Apple macaroons

Apple macaroons

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
vehnäjauho	150 g
Manteli jauho	70 g
voita	90 g
majoneesi	4-5 s. l
kananmuna	2 ei suuri
sokeria	100 g
vaniljasokeri	1 tl
rusinat	50-70 gr
portti tai konjakki	50 g
omenat	300-350 gr
suola	hyppysellinen

Keittomenetelmä

• Aluksi liota rusinoita portissa tai konjakissa tunnin ajan. Jauhaa munat sokerilla valkaisuun, lisää suola, vaniljasokeri, voi ja majoneesi. Sekoita ja lisää varovasti seulotut jauhot leivinjauheella. Kuivaa rusinat lautasliinalla, leikkaa omenat kuutioiksi. Lisää taikinaan - kaikki! Taikinan koostumus on kuin paksu hapankerma.
• Laita leivinpelti 2 lusikalla kukkuloissa etäisyydellä, koska evästeet leviävät.
• Paista uunissa, kiertoilma 185 * - 20 minuuttia (tai ohjaa uuneidesi luonne), prinsessa ja muissa pizzauuneissa.
• Lievästi sanottuna tahraamattomat evästeet puolen tunnin ajan erittäin juhlallisella maulla. Se pysyy pehmeänä pitkään, jos se selviää. Ilman mantelijauhoja - ota 220 g vehnäjauhoja.
• Nauti teestäsi, kaikki!

Astia on suunniteltu

20 kpl

Aika valmistautua:

30 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Uuni 185 *, kiertoilma