Ankanjalat, paistettu omenoilla ja perunoilla

Ankanjalat, paistettu omenoilla ja perunoilla

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Ankan jalat	6 kpl
Perunat hieman keskimääräistä vähemmän	12 kpl
Omenat ovat kovia, makeita ja hapan	2 kpl
Marinadi:
Soijakastike	80 ml
Kasviöljy	40 ml
Chili kastike	2 rkl. l.
Hunaja	2 rkl. l.
Suola	1 tl b / diat
Valkosipuli	5 hammasta
Kuorittu inkivääri	30 g

Keittomenetelmä

• Raasta inkivääri ja valkosipuli hienolla raastimella. Sekoita muiden marinaatin ainesosien kanssa.
• Marinoi ankkajalat päiväksi vetoketjupussissa.
• Laita ankka leivinastiaan ja laita suuret viipaleet perunoita ja omenoita pussiin, jossa on marinadi. Sekoita ja aseta leivinpaperille. Älä kaada marinaa.
• Paista kannen alla 195 ° C: n lämpötilassa 2 tuntia. Ensimmäisen tunnin jälkeen levitä marinadi kaikelle muottiin silikoniharjalla. Ja levitä uudelleen puolen tunnin kuluttua. Tämä johtuu siitä, että marinaatti on täällä nestemäinen eikä tartu hyvin tuotteiden pintaan. Ylimääräinen "rasva" ei ole ollenkaan rasittava, mutta sen avulla voit saada vain erinomaisen kuoren.
• Uunin ominaisuuksista riippuen voit puolen tunnin kuluttua poistaa kannen ja jättää ankan auki ruskeaksi.
• Itse asiassa siinä kaikki.
• Bliiin, tämä on vain jumalallisen herkullista! Vain omenat tarvitsevat hapanimelää ja vahvaa, mutta minulla on makeaa ja murenevaa. Mutta silti herkullinen.
• Liha osoittautui niin herkäksi, että se erotettiin helposti vain haarukalla. Minusta tuntuu, että se kypsyi jopa nopeammin kuin kahdessa tunnissa, mutta pidin todella sakeudesta.
• 

Astia on suunniteltu

6 annosta (annosta kohden: 1 jalka, kaksi perunaa ja kaksi omenakiilaa)

Merkintä

Tässäkin näytän sinulle, missä paistan

Jos joku on kiinnostunut, minulla on tällainen leivinpelti:

Tämä on "tarttumaton" Tefal (sisäkoko 27x32x7), paksulla tulenkestävällä kannella, joka voi toimia myös leivinastiana. Tämän kannen erikoisuus on, että siinä on 4 ulkonemaa, jotka estävät sitä tarttumasta muottiin tiukasti jättäen usean millimetrin rakon. Aluksi olin jopa järkyttynyt: "No, kuka rakentaa näin?!" höyry vain poistuu eikä keräänny. Tämän ansiosta mikä tahansa paisti, olipa se sitten: lihamureke, keitetty sianliha tai karitsanjalka, osoittautuu aivan täydelliseksi.
Ja mihin, minä, sobsno, tämä johtaa: mutta siihen tosiasiaan, että jos yhtäkkiä näette tällaisen muodon - Tartu ja juokse! Voit jopa osallistua taisteluun omistajan kanssa. Loppujen lopuksi sormi paranee, mutta muoto säilyy!
Lyhyesti sanottuna suosittelen sitä!

Tefal ei valitettavasti tuota tällaisia ​​muotoja nyt (minun on yli 15 vuotta vanha), mutta BergHoffilla on vastaavia, vaikka ne eivät olekaan liian inhimillisiä, mutta milloin tämä pysäytti meidät?

Se ei ole vain herkullinen ja kaunis) Len, kiitos.

Terveydellesi, kulta! Kiitos käynnistä.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenka !!!! Mutta tämä on haitallista !!!! ja herkullista !!!

Lenchik, eilen en voinut vastustaa ja marinoitua kanan rumpukapulaa (laastarissamme ei ole ankkaosia). Paistan tänään! Odota raporttia!

Ja kirjanmerkki ankka!
Kiitos reseptistä!

[Elena Tim]

Elena Tim, erittäin kauniita kuvia ja herkullisia .. haluan vain syödä yhtä (aamulla .. aamiaisella)

Abaldet mitä kauneutta ja herkullisuutta, vaikka olet hyvin ruokittu, näytät ja heti syödä metsästys !!!!
Lenusik, kiitos, et kuole nälkään!

[Elena Tim]

Olette kaikki niin onnekkaita! Sinulla on myytävänä kanakinkkuja
Elena Tim, ei sanoja, kuinka kaunis!
Ja tyydyttävä. Ja paljon kaloreita. Erittäin maukas, epäilen.

Kana luki ankkaa

kana

No, okei ankanpoikien, mutta miksi sinulla ei ole kanoja?

Sinulla on myytävänä kanakinkkuja

Saksassa ei ole kanaa tai ankkaa?

Varsinkin täällä valmistin herkullisia herkkuja nukkumaan, sabotoija varmasti

[Trishka]

Trishka, kristina1, tänä aamuna pää ei ole vielä herännyt, mutta joutui sokkiin ankka-kana-kinkun kauneudesta
Ilmoitan - meillä on paljon kanan kinkkuja, mutta ei ankkaa. Pikemminkin pakastimessa on esimerkiksi yksi jalka pakattu ja jäätynyt ja seisoo kuin koko ankka.

meillä on paljon kanakinkkuja, mutta ei ankkaa

Olin Saksassa .. juuri siellä, ruuan (ja lihan) monipuolisuuden, silmien kuin kameleontin vuoksi .. he juoksevat tänne ja tänne .. siksi kysyin .. näin kaikki erilaiset .. mutta en muista enää hintoja ..

Ilmoitan

Irisha, ja jos tälle yritykselle löytyy koko ankka / hanhi, ehkä ne ovat halvempia? No, viimeisenä keinona kana, oh tai kalkkuna

[Leeeen]

Leeeen, veti pois roskiin, meni ankkojen luo

meni ankkoja

Otatko minut?

[Trishka]

Trishkakyllä, sinun on otettava koko ankka. Ei niin kätevä kuin kananjalkojen kanssa, mutta se on herkullista



Hyvät naiset, olen nyt kolmas ja ankat ja hanhet lentävät, vain viiden ankan parvi vihelteli ohi; meni ritsaan

meni ritsaan

Ota minut

Naiset, olen kolmas

tytöt, mutta me kaikki kolme olemme aina hauskempia ankoille, mennään! Ah-kaksi-kaksi!

Kyllä, me metsästämme siellä, en tiedä miten saada ankkoja, mutta pelotellaan heidät, jos osumme kahteen, niin

Ankka on myös merkitty kirjanmerkkeihin.

Lenka !!!! Mutta tämä on haitallista !!!! ja herkullista !!!

Aha, tylsää!
Miksi se on haitallista? Tarkoitan, paljon kaloreita? No, et voi kiistellä sen kanssa, se on varmaa.
Ja lopuksi odotin enemmän ankan ankaruutta, muistan mitä kylässä on. Ja sitten Timon sitoi niin laihat jalat, että minulla ei yksinkertaisesti ollut mitään leikattavaa. Ja loput sulivat leivinpaperille kypsennyksen aikana. Joten seurauksena liha osoittautui erittäin, erittäin vähärasvaiseksi, mikä yllätti minut täysin.

Marinoituja kanan koipuja marinadissasi (laastarissamme ei ole ankkaosia). Paistan tänään!

Natusik, älä sitten laita perunoita. Tai leikkaa se pienemmiksi paloiksi, muuten kanan varret kypsyvät välittömästi, eivätkä ne tarvitse kantta, ja siksi perunat eivät välttämättä paista. Tämän estämiseksi, koska täällä marinadi on nestemäinen eikä tartu hyvin pintaan, sinun on kypsennettävä valmistusprosessin aikana tuotteet harjalla jäljellä olevan marinadin kanssa vielä muutama kerta, jotta kaunis kuori muodostuu ja perunat paistetaan. Onnea sinulle!

Olette kaikki niin onnekkaita! Myyt kana-kinkkuja. Kana luki ankkaa

Hitto, on välttämätöntä liittää Saksa Venäjään, muuten se ei nälkää kauan. Kerätään kansanäänestys ja kuten Gritsa, Willkommen zu Russland! Ainakin syö kuten ihmiset.
Irishk,

Jatkoin lukemista ...

[Tytöt, kaikki kaikki!]

meni ankkoja

Otatko minut?

Olen kolmas ... meni ritsaan

Aaaaaa! On metsästäjiä! "Onneton spanieli".
Jos haluat, voin metsästää sinua ... läheisessä kaupassa ja sitten lähetän.

Tytöt, kaikki kaikki! Kiitos paljon huomiosta reseptilleni! Kaikki sementti-sementti-sementti!

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenus, haluamme, haluamme !! Meillä ei ole lentäviä ankkoja tai kauppoja! Vain kana legsaa .. ylikuormitettu sää.
Ja resepti, kyllä, se on ihme!

"Onneton spanieli".

achoeta ei ole onnellinen? Ystäväni pitää ankkojaan, hän lupasi "ampua" uuteen vuoteen mennessä

achoeta ei ole onnellinen?

lähetä valmis ruokalaji!

Ei, näitkö sen? Natuska ei tuhlaa aikaa pieniin asioihin.

No, kyllä, hyvin, kyllä ​​... ei ole ankkoja ... mutta haluan

Uh-huh ... ei ankkoja, ei uunia, ei perunoita omenoilla ...
Lan, hän puhui, ensi kerralla minä kokin, lähetän sen.

A Th ja se ei ole ??? Se on vain loppu FSE: stä! Ja mikä tuo ankka on siellä ??? : hullu: En minä enkä ihmiset! Joten sho lupasi, lähetä lautasen!))) Kävele, kävele!

Mitä jalkoja ja perunaa - Lenk, no, kuinka tylsää! Kirjanmerkki - adnaznaaaa!

ja tämän vuoksi perunoita ei välttämättä leivota.

perunat voidaan avata hieman, ja sitten uunissa (teen tämän) ja perunat paistetaan ..

Lenk. Ja Lenk ... päätti lopettaa, eikö?
Kiitos reseptistä!

Pellava, ostan usein ankkajalkoja, eivätkä ne ole koskaan rasvaisia. Ilmeisesti nuoret tappavat heidät

Lenk, miksi kilpailussa ei ole ruokia? Tämä on ehdottomasti ensimmäinen paikka.

Ja Mankalla on myös herkullisia ankkajalkoja

Karpaloita ja kvitteniä paistetut ankkajalat

[VitaVM]

VitaVM, Vitusya, kiitos, rakas!

perunat voidaan avata hieman, ja sitten uunissa (kuten minä) ja perunat paistetaan ..

Enkä olisi koskaan ajatellut tehdä sitä. Ilmeisesti ei yksinkertaisesti tarvinnut. Lasken aina eri lihavalmisteiden perunoiden paksuuden ja niiden kypsennysajan. Tässä periaatteessa tärkeintä on, että perunat voidellaan jollakin, mikä luo ympäröivän kerroksen, joka muuttuu kuoreksi ja estää ylimääräisen kosteuden poistumisen perunoista. Ja sitten se kypsennetään sisällä, kuin omassa, yksittäisessä leivinastiassa.

Päätitte lopettaa, eikö?

Ei, puhtaasti Schaub houkutella. Kaipasin sinua. Luulen, anna minun laittaa vähän, Schaub Galyunya ei ohittanut ohi.

Ostan usein ankkajalkoja, eivätkä ne ole koskaan rasvaisia. Ilmeisesti nuoret tappavat heidät

Olen samaa mieltä. Koska kukaan ei ota niitä, jos niissä on kerros rasvaa.

Lenk, miksi kilpailussa ei ole ruokia? Tämä on ehdottomasti ensimmäinen paikka.

Galyus, kiitos, niin ylistetty. Mutta en lopulta koskaan osallistu mihinkään kilpailuun - olen liian holtiton, ja kun aloitat, tämä alkaa. Koti, aviomies, gophers - kaikki unohdetaan tai valjastetaan töihin. Ja minä itse kiirehdin jatkuvasti jonnekin, ostan jotain ja huoli-huoli-huoli ... Lyhyesti sanottuna tyhmä. Siksi istun hiljaa pensaissa enkä loista.

Ja Mankalla on myös herkullisia ankkajalkoja

Voi, vooot, joten mistä kvitteni mainittiin? Ja en edes saanut tätä reseptiä, kun etsin, hitto se, "kanan jalat"! Sitten kokisin rauhallisesti, enkä juossut kaikkialle Leipäkoneen "säästöapuun".
Menen todistamaan, joten ota se ...

Teette kaikki tosissasi, nyt Manka on asettanut kylkiluut

Kvitteniä paistetut sian kylkiluut

[Lenochka]

Lenochka!!!!
Miksi olet meidän Tuhkimoomme !!!! Työskentelet väsymättä !!!!
Paljon kiitoksia reseptien näyttämisestä!
Hän vei kaiken hänelle !!!
Kaikki ovat käteviä !!!!

Pellava ... tai voit lisätä tähän toisen kuvan tästä kuumasta chilikastikkeesta ... no, älä unohda ... kumpi ...

[Elena Tim]

Elena Tim, Pellava, hieno ruokalaji! Suoraan kuvasta näet, että se on erittäin maukasta !!!

Pikemminkin pakastimessa on esimerkiksi yksi jalka pakattu ja jäätynyt ja seisoo kuin koko ankka.

Meillä on sama kuva Englannissa! Sain mustasukkaiseksi Krimillä. Heillä on niin viileät ankkajalat, tuoksuvat ja maukkaat, ei paljon rasvaa, kypsymisen jälkeen ne eivät vähene puoleen !!! No, hinta on mukava.

Mutta resepti roskakorin roskakorissa

Se, jonka jo pakenin, makasi odmyrykissä. Olisi suoraviivaista tällaiselle kauneudelle!

ja voit lisätä tähän toisen kuvan tästä kuumasta chilikastikkeesta ...

Tietenkin, Svetulechek!
Täältä:

Meillä on sama kuva Englannissa! Sain mustasukkaiseksi Krimillä.

Lan, sinäkin liityt yhdessä Saksan kanssa, me ruokimme, emme anna kuilun.

[Lenochka]

Sisään, Lenochka! Kiitos!!!
Ja nyt muistan vielä, millainen kastike se on ... mutta aika kuluu ja minä kiusaan sinua kysymyksillä! ...
Muisti on jo hyödytön ...

Muisti on jo hyödytön ...

Yllättynyt! Olen erilainen kotona enkä muista.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lena, erittäin herkullinen ruokalaji! Tuntuu todella herkulliselta! Mankan reseptin jälkeen en voi mennä pois, haluan maagin, ja sitten on sinun.Viikonloppuna etsin samoja jalkoja.

Viikonloppuna etsin samoja jalkoja.

Gal, uskot, kun olet onnistunut "etsimään mantelin terälehtiä", nämä jalat ovat to! Nyt en lisää yhtään grammaa hakukykyihisi. Sain sen kuudessa sekunnissa.
Galyus, kiitos! Niin kiva!

"löydä manteli terälehtiä", nämä Sääret ovat to! Nyt en lisää yhtään grammaa hakukykyihisi.

Ymmärsin juuri - kauhea kosto Olemme Pietarissa terälehtien kanssa ja sinä olet Moskovassa jaloillasi

Kyllä, olen nyt kunnossa odottamassa - odotan, että nämä terälehdet ja ananakset tuodaan.
Jo hän ilmoitti miehelleen, että häntä odotettiin.
Galyus,

Lenus,

Okei, menen bingiin, huomenna töihin. Voi, jo tänään

[Liinavaatteet]

Liinavaatteet, siistiä, on vielä löydettävä ankka

[Ihmiset]

Ihmiset, he kutsuvat sinut metsästämään rypälemehulla, sinun on mentävä

[Galina]

Galina, AAAA mikä on joukkueemme aavemetsästäjät ankka metsästys keräilijä! URAAAA! SkOKa ammutaan ankkoja !!! Ja me olemme kaksinkertaisesti SHASLIVEE!