Voi-bagelit omenahillolla

Voi-bagelit omenahillolla

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
ensiluokkainen vehnäjauho	400-450 grammaa
voita	100g
smetanaa	2 rkl
maito	125 ml
munat c-0	1 kpl
sokeria	120 g
suola	1/2 tl
kuivahiiva	8 grammaa
vanilliini	pussi
omenahillo täyttöä varten
keltuainen

Keittomenetelmä

• Laita hiiva, 1 rkl sokeria ja 1 rkl jauhoja lämpimään maitoon.
• Laita lämpimään paikkaan 30 minuutiksi.
• Vatkaa muna ja jäljellä oleva sokeri valkoiseksi, kaada sulatettua voita, lisää smetana. Sekoita.
• Laita suola ja vanilliini jauhoihin.
• Kaada muna-öljyseos esiin tulleeseen hiivaan, sekoita.
• Lisää jauhoja vähitellen. Vaivaa pehmeä, tahmea taikina.
• Laita pussiin ja pidä jääkaapissa 1-1,5 tuntia.
• Ripottele työpinta jauhoilla. Jaa taikina kahteen osaan. Rullaa kukin ympyräksi, 3-4 mm paksu taikina. Leikkaa 8 segmenttiin. Laita hillo leveälle reunalle, kääri reunat ja kääri bageli.
• Aseta leivinpaperille tai silikonimatolla vuoratulle leivinpaperille.
• Anna vaikuttaa 0 minuuttia. Harjaa sitten keltuaisella.
• Vaikka bagelit ovat hyviä, esilämmitä uuni 180 asteeseen.
• Laitamme leivinpaperin ja paistetaan 30-40 minuuttia.
• Otamme pois, poistamme pussit ritilältä ja jäähdytämme. Ripottele valmiit halutulla tavalla jauhemaisella sokerilla.

Astia on suunniteltu

16 kappaletta

Aika valmistautua:

2,5 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Rullat ovat pehmeitä, hyvin paistettuja, ilman aukkoja täytteen ympärillä.

Taikina sopii mihin tahansa täytteeseen.

[Elena]

Elena, Bagelit ovat hienoja! joten prinsessa pystyy todennäköisesti leipomaan ne?

[Mirabel]

Mirabel, Vika, kiitos
Voit jakaa taikinan vain 3 osaan. Sitten bagelit ovat pienempiä ... mutta paljon

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Helen! Kiitos! niin teemme sen .. ehdottomasti haluttomuus polttaa uunia.

Olisin iloinen, jos pidät siitä

[Lenusenka]

Lenusenkakuinka kauniita bageleja!
Tällaiset suloiset pullistukset!
Lenochka, kiitos!
Ihana herkullinen resepti.
Tehdään ruokaa.

Viileä! (y) Kiitos Helen!

[Rituslya]

Rituslya, Ritulya, lettohka ttt, Natasha, kiitos paljon
Kokki ja syö terveyden vuoksi
Resepti ei ole lainkaan sekava

[Elena]

Elena, Bagelit ovat hienoja! joten prinsessa pystyy todennäköisesti leipomaan ne?

Leipasitko bageleita prinsessassa, jos niin, kuinka sait sen?

[Galleon-6]

Galleon-6, Elena, Leivon leipiä uunissa, en pidä siitä, kun pienet osoittautuvat
Tytöt halusivat kokeilla prinsessoja, mutta toistaiseksi ei ole ollut raportteja.
Kirjoitin jo, että se on mahdollista PP: ssä, sinun on vain tehtävä se pienemmäksi, muuten ne lepäävät kantta vasten.

Leivon myös uunissa, ajattelin vain, ehkä Vika paisti prinsessassa ja kertoo kuinka se tapahtui. Bagelisi ovat kauniita

Kiitos paljon
Odotetaan Vika