Munakoiso inkivääri-balsamimarinaadissa

[1.]

Munakoiso inkivääri-balsamimarinaadissa

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
Munakoiso	0,5 kg
Inkivääri raastettu	1. s. l.
Balsamietikka	1. s. l.
Hunaja	1 tl
Soijakastike	2 rkl. l.
Rastin seos. ja seesamiöljy (1: 1)	0,5 kuppia
Nasturtium, lehdet
(voidaan korvata vihreällä korianterilla)
seesamin siemen

Keittomenetelmä

• Haluaisin jakaa toisen suosikkireseptin. Ei vaikeaa eikä aikaa vievää valmistelua. Ja erittäin juhlallinen, kun sitä tarjoillaan annoksina.
• Niin:
• 1.
• Kuori munakoisot ja leikkaa satunnaisesti 2 - 2,5 cm paloiksi
• 2.
• Valmista marinadi hunajasta, soijasta, etikasta, inkivääristä.
• 3.
• Paista munakoisot annoksina (yhdessä kerroksessa) seesamin ja vihannesten seoksessa (otin maissia, jotta tahini-aromi ei tappaisi ...), kunnes se on herkkä.
• 4.
• Tyhjennä ylimääräinen öljy (30 sekuntia) ja siirrä ne välittömästi lämpimäksi salaattikulhoon marinadilla ja sekoita.
• 5.
• Kun se on täysin jäähtynyt, lisää hienonnettua nasturtiumvihreää ja seesaminsiemeniä.
• Alun perin resepti osoitti jonkinlaisen super-eksoottisen megan käytön meille.
• Ollakseni rehellinen, kuvauksesta en ymmärtänyt, mikä hänen maku oli ... Mutta arvosteluiden mukaan korianterivihreät ovat hyvä korvaus hänelle.
• En pidä korianterista, mutta käytän nasturtiumia kukista silmuihin mielelläni - siksi yritin lisätä marinadiin eksoottisempaa, mutta edullisempaa marinadia, joka ei ole meille aivan tuttua ... Nasturtium kuuluu vesikrassiin, sen maussa on miellyttävä mauste.
• 6.
• Anna sen hautua 30 minuuttia ja voit nauttia terveellisestä ja rikkaasta ruokalajista.
• Toistan vielä kerran - se näyttää erittäin juhlalliselta, jos käytät kulinaarista rengasta annosteluun.

Astia on suunniteltu

4 annosta

Aika valmistautua:

1 tunti

Merkintä

Hieman nasturtiumista

Nasturtiumia on käytetty pitkään ruoanlaittoon - Euroopassa ja Amerikassa, etenkin etelässä, mistä se tulee

Tuoreilla lehdillä, kovilla kukannupuilla ja kypsymättömillä siemenillä on miellyttävä pistävä maku ja niitä käytetään salaattikastikkeena. liha-, vihannes- ja munaruoat.
Silmut ja kypsymättömät hedelmät keitetään etikalla tillillä ja niitä käytetään mausteena kalalle, lihalle ja vihanneksille.
Kukkivat kukat koristavat ruokia, voidaan tarjoilla lisukkeeksi
Hedelmiä ja silmuja lisätään kurkkua, tomaattia, kurpitsaa, ruusukaalia ja Savoyn kaalia peittaamalla.
Nasturtium kuuluu vesikrassiin, mutta toisin kuin muut vesikrassi, se korjataan tulevaa käyttöä varten: lehdet kuivataan ja suolataan, kukannuput ja vihreät hedelmät peitataan kapriksen korvikkeena.

Nasturtiumilla on myös monia lääkinnällisiä ominaisuuksia: tuoreet lehdet sisältävät runsaasti askorbiinihappoa ja karoteenia.
Nasturtium on hyvä verenpuhdistin. Ja kukkien infuusio otetaan suun kautta hypertensioon ja sydänongelmiin.

Näin reseptin täällä: 🔗

Samanlaisia ​​reseptejä

Täytetyt munakoisot (Aurora multicooker) (addresat)

Munakoiso paistettu juustossa (celfh)

Munakoiso tomaattimehussa (marika33)

[Irina]

Irina, kiitos yksinkertaisesta ja herkullisesta reseptistä! Otin sen roskiin.

Onko mahdollista olla paistamatta munakoisoja tälle salaatille, mutta paista ne uunissa paloina vai ryömivätkö ne?

[Marina]

Marina,
Voit tietysti yrittää, mutta uunissa palat kuivuvat, rakenne on erilainen ja maku ... En saanut tyydyttävää tulosta uunista, luulet, etten yrittänyt parantaa reseptiä ...
Leivon melkein kaiken itse, en pidä paistetuista pannukakkuista-pannukakkuista noin viisitoista vuotta ...
Mutta tässä reseptissä et saa täydellistä makua, muuten loppujen lopuksi seesamiöljy tuo mukanaan oman muistiinpanonsa paistamisen aikana muuttaen munakoison makua ...

[Irisha]

Huomasin juuri mielenkiintoisen reseptin! Yritän ehdottomasti, kiitos, Irisha!
On sääli, että nasturtiumin lehdet ja kukat ovat kadonneet. Kiitos mielenkiintoisesta tiedosta heistä.

[Irlanti,]

Irlanti, marinoituja munakoisoja reseptisi mukaan - tässä ne ovat, odottavat siipiään.
Olen jo kokeillut sitä - se on niin herkullista!
Upeat munakoisot päivälliselle, kiitos paljon.

[MariS]

Menin munakoiso-reseptien mukaan ja huomasin, että kaipasin sellaista kuvaa Marina-MariS
Marishenka, anna anteeksi, niin huomaamaton ... Kiitos reseptin arvioinnista ja erinomaisesta raportista!

[Irina]

Irina, Kiitos! maukas ja omaperäinen!
En ollut liian laiska mennä munakoisoille ja inkiväärille, tulos tyytyi meihin!
En kuitenkaan ymmärtänyt, kuinka oli tarpeen leikata, leikata ympyröihin, kuten tavallista, suolattua, pestyä, paistettua, marinoitua.
marinadi on täysin imeytynyt, ja ne ovat väriltään tummempia kuin valokuvasi.
tulevaisuudessa otan huomioon alustavan suurlähettilään, kaada vähemmän soijakastiketta.
kyllä, ei ollut ciznyä tai nasturtiumia. Basilika oli melko.

[silmä]

silmä,
Tanya, Olen iloinen siitä, että munakoisot myös tyydyttivät makusi
Tummempi väri sinulle ja MarishalleMariS osoittautui todennäköisesti ohuemmaksi leikkaukseksi ympyröiksi ja riittämätön määrä öljyä paistamisen aikana, tämän osoittaa myös se, että marinaatti on imenyt sinut kokonaan, mikä tarkoittaa, että öljyä ei ole tarpeeksi
No, se ei ole asia! Piti siitä - se on hienoa!
Ja viipaloitu ...
Reseptissä kirjoitin "leikata satunnaisesti", koska minulla oli kiire laittaa resepti ulos ja minun oli vaikea selittää nopeasti ja ytimekkäästi, kuinka leikata kolmiomaisiksi pullukkaiksi. Mutta ilmoitin koon - 2-2,5 cm - tämä tarkoitettiin kaikilta puolilta.
Löysin likimääräisen kuvan Internetistä (tällaiset palat on leikattava uudelleen):


Eli leikataan kuoritut munakoisot pituussuunnassa nauhoiksi-kuutioiksi. Nauhojen määrä riippuu itse munakoison paksuudesta (ulkopuolelta, ihon puolelta - koon tulisi olla täsmälleen sama kuin ilmoitin - 2-2,5 cm).
Ja näiden pituussuuntaisten nauhojen-palkkien tulisi olla poikkileikkaukseltaan kolmiomaisia, ei suorakaiteen muotoisia. Eli leikkaamme pituussuuntaisesti.
Ja vasta sitten leikattiin nämä nauhat taas paloiksi 2-2,5 cm kooltaan.

Phew, en ole varma, kirjoitin sen selvästi ... siksi yksinkertaistin sitä reseptissä ...
Katso täältä - on selvää, että jopa puristetut palat ovat pullea, suuria

🔗 🔗

Enkä ymmärtänyt suurlähettilästä - tämä resepti ei vaadi mitään alustavia vaiheita munakoison käsittelyssä, lukuun ottamatta puhdistusta ja viipalointia, munakoisot eivät koskaan jättäneet mitään epämiellyttäviä makuja paistamisen ja peittauksen jälkeen

Irin, suurlähettiläs on minun edellytys munakoisojen käytölle, muuten vatsa reagoi.

koko - 2-2,5 cm. - tämä tarkoitettiin kaikilta puolilta.

kiitos, nyt on selvää, kyllä, se on vielä maukkaampaa, olen samaa mieltä. aluksi en arvannut, otin 2,5 tasaisen sivun koosta, tajusin, että en jauhaisi sitä niin, joten leikkasin sen ympyröihin. öljy, kyllä, puoli lasia ei ollut, mutta näyttää siltä, ​​että riitti.
löytää ja niin muutokseksi ja juhlapöydälle.
Kiitos!

[silmä]

silmä, Tanya, joudut seuraamaan jalanjälkiäsi, kokki myös, jotta ne näyttävät houkuttelevilta!
Nagirochka, teen sen pian !!

Ol, mikä tarkoittaa, että sinun on valmistauduttava kaikin keinoin. on tärkeää valmistaa ensin marinaatti, maistaa ja säätää makusi mukaan suola-hunaja-happo.