, ei mielialaa. Ja silti hän päätti pyhänä lauantaina, ja se alkoi. Lisäksi pari kiloa söin sen varmasti.

[Leah]

Leah, ja minulla on aina mieliala pääsiäiskakkuihin. Koin uuden yli eilen. Pidin siitä todella paljon. He söivät ja jakoivat. Leivon taas tänään. Seison jo vedonlyönnissä. Olisin tuonut sen takaisin tänä vuonna, mutta sitä ei käsitellä. Se on sääli. Mutta sinun on kannettava se, jotta et unohda kaikkia vivahteita myöhemmin.

Uusi kokenut

laati resepti?

Ei vielä. Jos kaikki menee hyvin kuvan kanssa, niin tänään.

[Angela]

Angela, odotamme.

Ei vielä. Jos kaikki menee hyvin kuvan kanssa, niin tänään.

Odotamme.

[Angela]

Upea pääsiäiskakku! Erittäin lempeä, ilmava, ei kuiva, rakastan sitä ehdottomasti. Minulla on outo rakkaus pääsiäiskakkuihin, ei kovin makea, mutta rakastan pääsiäiskakkua, miehelläni päinvastoin on makea hammas, mutta hän ei pidä erityisen pääsiäiskakkuista, ajattelin tekevän sen itselleni ja maistan sitä viikon ajan, mutta se ei toimi, mieheni on jo syönyt puolet siitä
Ja olen todennäköisesti sekaisin jonnekin, jostain syystä se murenee paljon, se on outoa, koska se ei ole ollenkaan kuiva. Miksi tämä voisi olla?
Angela, kiitos niin herkullisesta kakusta! Ja kiitos tytöille reseptin nostamisesta niin ajoissa

[Yaroslavna]

Yaroslavna, erittäin kaunis sekä ulkoisesti että leikattuina. Onko se murenemassa? Ehkä kosteutta ei ollut tarpeeksi, tai et ehkä sekoittanut sitä hyvin? En edes tiedä.

mutta se ei toimi, mieheni on jo syönyt puolet siitä

Voi, tämä aviomies! Anna hänen syödä. Älä ole ahne.Peki uusi)

Kyllä, kosteutta näytti olevan tarpeeksi, taikina oli tahmeaa, muodostui öljyisillä käsillä, muuten mikään, vaivattu 40 minuuttia, ei rikkoutunut, se venytti täydellisesti. Kyllä, okei, pääasia on maku)))

[Yaroslavna]

Yaroslavna, voivatko tuotteet pumpata. Jauhotölkki.