Kummeliturskarullat appelsiinimarinaadikastikkeella

[Ruoanlaitto ei ole vaikeaa, tärkeintä on tehdä kaikki rakkaudella rakkaitasi kohtaan!]

Kummeliturskarullat appelsiinimarinaadikastikkeella

Kategoria: Kalaruoat

Ainekset
kummeliturskafilee	4 asiaa.
appelsiinimehu	100 ml.
sinappi-appelsiinikastike	2 tl
Dijonin sinappipavut	1 tl
kasviöljy	2 rkl. l.
hunaja	2 tl
suola	maku
jauhettua mustapippuria	maku
tärkkelys	1 tl

Keittomenetelmä

• Kaada appelsiinimehu kulhoon, lisää hunajaa, kahta sinappia, pippuria ja suolaa. Sekoita tasaiseksi.

• Kuivaa kummeliturskafilee ja upota marinadiin. Anna vaikuttaa 30-60 minuuttia.

• Poista kala, kääri se ylös, laita se leivinastiaan ja lävistä jokainen rulla hammastikulla.

• Laita 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 20-25 minuutiksi.

• Poista kala. Kaada paistamisen aikana muodostunut mehu marinadiin.

• Lisää tärkkelys. Lisään perunaa.

• Sekoita tasaiseksi ja laita tuleen. Jätä jatkuvasti sekoittaen kiehuvaksi ja hauduta 1-2 minuuttia, kunnes se on sakeutunut. Kokeile. Suolaa ja pippuria tarvittaessa.

• Tarjoile sämpylöitä kastikkeella.
• 
• Ruoanlaitto ei ole vaikeaa, tärkeintä on tehdä kaikki rakkaudella rakkaitasi kohtaan!

Astia on suunniteltu

2-4 annosta

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni, liesi

Merkintä

Herkullinen, aromaattinen. Suositella!

 

Koti Kulinaariset reseptit Kalaruoat Kala kastikkeessa Kummeliturskarullat appelsiinimarinaadikastikkeella