Hitaasti keitetty naudanliha (sianliha) kvitteni

Hitaasti keitetty naudanliha (sianliha) kvitteni

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Kypsä naudanliha luussa	700 g
Sipuli	1 KPL.
Kvitteni	1 KPL. suuri
Ghee-voita (mitä tahansa) paistinpannun voiteluun	1 rkl. l.
Jauhettua mustapippuria	maku
Maustepippuri	3-4 herneitä
Humala-suneli tai vastaava mauste	pari puristusta
Savustetut kuivatut luumut	valinnaiset osat 10
Abhasian suola	maku

Keittomenetelmä

• Tässä on vaivaton resepti, jolla on hyviä tuloksia.
• Mielestäni monet ihmiset tekevät tämän, mutta eivät kaikki, kuten kävi ilmi.

• Pilko sipulit ohuesti ja paista vähän voideltuun paistinpannuun.

• Pala noin 4 cm paksu naudan- tai sianlihaa.Pese, kuivaa ja paista voidellulla paistinpannulla korkealla lämmöllä kirjaimellisesti minuutin ajan kummallakin puolella, kunnes ilmestyy pieni kuori ja paistetun lihan maku. Suolaa ja pippuraa lihaa hyvin jauhetun pippurin molemmin puolin.

• Pese kvitteni ja leikkaa viipaleiksi poistamalla ydin ensin. Olisi tietysti parempi hankkia etelä- tai valkoihoinen kvitteni, koska tuotu on vähemmän aromaattinen. Lisää kvitteniä vähän suolaa ja pippuria.

• Laita osa sipulista kattilan pohjalle ja peitä pohja kvitteni-viipaleilla. Lisää muutama jyvä makeita herneitä. Laita sitten pala lihaa, ripottele mausteilla, kaada balsamikastike lihan päälle ja peitä sitten sipulilla ja kvitteni. Mausta kvitteni pienellä suolalla ja pippurilla maun mukaan.

• Jos pidät luumuista, voit laittaa sen. Maku tulee rikkaammaksi, mutta makeammaksi.
• Lisää muutama ruokalusikallinen vettä ja aseta korkealle kahdeksi tunniksi.
• Vaihda sitten matalaan lämpötilaan ja keitä, kunnes liha on pehmeää.
• Koko prosessi kesti 7 tuntia.
• Liha osoittautui tuoksuvaksi, ei ylikypsäksi, mutta kerrokseksi palasiksi. Pidämme todella tästä naudanlihasta.
• Voit jättää sen matalalle tasolle yön yli, koska naudanlihaa ei käytännössä sulata hitaassa liedessä.
• Hyvää ruokahalua läheisten ja rakkaiden ihmisten piirissä!

Astia on suunniteltu

4 annosta

Merkintä

Sianliha menee myös kvitteni kanssa, vain se kypsyy nopeammin.
Keitin pienessä keraamisessa hitaassa kattilassa.

Kiitos, kypsennän sen varmasti. Lopeta tilaus

[Olya]

Olya! Yksinkertainen, mutta tulos on vertaansa vailla!
Kaikki on erittäin maukasta kvitteni kanssa!
Unohdin jotain hidasta ... erehdykseni ... Minun täytyy saada se!
Kiitos potkusta!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, resepti ja valokuva .. älä hämmästy ..: bravo: Yksinkertainen! Herkullinen! Ja kaunis!

Herkullinen liha suosikkipannustani, ja nyt on keraaminen potti parissa mdv: ksi. Voit tehdä sen uunissa.

Olga, mikä resepti .... mmmmmmmm, nuolen jo näyttöä (kotelo lounaalle). Minun on yritettävä tehdä se ultraääniin tai ruukkuun. Kiitos!

[Olya]

Olya, liha on luultavasti erittäin aromaattinen!

se on omavarainen myös ilman nuudeleitani

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga! hieno resepti! Mikä osa naudanlihaa? Lapio valokuvassani?

[Rada-dms]

Rada-dmsOl, mahtava liha, kiitos reseptistä

Halusin vielä enemmän yksinkertaista hidastusta, en ohjelmien kanssa

[Olya]

Kiitos, kypsennän sen varmasti. Lopeta tilaus

Oleg, kiitos paljon reseptini vierailusta! Kypsennä se, voit tehdä sen ilman kvitteniä, mutta tämän alustavan paistamisen algoritmin mukaan liha osoittautuu erittäin aromaattiseksi.

Olya, liha on todennäköisesti voimakkaasti tuoksuva!

Valintamerkki leikkaa heti läpi koko tsimus !!

Olya! Yksinkertainen, mutta tulos on vertaansa vailla!
Kaikki on erittäin maukasta kvitteni kanssa!
Unohdin jotain hidasta ... erehdykseni ... Minun täytyy saada se!
Kiitos potkusta!

Svetochka, ja unohdin vähän, tunsin häpeää, että potti oli tyhjäkäynnillä, ja sitten tataarin liha tuli, tuoksuva ja maukas, en ole törmännyt tähän kauan! Jostain syystä lopetin ruoanlaiton kehittyneisyyden, ja heti tuloksena on hyvinvointi ja laihtuminen. Ihana nähdä sinua!!

Helpompi ruoka on parempi tuoli, kuten tyttöystäväni sanoo!

Rada-dms, Olga, resepti ja valokuva .. älä hämmästy ..: -: bravo: Yksinkertainen! Herkullinen! Ja kaunis!

Terävä! Kiitos aina niin lämpimästä ja ystävällisestä tuestasi! Joka kerta luulen vain, että en voi jakaa ateriaa kanssasi omin silmin! Mutta me haaveilemme siitä!

Herkullinen liha suosikkipannustani, ja nyt on keraaminen potti parissa mdv: ksi. Voit tehdä sen uunissa.

Olet niin harvinainen ja niin aina tyytyväinen makujemme sattumiin! Kiitos rakas, mukava nähdä !!! Ja pannukakun kanssa!

Olga, mikä resepti .... mmmmmmmm, nuolen jo näyttöä (kotelo lounaalle). Minun on yritettävä tehdä se ultraääniin tai ruukkuun. Kiitos!

Natasha, osta hidas! Et tule katumaan sitä! Toistaiseksi kukaan ei ole moittinut minua neuvomasta minua ostamaan hidas! Kiitos!!!

Tytöt, ja mikä tila valita Shteban? Siellä on lihaa, kvitteni on jääkaapissa, se pyytää kypsennettyä :) ja tässä on sopiva resepti!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga! hieno resepti! Mikä osa naudanlihaa? Lapio valokuvassani?

Vika, rakas, tee se, tiedän, että rakastat hidasta, ja rakastan sinua juuri niin ja siitä, että ostoksestasi ostin ensimmäisen, 6 litran!
Voit tehdä sen rintakehästä, mutta se ei ole kuin niska ... unohdin, kuinka myyjä kutsui kappaletta. Siellä pieni luu kehystää palan pehmeintä lihaa, joka voidaan leikata pilkkoiksi. Huomenna menen ostamaan tällaista lihaa uudelleen, kysyn! Jotain minulla on aukko tällaisten hienovaraisuuksien kanssa. Tiedän leikkauksen varmasti!

Tytöt, ja mikä tila valita Shteban? Siellä on lihaa, kvitteni on jääkaapissa, se pyytää kypsennettyä :) ja tässä resepti sopii!

Nälkä todennäköisesti tekee! Ja Shtebessa voit paistaa heti ensin paahtotilassa, sitten vähän vettä ja sitten hitaasti.

Rada-dmsOl, mahtava liha, kiitos reseptistä

Halusin vielä enemmän yksinkertaista hidastusta, en ohjelmien kanssa

Joten otin tämän potin pois ja käytän sitä joka päivä nyt. Lisäksi vapauttamalla itsesi täysin tarpeesta häiritä työtäsi ruoanlaittolla.
Haluan vielä pienemmän koon, kirjaimellisesti 1,2 litraa.