Suklaakeksejä "Jälkiruoka"

Suklaakeksejä "Jälkiruoka"

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
katkera suklaa	100 g
Voi	100 g
Kaakao	2 rkl. valheita.
Munat	2 kpl
Vaniljasokeri	0,5 tl
Jauhetut mantelit	70 gr.
Jauhot	120 g
Sokeri	80 gr.

Keittomenetelmä

• Sulata suklaa vesihauteessa voin kanssa. Otetaan se pois tulelta. Anna sen jäähtyä hieman.
  
• Jauhaa munat sokerilla. Lisää vaniljasokeri, raastetut mantelit ja jauhot. Sekoita hyvin.
  
• Sekoitamme molemmat massat. Levitä voideltuun leivinpaperiin lusikalla saksanpähkinän kokoinen taikina. Paistamme 15 minuuttia uunissa 180 asteessa.
  

Merkintä

Käytän näitä evästeitä aina erilaisten jälkiruokien ja kakkujen valmistamiseen, ne sopivat tähän hyvin.
Mutta sinänsä se on erittäin maukasta, suklaata, jolla on hieman pähkinäinen maku