Kanaruokaa juustolla ja kinkulla

[Jauheliha:]

Kanaruokaa juustolla ja kinkulla

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Jauheliha:
kanan reisifilee	700 g
munat C0	2 kpl
smetanaa 15%	150 g
vehnäjauho	50 g
kuiva valkosipuli	3/4 tl
suola	12 g
seos 5 paprikaa, juuri jauhettu	maku
Täyte:
kinkku	150 g
kova juusto	70 g
juustoa	100 g
valkosipuli	2 neilikkaa
tilli	1 rkl. l
Lisäksi:
smetanaa 15%	1,5-2 rkl. l
kasviöljy muotin voiteluun

Keittomenetelmä

• Aseta kanafilee tehosekoittimen kulhoon.

• Pilko veitsillä niin, että massa tulee homogeeniseksi. Lisää munat, suola, pippuri, kuiva valkosipuli. Lyödä.

• Lisää jauhot ja smetana, lyö.

• Raasta juusto ja kinkku. Lisää puristimen läpi valettu valkosipuli, hienonnettu tilli, juustojuusto.

• Sekoita ja muodosta "makkara".

• Voitele leivinastia kasviöljyllä. Laita puolet jauhetusta lihasta. Aseta "makkara" täytteestä keskelle.

• Peitä jäljellä olevalla jauhelihalla, harjaa kermalla.

• Paista 200 ° C: seen esilämmitetyssä uunissa noin 50-55 minuuttia.

• 
• Hyvää ruokahalua, kaikki!