Herneet sienillä ja nuudeleilla

Herneet sienillä ja nuudeleilla

Kategoria: Astiat vilja- ja jauhotuotteista

Keittiö: Venäjän kieli

Ainekset
Herneet	1 rkl.
Sipuli	1 KPL.
Kuivatut sienet	1 kourallinen
Vehnäjauho	100 g
Kasviöljy
Suola

Keittomenetelmä

• Pese herneet ja täytämme ne vedellä. Jätämme sen yöksi. Tyhjennämme nesteen, mutta älä kaada sitä ulos. Voit tehdä siitä herkullista majoneesia.

• Pesemme sienet, liota. Jätämme sen yöksi.

• Otamme sienet pois. Ja infuusio kaadetaan varovasti toiseen astiaan. Koska alapuolella voi olla hiekkaa.

• Täytä herneet sieni-infuusiolla ja vedellä. Suhteen tulisi olla vähintään 1-3 tai hieman suurempi. Keitä kunnes se on hellä. Herneet on keitettävä kokonaan.

• Tällä hetkellä teemme nuudeleita. Lisää 100 g jauhoja (minulla on sekoitus tavallista vehnää ja mannasuurimoita) 50 g. erittäin kuumaa vettä. Vaivaa huolellisesti. Kauli taikina ohueksi. Leikkaa nuudelit.

• Paista sieniä ja sipulia kullanruskeaksi. Keitä nuudelit.

• Laita sienet ja sipulit valmiisiin herneihin. Keitetään vähän. Anna heidän tulla ystäviksi.

• Periaatteessa herkullinen ruokalaji on jo osoittautunut.

• Mutta vielä maukkaampaa ja tyydyttävämpää, jos lisäät kotitekoisia nuudeleita!

• Hyvää ruokahalua!!!

Merkintä

Keitot ja puurot keitetään useimmiten herneistä. Toisinaan hyytelö. Reseptit ovat kaikki klassisia, ja niissä on melko tiukasti nimetty ainesosaluettelo. Sipulit, porkkanat, savustetut lihat menevät keittoon ja puuroon. No, joskus perunoita.
Hyytelöllä on vielä helpompaa. Se on joskus jopa keitetty ilman lisäaineita.
Herne on italialaisille kuin pizza. Voit lisätä siihen melkein mitä tahansa. Tarvitaan vain kaksi ainesosaa: herneet ja sipulit.
Kesällä haluan tehdä herneitä tomaateilla ja paprikoilla.
Ja myös erittäin maukas herne tillillä. Kyllä, kyllä, tillillä. Lisäksi he eivät pitäneet sitä puristuksena, vaan paljon.
Majoneesiresepti vedestä, joka jää herneiden liottamisen jälkeen:

Herne hyytelömajoneesi (toffee)

[Irina]

IrinaJumalani, mikä namia, rakastan keitetyt herneistä valmistettuja ruokia, ja mieheni on erittäin kiinnostunut paksusta runsaasta hernekeittosta, jossa on savustettuja sianlihaa, aromi on upea ruoanlaitossa.
Tänään, mikä ei ole ruokalaji, on yum-yum!

Mestariteos! Varsinkin postissa. Ja siellä on sieniä.

En ole koskaan kokeillut sitä tällaisessa yhdistelmässä
Toinen "löytö" minulle, kuinka paljon mielenkiintoista olen oppinut venäläisestä keittiöstä

tänään kävellessäni puistossa kerroin miehelleni resepteistäsi, ja hän kuunteli mielenkiinnolla
lupasi hänelle lähitulevaisuudessa, tee täytetyt siivet

Paljon kiitoksia, Irochka

Ira, ja minulle on uutuus, että sieniä lisätään, keitin vain hernekeittoa nuudeleilla tai riisillä, mutta sienet ovat vielä maukkaampia !!! Kiitos jakamisesta!

[Irisha]

Irisha, kiitos mielenkiintoisesta reseptistä, epätavallinen, sinun on yritettävä.

Kiitos ystävällisistä sanoista! : ruusu: Herneet ovat erittäin maukkaita. En sano, että se on epätavallinen ruokalaji. Se on vain, että useimmat ovat tottuneet syömään herneitä savustetulla lihalla. Sienet eivät ole huonompia.
Se osoittautuu myös herkulliseksi vihannesten kanssa. Teen sen kurpitsalla, tomaateilla ja yrtteillä jne.
Kätevä astia kierrätyksen kannalta. Ja joka kerta se kuulostaa uudella tavalla.

Harkitsen todennäköisesti tätä reseptiä jo viidennen kerran, melkein soseeksi keitetty hernekeitto on erittäin rakastettu perheessämme ...
En ole koskaan yrittänyt valmistaa muunnosta nuudeleilla ja sienillä ... mutta on erittäin utelias kokeilla tällaista tuotteiden yhdistelmää - se tarkoittaa, että teen osan testattavaksi, kun keitän herne keittoa, ja yritän ehdottomasti tehdä majoneesia
Kiitos, erittäin mielenkiintoiset ja käytännölliset reseptit !!!

[toffee]

toffee, Luokka !! Kiitos reseptistä!

En ole koskaan yrittänyt valmistaa muunnosta nuudeleilla ja sienillä.

Nuudelit ovat maukkaampia, jos ne on valmistettu esimerkiksi mannasuurimosta tai speltti. Tavallisista jauhoista maku on yksinkertaisempi.