Paistetut mungapavunleivokset vihannesten ja saksanpähkinöiden kanssa

Paistetut mungapavunleivonnaiset vihannesten ja saksanpähkinöiden kanssa (vähärasvainen)

Kategoria: Astiat vilja- ja jauhotuotteista

Ainekset
Mash	200 g
Porkkana	1 kpl
Punajuuri	1 kpl
Pähkinä	50 g
Pinaatti	50 g
Kuivatut karpalot	50 g
Zira, korianteri, muskottipähkinä	1/4 h l
Jauhettu paprika	1/2 tl
Suola pippuri	maku
Kasviöljy	1,5 rkl

Keittomenetelmä

• Liota mash useita tunteja (on suositeltavaa jopa yöllä).

• Seisin liotettuna 4 tuntia. Tyhjennä vesi, huuhtele

• Keitä mung-papu helläksi. Se kypsyy tarpeeksi nopeasti (15-25 minuuttia)

• Keitin 20 minuuttia. Mash hieman ylikypsää

• Kuumenna kasviöljy paistinpannussa ja paista mausteita siinä muutaman minuutin ajan

• Pilko pinaatti hienoksi (olen jäätynyt), raasta porkkanat ja punajuuret hienoksi

• Pilko saksanpähkinät (tein sen tehosekoittimessa). Laita raastetut vihannekset, pinaatti, pähkinät ja kuivatut karpalot pannulle, jossa on mausteita, suolaa ja pippuria. Peitä ja hauduta noin 15 minuuttia sekoittaen

• Tyhjennä vesi keitetystä mungapavusta, suolasta ja murskaa se melkein perunamuusiksi (ei fanatismia, mungapapu on erittäin pehmeää)

• Lisää muffiniin haudutettuja vihanneksia karpaloilla ja pähkinöillä ja sekoita huolellisesti tasaiseksi. Tulee hyvin muovinen massa

• Muodosta pihvit ja aseta ne voideltuun leivinastiaan

• Aseta astia uuniin, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen, ja paista leivonnaisia ​​40-50 minuuttia. Joissakin lähteissä on suositeltavaa, että leivonnaiset käännetään toiselle puolelle 20 minuutin paistamisen jälkeen toisella puolella ja kypsennetään sama määrä. Leikkeleeni kääntyivät erittäin huonosti, olivat pehmeitä ja murtuneita. Kääntäen kaksi leipää, päätin leipoa loput kääntämättä. Se ei vaikuttanut makuun millään tavalla!

• Tarjoile salaattivalikoiman ja minkä tahansa valitsemasi kastikkeen kanssa.
• Hyvää ruokahalua!
• Se osoittautui erittäin maukkaaksi kuusama kastikkeella!
• 
• 

Astia on suunniteltu

2-3 annosta

Aika valmistautua:

Keittäminen noin 1,5 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Uuni, liesi

Merkintä

Erittäin mielenkiintoisia, kirkkaita, maukkaita ja tyydyttäviä leikkeleitä osoittautui!
Zira tuntuu tuntuvasti. Kuka kohtelee tätä maustetta ilman suurta myötätuntoa, on parempi vähentää sen määrää.

Lenusik, satavuotisjuhlavuoden resepti

Lenochka, kiitos paljon!
Kuinka tarkkaavainen olet

Lenochka! Onnittelut vuosipäiväreseptistäsi! HYVIN TEHTY! Kaunein valokuva ja lyömätön resepti! Tulee viesti, aion käyttää sitä varmasti!

Ja minä kerron sinulle täällä! Hyvin tehty! Ei "puhallettu loppuun", lisäsi sekä kuvan tasoa että luovuuden tasoa !!! Ja tämä on silloin, kun olet kiireinen töissä ja pieni määrä laitteita, mikä tarkoittaa kultaisten kynien, älykkään pään ja ystävällisen sydämen läsnäoloa!

Onnittelut vuosipäiväreseptistäsi!

Olga, kiitos!
Resepti on esivalmistettu - halusin kokeilla maailman merkkijonoa kuivattuja karpaloita, ja olin kiinnostunut punajuurista ja jotenkin harmonisesti ne sekoittuivat. Juurikkaan maku ei edes tunnu, vaikka tilavuudeltaan se yleensä tapahtui.
Yleensä pidin kyljyksistä, ne ovat hauraita ja pehmeitä. Kaadin kuusama kastikkeesi sydämellisesti ja nauti siitä!