Maissi ja vehnä tortilla paistettua kaalia

Maissi ja vehnä tortilla paistettua kaalia

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
valkokaali	200 g
Kefir	200 ml
Maissijauho	180 g
Jauhot / s	90 g
Suola	0,5 tl
Leivinjauhe	1 tl
Seesami (sekoitus mustaa ja valkoista)	2 tl
Muna (C1)	voiteluun
Kasviöljy	2 rkl. l.
Sokeri	0,5 tl

Keittomenetelmä

• Pilko kaali hienoksi, hienoksi suolaksi, paista kasviöljyssä kullanruskeaan ja viileä. Sen jälkeen valmistamme taikinan.

• Kaada kefiiri kulhoon, kaada kahden tyyppisiä jauhoja, joihin on sekoitettu leivinjauhetta, sokeria ja suolaa.

• Lisää paistettu kaali.

• Vaivaa tahmea sileä taikina.

• Aseta leivinpaperille, jossa on teflonarkki (tai leivinpaperia) ja muotoile käsin noin 1 cm paksu kakku.

• Voit tehdä reikiä kauneudelle.

• Harjaa lyötyllä munalla ja ripottele päälle seesaminsiemeniä (tai pellavansiemeniä).

• Paistamme esikuumennetussa uunissa 180 asteessa 25-30 minuuttia, kunnes se on kuiva. Katso uunissasi.

• Hyvää ruokahalua!
• 
• 

Aika valmistautua:

40 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Uuni.

Erittäin aurinkoinen kakku tuli esiin. Kyllä kaalia! Kiitos.

Terveydeksesi! Maissijauho antaa värin. Kiitos