Englanti kaurahiutaleet

Englanti kaurahiutaleet

Kategoria: Leipomotuotteet

Keittiö: Englanti

Ainekset
Kaurahiutaleet	1 rkl.
Sokeri	1 rkl.
Voi	2 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Sekoita kaikki
• Lisää sitten muna ja kaneli ja sekoita.
• Laita leivinlevy (öljytty öljyllä) tasaiseksi kerrokseksi.
• Voit myös lisätä pähkinöitä, rusinoita, hunajaa, sokeroituja hedelmiä.

Aika valmistautua:

15-20 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Aseta uuniin. 170 g.

Merkintä

Hei! :) Tein nämä evästeet, mutta en leipäkoneessa. Se toimii hyvin, kun kaurapuuro ei ole kovin pieni.

Kuva chlp

Samanlaisia ​​reseptejä

R. Bertinen englantilaiset evästeet "Scones" (Omela)

Kaurapuuro evästeet (reseptit) (Olga Mikhailyuk)

Keksit "löysä kaurapuuro" (Ilona)

Kiitos.
Toisin sanoen, kuten ymmärrän, kaurapuuro-evästeiden taikinan ei pitäisi nousta, kävellä ja käydä?
On käynyt ilmi, että ei ole mitään syytä edes vaivata leipäkoneessa.

Mutta kiitos reseptistä. yrittää

Hei! :) Tein nämä evästeet, mutta en leipäkoneessa. Se toimii hyvin, kun kaurapuuro ei ole kovin pieni.

Englanti kaurahiutaleet

1 rkl. kaurapuuro
1 rkl. Sahara
2 rkl. l. tyhjentäminen. öljyt
sekoita kaikki
Lisää sitten muna ja kaneli ja sekoita.
Laita leivinlevy (öljytty öljyllä) tasaiseksi kerrokseksi. Laita uuniin 170 g. 15-20 minuutin ajan.

voit myös lisätä pähkinöitä, rusinoita, hunajaa, sokeroituja hedelmiä

sushi - kiitos paljon reseptistä, evästeet ovat niin herkullisia
Kuinka monta munaa tarvitset: yhden tai kaksi? Laitoin kaksi, koska minusta tuntui, että massa oli melko kuiva - seurauksena evästeet levittivät leivinpaperille. On samanlainen resepti kookospähkinöille (kätteni tekee erittäin maukkaita), kaurapuuron sijaan sinun on otettava 250 g kookospähkinää.

Jos ei leivänvalmistajalle, niin ainakin TARKISTETTU säännöllinen resepti kaurahiutaleille.
Kiitos

Tässä on vanha kaurahiutaleiden resepti.
Margariini 150 g
Kaurapuuro 3 kuppia
Sokeri 1 lasi
1 muna
Jauhot 3 rkl. l.
Sooda 1,5 tl.

Vie hiutaleet lihamyllyn läpi, vaivaa taikina ja paista. Kokeile.

Hei! :) Tein nämä evästeet, mutta en leipäkoneessa. Se toimii hyvin, kun kaurapuuro ei ole kovin pieni.

Englanti kaurahiutaleet

1 rkl. kaurapuuro
1 rkl. Sahara
2 rkl. l. tyhjentäminen. öljyt
sekoita kaikki
Lisää sitten muna ja kaneli ja sekoita.
Laita leivinlevy (öljyllä öljytty) tasaiseksi kerrokseksi. Laita uuniin 170 g. 15-20 minuutin ajan.

Aloin juuri valmistaa sitä ja näen, että tässä reseptissä on jotain vikaa. monet ainesosat puuttuvat.
varsinkin jos tarkastelet muita reseptejä

yleensä teki ja heitti pois
se ei osoittautunut evästeeksi, vaan vain makea massa viljoilla ((((
Olen järkyttynyt

Tässä on resepti kaurahiutaleille. Olen oppinut isoäidiltäni, lisäämään vain kookospähkinää itseltäni:

2 kuppia kaurapuuroa (300 ml kuppi) - tai 600 ml kaurapuuroa
100 g voita
0,5 kuppia sokeria - tai 150 ml sokeria
2 munaa
2-3 rkl jauhoja
50 grammaa kookoshiutaleita (ilman sitä)
Paista kaurahiutaleet kevyesti voissa, kunnes ne muuttuvat kullanruskeaksi, ja sinun on sekoitettava koko ajan ... jotta ne eivät pala. Kaada kulhoon, anna jäähtyä hieman. Vatkaa munat sillä välin pari ruokalusikallista sokeria. Lisää jauhoja paistettuihin hiutaleisiin, sekoita huolellisesti, lisää lyötyjä munia, kookospähkinä ja jäljellä oleva sokeri, voit myös lisätä tl vaniljaa. Sekoita kaikki. Levitin taikinan teelusikalla leivinpaperille. Taikinan tulisi olla riittävän paksu, sen ei pitäisi levitä, mutta ei myöskään kuivua.Jos yhtäkkiä näyttää siltä, ​​että taikina on kuiva, lisää toinen muna. Paistan uunin ylemmällä kerroksella 10-15 minuuttia 180 asteessa, mutta aika ja lämpötila ovat hyvin yksilöllisiä - kaikki riippuu uunista. Katso vain evästeet, heti kun niistä tulee ruusuisia, voit vetää ne ulos, koska vain munat tulisi leipoa siellä. Jos evästeet ovat ylivalottuneita, ne muuttuvat koviksi jäähdytyksen jälkeen. Totta, tätä tapahtuu minulle harvoin ... he syövät sitä vielä lämpimänä, vaikka se olisikin ylivalottunut. Ja voit lisätä kaikenlaisia ​​lisäaineita evästeisiin - pähkinöitä, rusinoita jne. Perheeni rakastavat sitä kookospähkinällä

Minulla on myös muistikirjassa pitkään resepti:
250 gr. jauhot
250 gr. kaurapuuro
200 gr. Sahara
1-2 munaa
200 gr. tyhjentäminen. öljyt
1 rkl. l. hunaja
0,5 tl sooda
vähän sitruunahappoa ja pähkinöitä.
Sekoita kaikki perusteellisesti, laita pieniin paaluihin ja paista 200 * 30 minuuttia.
Näin tämän reseptin noin 15 vuotta sitten Nainen Makarevichin kanssa. Muistan jopa koko ohjelman osittain.
Tässä käsitellään myös kaurahiutaleita, kaikki samasta oopperasta, jossa on muroja.

Muodostan palloja märillä käsillä, tiivistämällä seoksen ja levittäen ne leivinlevylle, joka on ripoteltu vedellä.
Ja taikinan koostumus ja pakollinen paistaminen ovat samat kuin Moulissa. Vain en laita jauhoja lainkaan. Mikään ei hajoa.

Tässä on resepti Gudrun Rushytskan kirjasta "Evästeet. Yksinkertainen ja maukas"
Yritin leipoa, todella helppo valmistaa ja pidin siitä todella

Kaurapuuro evästeet

Hieno herkku, jota voidaan säilyttää pitkään ...
se ei kuitenkaan kestä kauan.
Kuten lapset
Noin 50 kappaleelle:
• 125 g voita
• 250 g kaurapuuroa
• 125 g jauhoja
• 1 pussi leivinjauhetta
• 125 g ruokatärkkelystä
• 175 g sokeria
• 1 pussi vaniljasokeria
• 1 ripaus suolaa
• 1/2 tl kanelijauhetta
• 1 tl hienoksi raastettua sitruunankuorta
• 2 munaa
• 3 rkl. lusikat maitoa
Leivinpaperille:
• pergamenttipaperi
Valmistusaika: noin 45 minuuttia Paistoaika: noin 30 minuuttia
Yksi kappale sisältää noin 300 kJ / 71 kcal
1. Sulata voi. Kaada kaurapuuro kulhoon ja peitä kuuma öljy. Jäähdytä hieman sekoittaen.
2. Kaada seulotut jauhot leivinjauheella. Sitten - ruokatärkkelys, sokeri, vaniljasokeri, suola, kaneli ja sitruunan kuori. Lisää munat, maito ja sekoita taikina huolellisesti.
3. Esilämmitä uuni 180 ° C: seen. Aseta pergamenttipaperi leivinpaperille.
4. Levitä pienet kaurahiutaleet tasaisesti leivinpaperille noin 3 cm: n etäisyydelle toisistaan. Paista uunissa (keskellä 160 ° C) 25-30 minuuttia, kunnes evästeet ovat vaaleanruskeat. Laita valmiit evästeet erityiseen leivinhyllyyn ja jäähdytä.
• Kaikkia luokkakohtaisia ​​keksejä voidaan säilyttää tölkeissä pitkiä viikkoja.

Ja perheeni rakastaa erittäin pehmeitä kaurapuuro-evästeitä. No, se on, ulkopinta on rapea, ja sisäpuoli on pehmeää. Löysin tämän reseptin Internetistä, jossa oli paljon ylistäviä arvosteluja, yritin valmistaa sitä, nyt he pyytävät olemaan tekemättä muita kaurapuuroja. Muuten, se valmistetaan nopeasti ja helposti.
Tuotos: 4 tusinaa
kuppi = 240 ml
200 grammaa voita, huoneenlämpöinen
1 kuppi ruskeaa sokeria
1/2 cup valkoista sokeria
2 munaa
1 tl vanilja-esanssia (uute)
1½ kuppia jauhoja
1 tl ruokasoodaa
1 tl jauhettua kanelia
ripaus suolaa
3 kuppia kaurapuuroa (raaka)
1 kuppi rusinoita (valinnainen)
1 kuppi saksanpähkinää (valinnainen)

Kuumenna uuni 350F: een (175C).

Hiero suuressa kulhossa voita ja sokeria pörröiseksi. Lisää muna yksi kerrallaan, sitten vanilja, hieroen hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen. Lisää jauhot, suola, leivinjauhe, suola ja kaneli voiseokseen ja sekoita hyvin. Lisää sitten kaurapuuro, rusinat ja pähkinät, jos käytät niitä, ja sekoita hyvin. Ei tarvitse vatkaa ja sekoita huolellisesti.

Levitä taikina leivinpaperille kasaan kasaantuneelle ruokalusikalle 3 cm: n etäisyydelle toisistaan.Paista evästeitä esikuumennetussa uunissa 10-12 minuuttia tai kunnes evästeet ovat ruskistuneet. Jätä keitetyt keksit tarjottimelle minuutiksi ja siirrä sitten ritilälle jäähtymään. Säilytä evästeitä tiiviissä astiassa.

Käytin hitaasti kypsennettyä kaurapuuroa ja sitä, joka on kypsennettävä 10-15 minuuttia.
Jos ei ole ruskeaa sokeria, ei iso juttu. Ota tavallinen.
Kun otin sen uunista, minulla oli houkutus jättää se pidempään, se oli erittäin pehmeää myös ulkona. Mutta jäähdytyksen jälkeen se osoittautui oikein.
Jos ylivalotat uunissa, et saa pehmeitä, mutta rapeaa, murenevia evästeitä. Toisen kerran tein juuri sen, pidin siitä, mutta rakastan pehmeää versiota.

Minulla on melkein aina kotona kaurapuuro-evästeitä. Koko perhe pitää siitä. Leivon GOST: n mukaan, hieman muokattu itselleni. Ehkä tämä on jo TU? Mutta sillä ei ole väliä, tärkeintä on erittäin maukasta.

Vehnäjauhot - 320 gr
Jauhetut kaurahiutaleet - 160 gr
Sakh. hiekka - 220 gr
Rypäleen mehu, keitetty hunajan tiheyteen - 40 gr
Pehmennetty voi - 160 gr
Silputut tummat rusinat - 60 gr
Sooda - 5 gr
Suola - 4 g
Kaneli, vanilliini - veitsen kärjessä
Seerumi - 75-90 gr
Jauhaa voita, hiekkaa, kanelia, vanilliinia, rusinoita (10 minuuttia) perusteellisesti, lisää sekoittaen kaurahiutaleet, kaada kuumaa heraa siihen liuotetulla suolalla. Sekoita uudelleen 10 minuutin ajan. Sitten lisätään viini. mehu ja jauhot sekoitettuna soodaan. Vaivaa nopeasti, kunnes saadaan homogeeninen taikina. Se valmistaa 27 kakkua. Paistamme niitä 180-200 gr: n lämpötilassa noin 10 minuuttia.
Reunojen tulee olla ruskeat ja keskellä olevan pehmeitä.
Hyvää ruokahalua.

Hei! :) Tein nämä evästeet, mutta en leipäkoneessa. Se toimii hyvin, kun kaurapuuro ei ole kovin pieni.

Englanti kaurahiutaleet
1 rkl. kaurapuuro
1 rkl. Sahara
2 rkl. l. tyhjentäminen. öljyt
sekoita kaikki
Lisää sitten muna ja kaneli ja sekoita.
Laita leivinlevy (öljyllä öljytty) tasaiseksi kerrokseksi. Laita uuniin 170 g. 15-20 minuutin ajan.

voit myös lisätä pähkinöitä, rusinoita, hunajaa, sokeroituja hedelmiä

Minä yritin sitä. Hieman yllättäen en uskonut, että näennäisesti kuiva hiutaleiden massa levisi niin paljon, pelkäsin, että uunissa olisi ollenkaan mysliä. Se osoittautui yhdeksi suureksi evästeeksi koko pituudelta. Se maistuu hyvältä, vähän kuin kazinaki, ei eväste, vaikka ehkä vain kuivatin sitä vähän - on vaikea asettaa tarkkaa lämpötilaa uunilleni. Yritän myöhemmin uudelleen - laitan ne niin kauas toisistaan ​​kuin mahdollista ja useampiin "kasoihin" (laittoin sen heti kakkujen muodossa). Kiitos reseptistä - yksinkertainen ja alkuperäinen. En tehnyt sitä puhtaalla kauralla, vaan viljaseoksella.

240 gr. Sahara,
40 gr. melassi
100 g margariini,
100 g vesi,
275 gr. kokojyvävehnäjauho,
100 g kaurajauho
1 gr. vanilliini,
1 gr. kaneli,
4 gr. sooda,
2 grammaa suola,
1 KPL. sitruuna.

Sulata margariini, lyö puoli sokeri, melassi, vanilja ja kaneli:


Lisää sooda, suola, vesi, sammuta sitruunamehulla ja voita hyvin:


Lisää vehnäjauhoja, kaurajauhoja ja puolet sokerista, sekoita kaikki, mieluiten käsillesi:


Muotoile, laita leivinpaperilla vuorattu leivinlevy (voit käyttää seesaminsiemeniä):


Paista 180-240 ° C: ssa 10-15 minuuttia, jäähdytä ritilällä, pidä kiinni:


P.S. Kuten näette, evästeet ovat epäselviä, joten sinun on valittava niiden välinen optimaalinen muoto ja etäisyys ennen uuniin asettamista.

[chlp]

chlp
Unohdit sanoa tärkeimmän asian! Kuinka se maistuu?

[chlp]

chlp
Unohdit sanoa tärkeimmän asian! Kuinka se maistuu?

Tietysti! Tein sen juuri ennen - nyt päätin lähettää valokuvan.

[Kaurapuuro evästeet pähkinöillä]

Minulla on 58-vuotias keittokirja, jossa on upeita kaurahiutaleiden reseptejä, jotka aika ja perheemme ovat testanneet.
1. Kaurapuuro evästeet pähkinöillä
Tarvitset 550-600 g evästeitä
Kaurahiutaleet 2 rkl. (250 ml lasia, tavallinen keittiölusikka, liukukansi)
Jauhot 1 tl
Rakeinen sokeri ¾ rkl.
Öljyt 100gr
Munat 2kpl
Pähkinät (maapähkinät) ½ rkl
Vaniljasokeri 1g tai kuori 1 sitruunasta tai appelsiinista tai likööri 1h. l.

Jauhaa voi sokerilla ja aromaattisilla aineilla valkaisuun asti ja lisää hankaa munat yksitellen. Kun sokerijyvät häviävät massasta, lisää kaurapuuro sekoitettuasi ne vehnäjauhoihin ja hienoksi hienonnettuihin, hieman paistettuihin pähkinöihin.
Sekoita taikina kevyesti ja ota teelusikalla ja työnnä se toisella lusikalla voideltuun leivinlevyyn. On parempi paistaa silikonimatolla, mutta heillä oli tapana leipoa ilman sitä. Paista 15-20 minuuttia 170-200 asteessa ja poista sitten evästeet varovasti leivinpaperista. Evästeet ovat rapeat, pehmeät, en sano hygroskooppisuudesta - toisena päivänä niitä ei ollut enää.

2. Kaurahiutaleet hunajalla
Tarvitset 750-800 g evästeitä
Kaurapuuro 1 rkl. (250 ml lasia, tavallinen keittiölusikka, liukumäki)
Jauhot 1 rkl.
Sokeri 1/2 rkl.
Hunaja ½ rkl
Smetanaa ½ rkl
Muna 1 kpl
Öljyt 100gr
Sooda ½ tl.

Sekoita jauhot ruokasoodaan ja seulaa seulan läpi. Jauhaa voi sokerilla, kunnes se on valkoista, lisää hunaja, smetana, muna, kaurapuuro ja lopuksi jauhot soodalla sekoittaen. Jauhojen jälkeen sekoita kaikkea 1-2 minuutin ajan, kaada taikina kaulin avulla ohueksi (3-5 mm paksuiseksi) kakuksi ja tee siitä syvennyksillä erilaisia ​​hahmoja. Paista evästeitä 10-15 minuuttia 200-220 asteen lämpötilassa.
Osoittautuu eräänlaiseksi murokeksi, hyvä teetä.

Olen leiponut kotitekoisia OAT-evästeitä pitkään, täytyy kokeilla - kaikki on niin yksinkertaista.

Vaikka olen "nuori leipuri" - kyllä, olen liian monta vuotta vanha, joten uskallan suositella yksinkertaista mutta herkullista reseptiä kaurahiutaleita: 1-satakanjauho, 1,5-pino. Kaurapuuro, 200- Margariini, 0,5 kuppia sokeria, 1. st. lusikka hunajaa, 1 - muna, 0,5 - tl. l. sooda tai leivinjauhe, paista 180-200 gr. Kuka ei pidä makeista evästeistä, vähennä sokeria, levitä ruokalusikalla, koska massa on tahmea, älä pelkää, että ne näyttävät muodottomilta, ne leviävät hieman paistamisen aikana ja muuttuvat hyvin kunnollisiksi. Ostkov häneltä - ei löydä tunnissa. Voi hyvin!