Pensaskeitto tillikruunulla (painekeitin Polaris 0205 AD)

Pensaskeitto tillikruunulla (painekeitin Polaris 0205 AD)

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
Keittoa varten:
pensasruho	1 KPL.
sipuli	1 KPL.
keskipitkät porkkanat	1 KPL.
perunat	3-4 kpl.
paistettuja urospuolisieniä	150 gr.
voita	50 gr.
vihreät	nippu
suola, pippuri, laakerinlehti	maku
Krutoneille
kananmuna	1 kpl
suola	1/2 tl
maito	1 rkl. lusikka
sulatettua voita	2,5 rkl. l.
jauhot	25 gr.
leivinjauhe	veitsen kärjessä
mausteiset yrtit (tilli tai basilika)	2 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Kaikki on hyvin yksinkertaista.
• Laita valmistettu patruunan ruho CB-kattilaan (tai vain kattilaan, jos sinulla ei ole CB: tä), täytä se vedellä niin, että se peittää ruhon, ja keitä liemi pehmeäksi. Minun SV: ssä tämä on 20 minuutin SOUP-ohjelma. Ole varovainen. Pensas ei ole vieläkään kana, vaan villi lintu ja voi iästä riippuen kypsyä pitkään. Vaikka nykyaikaisissa olosuhteissa tämä lintu onnistuu harvoin elämään vanhuuteen. Tällä kertaa törmäsin nuori ja lihava, joten ei ollut mitään ongelmia.
• 
• Sillä välin valmistelemme kaikki keiton ainesosat. Hienonna sipuli hienoksi ja paista voissa sienien kanssa kullanvärisenä (ÄLÄ YLÄPAIKAA !!! Kolme porkkanaa raastimessa. Leikkaa perunat kuutioiksi.
• 
• Ohjelman lopussa tarkistamme ruhon valmiuden. Uutetaan, puretaan annoksiksi. Laitamme CB: n kattilaan, lisätään perunoita, porkkanoita, sipulia, sieniä, mausteita, suolaa ja kytketään keittoohjelma päälle 15 minuutiksi.
• Sillä välin valmistelemme krutonkeja. No, tämä ei todellakaan ole oikeastaan ​​krutonkeja, mutta jotain leivän ja sirujen välissä. Mutta herkullinen.
• 
• 
• 
• Erota valkoinen keltuaisesta. Voita proteiini hyvin. Vatkaa keltuainen maidolla ja suolalla vaahtoon ja lisää sulatettu voi. Sekoita jauhot ja leivinjauhe. Pistä proteiini varovasti. Pilko yrtit ja sekoita varovasti taikinaan. Kaada leivinpaperilla peitetylle arkille. Paista 15-20 minuuttia. Anna jäähtyä. Leikkaa valmis kerros timanteiksi. Herkullinen minkä tahansa perunan tai soseen keiton kanssa.
• Tarkista, mitä meillä on keiton kanssa, ja jos ohjelma on ohi, lisää hienonnettuja yrttejä, tarkista suolaa ja pippuria ja anna kiehua minuutin ajan. manuaalitilassa .. Kaada keitto lautaselle, täytä timanteilla ja voila !!!! Päivällinen on pöydässä!

Astia on suunniteltu

3 l.

Aika valmistautua:

1 tunti

Ruoanlaitto-ohjelma:

painekeitin, uuni

Kansallinen keittiö

Venäjä-ranska

Merkintä

Ruokalaji perunakeittojen ja riistan ystäville. Krutonit ovat yksin herkullisia ja niitä voidaan keittää kaikilla täytteillä, kuumemmilla tai neutraaleilla - sillä ei ole väliä. Tärkeintä on vastustaa eikä syödä niitä ilman keittoa, ja aja kotiin.

Kuinka herkullista! Vaikka minulla ei ole peltoa (ja tuskin odotetaan)))) aion varmasti lisätä sen kirjanmerkkeihin! myös kanan kanssa, onko se mahdollista?
Ja leipä on ihanaa!
Kiitos!

Tietenkin se on mahdollista kanan ja minkä tahansa linnun kanssa. Peli on vain rikkaampi maku. Muuten, harrastajalle. Ja krutonit ovat todella tyhmä! Nauti ruoanlaitto!

Ohjelman lopussa tarkistamme ruhon valmiuden. Uutetaan, puretaan annoksiksi.

Ja mitä, se leikataan osiin? Minä (keitin eri reseptin mukaan) sen jälkeen, kun haudutin kaasuliedellä 10 minuuttia, en voinut, se vain hajosi ja luut erotettiin lihasta.
Kiitos reseptistäsi, yritän sen omasi mukaan

No, annospalan käsite on melko mielivaltainen. Jotkut luustani putosivat myös ruhosta - no, se on ok. Heitä heidät ulos ja kaikki.Periaatteessa, koska lintu ei ole kovin suuri, erotan jalat, rinnan siipineen ja leikkaan sen puoliksi "köliä" pitkin. Ja minä poistan lihan harjalta palasiksi ja heitän luut ulos. Kuten tämä.