Karitsan khashlama

Karitsan khashlama

Kategoria: Liharuoat

Keittiö: armenialainen

Ainekset
Karitsa (minulla on niska)	1600g
Munakoiso	400g
Sipuli	300 g
Bulgarialainen pippuri	200g
Viipaloidut tomaatit s / s (Italia)	400 (240g)
Valkosipuli	1 pää
Makea paprika	3 rkl. l.
Mausteet (korianteri, kumina, sumakki, basilika, suolainen)	1 rkl. l.
Suola pippuri	maku
Vihreät palvelemiseen	vuodenajan mukaan.

Keittomenetelmä

• 
• Keitin tämän ruokalajin uunissa, kattilassa avotulen päällä, valuraudassa kaasuliedellä, mutta herkullisin, tuoksuva, kaunis ja terveellinen vaihtoehto on vanhassa Minutka-painekattilassa - vähimmäisponnisteluidesi, aikaa ja eniten sinun ja muiden tunteita.
• Aloitetaan siunaus. Karitsan tulee olla rasvaton, mieluiten niska tai etuosa. Tänään minulla on kaula, leikattu paloiksi 2,5-3 cm, pese liha ja kuivaa se paperipyyhkeellä.
• Leikkaa sipuli puolirenkaiksi, munakoiso ja pippuri 4 osaan ja 2 cm poikki, murskaa valkosipuli ja pilko hienoksi.
• Laita 1/3 vihanneksista painekattilan pohjaan, sitten liha ja loput vihannekset ja mausteet, suola, pippuri ja tomaatit.
• Sulje painekattila, kytke maksimilämmitys päälle ja signaalin (hissin venttiilistä) jälkeen ajastamme sen 45-50 minuutiksi, kun aika on kulunut, sammuta lämmitys äläkä avaa sitä tuntiin.
• Kun olet avannut kannen, sinun on ehkä kiinnitettävä se suolaa varten. Kattilasta tuleva haju kokoaa talosi, joten on parasta valmistaa kaikki tarjoilua varten.
• Voit tarjoilla sitä minkä tahansa lisukkeen kanssa tai voit yksinkertaisesti tarjoilla sen pitaleivän, ciabattan tai muun suosikkileivän ja yrttien kanssa. Hyvää ruokahalua! Enkeli sinulle aterialla.

Astia on suunniteltu

Noin 4 litraa

Aika valmistautua:

Noin 2 tuntia (aika on 30 minuuttia)

Ruoanlaitto-ohjelma:

Painekattila, liesi ja muut sähkökattilat

Merkintä

Resepti kaikkiin tilanteisiin: perheelle, juhlapöydälle, kesällä järjestettäviin luontotapahtumiin.

Kiitos, hyvä resepti, laiska. Rakastan kokata painekattilassa. Voi, halusin myös karitsan.

Resepti kaikkiin tilanteisiin

Se on varmaa!
Toistaiseksi kirjanmerkki. Tulen kylään, ostan karitsan ja sitten ...

[akvamarin171]

akvamarin171, Marina, kypsennä se, se on erittäin maukasta ja helppoa, jopa aloitteleva kotiäiti ja vielä kokeneempi pystyy käsittelemään sitä.



OlgaGera, Lel, keitä mielihyvin ja syö terveyden vuoksi.

Voin sanoa, että tämä on minun resepti. Usein, etenkin kesällä, kun puutarhassa on vihanneksia. Vain lampaan kanssa en ole koskaan tehnyt. Meidän täytyy kokata. Sininen, sienet (korjatut samppanjat) ja paprikat jäädytetään.

[akvamarin171]

akvamarin171, Marin, ja lampaanliha on nyt hyvä, ja voit käyttää mitä tahansa mausteita, joista pidät. Kesällä laitoin tuoreita tomaatteja, sinulla on meri niitä, ja jos sinulla on omia tomaattivalmisteita omassa mehussa, se on luokka. Et tarvitse lainkaan vettä - vihannekset antavat kaiken, jos et löydä kuivapaprikaa, laita lisää pakastettuja paprikoita, onnea.

Onnittelut ansaitusta voitostasi "Viikon paras resepti" -kilpailussa

[fatinya]

fatinya, Svetlana, voitolla! ja palkinto! ONNITTELUT!

Onnittelut ensimmäisestä mitalistasi

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Podmosvichka, Lena, kiitos tytöt.



Kokki, kiitos, odottamaton, mutta erittäin mukava!

[fatinya]

fatinya, Svetlana, Voitolla! Mitalilla!

[fatinya]

fatinya, jäi tällainen resepti !! Erittäin siisti ja voitolla!

Suora nostalgia, kuinka kauan en ole keittänyt sitä, kiitos muistutuksesta!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Lerele, Yunna, Tytöt, kiitos paljon, kokki terveydellesi.