Sokerikakku pähkinälasilla

[Taikina]

Sokerikakku pähkinälasilla

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Taikina
Kananmuna	2 kpl
Sokeri	150 g
Vanillin	maku
Voi (sulanut)	80 g
Maito	100 ml
Jauhot / s	200 g
Leivinjauhe	8 g / 2 h. L.
Lasite (täytä)
Saksanpähkinät (mitä tahansa muuta voidaan käyttää)	100 g (minulla on 50 g)
Sokeri	2-3 s. l.
Voi	40-60 g
Maito	2 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Kytke uuni päälle 180 astetta.
• Vatkaa munat sokerilla ja vaniljalla pörröiseksi valkoiseksi kermaksi (lyön 3 minuuttia). Lisää sulatettu voi, maito, lisää seulotut jauhot leivinjauheella ja ripaus suolaa. Sekoita varovasti lastalla, kunnes sileä, silkkinen taikina on noin 10-15% hapankermaa.
• Muoto (minulla on lasia 28x21 cm), rasvaa öljyllä ja ripottele jauhoilla. Kaada taikina muottiin.
• Ennen pilkkomista pähkinät voidaan kalsinoida kuivassa paistinpannussa tai mikroaaltouunissa.
• Laita voi, sokeri, hienonnetut pähkinät (keskikokoisiksi) paistinpannuun, lisää maitoa. Pidä sekoittaen matalalla lämmöllä 2 minuuttia. (Tein pähkinäkiillon rinnan samalla kun munat ja sokeri lyötiin).
• Laita pähkinämassa taikinaan yrittäen levitä tasaisesti. Paista esilämmitetyssä uunissa 20-25 minuuttia, kunnes se ruskeaa tasaisesti.
• 

Aika valmistautua:

10 min - valmistelu, 25 min - paistaminen

Ruoanlaitto-ohjelma:

Uuni

Merkintä

Piirakka valmistetaan erittäin nopeasti, se osoittautuu pehmeäksi, pörröiseksi, pähkinäisen karamellin aromilla ja maulla!
Pie "Mutsika" on tämän piirakan alkuperäinen nimi reseptin kirjoittajalta golubga 🔗, kiitos paljon siitä!
Hyvin samanlaisen voileivakeksin reseptin mukaan valmistan "Plum Changer" -tuotteen, tämä "pähkinäinen" -väri myös miellyttää makealta!

Ihana piirakka, otan sen, kiitos Yulechka reseptistä!

[Ksyusha]

Ksyusha, Kiitos käynnistä!

[Yulyash]

Voi, mmmm !!!!
Kuvittelen Yulyashkuinka tuoksuva ja maukas se on!
Mikä komea mies!
Sokerikakku ja jopa pähkinälasilla!
Kiitos, Yulenka!
Ihana kakku!

[Ritul,]

Joo, Ritul, herkullinen ja tuoksuva pörröinen! Auta itseäsi!

[Yulia]

Yulia, kiitos reseptistä. Kakku on helppo valmistaa ja herkullinen. Kaadettu sitrushedelmien siirappi päälle.

[Svetlana]

Svetlana, oi, kuinka herkullinen purema! Kiitos kuvaraportista! Olen iloinen, että pidin kakusta!

[Yuliya K.]

Yuliya K., YuliaPaljon kiitoksia reseptistä! Valmistautuminen todella nopeasti. Seesaminsiemenillä paistettu, se osoittautui erittäin maukkaaksi

[Svetik]

Svetik, mikä pörröinen osoittautui! Onneksi pidin piirakasta! Kiitos kuvaraportista!

Onneksi pidin piirakasta!

Yulia, pidin siitä erittäin paljon! Joten ilman virheitä paistan usein erilaisilla pähkinöillä.

Joo, saksanpähkinöillä pidin siitä todella, vaikka siellä olisi pieni määrä pähkinöitä. Kiitos, että muistutit minua hänestä, meidän täytyy leipoa!