Rapea paisti saksaksi

Rapea paisti saksaksi

Kategoria: Liharuoat

Keittiö: Saksan kieli

Ainekset
possun maha	1,5 kg
omenat	2 kpl
sipuli	2 kpl
vaalea olut	250 ml
rakeinen sinappi	3 rkl. l
valkosipuli	4 neilikkaa
suola pippuri	maku

Keittomenetelmä

• Kokeilin äskettäin tätä saksalaista sianlihaa rapealla kuorella ja toin sen näyttämään sinulle. Tämän "rapean" lihan kypsentämiseen on monia vaihtoehtoja, mutta pidin tästä ruoanlaittotavalla.
• Rintani oli kylkiluiden kanssa - katkaisin ne. Pesin lihan ja kuivatin sen paperipyyhkeellä.
• Seuraavaksi sinun on tehtävä leikkauksia rombien muodossa terävällä veitsellä. Tein sen terällä yrittäen olla syventämättä lihan rasvaista osaa loppuun saakka.
• Suolaa ja pippuraa lihaa, päällystä rakeisella sinapilla, jotta se pääsee leikkauksiin. Marinoita vähintään tunnin ajan.
• Ajan puutteen vuoksi voit kokata heti, ja minä marinoin koko yön. Valmista omenat, sipulit - kuori ja leikkaa suuriksi viipaleiksi.
• Kaada noin yksi lasi vettä leivinastiaan ja lisää vaaleaa olutta. Laita liha ensin iho alas. Leikkaa sipuli ja omenat neljään osaan, kuori valkosipuli - laita se lihan ympärille. Uuni esilämmitetään 230 * C: seen. Keitä tässä lämpötilassa 20 minuuttia, alenna sitten 180 * C: seen ja keitä 1,5-2 tuntia kaatamalla mehua 30-40 minuutin välein.
• Tämä näyttää lihalta paistamisen jälkeen iholla.
• Käännä liha varovasti ylösalaisin ja lähetä se grillin alle 10-15 minuutiksi kullanruskeaksi.
• Tarjoile kultaista lihaa pääruokana.
• Se on erittäin maukasta, ja yhdessä paistettujen omenoiden ja sipulien kanssa se on erittäin mehukas ja aromaattinen!
• Tai jäähdytä ja tarjoile välipalana.
• Hyvää ruokahalua!

Astia on suunniteltu

6-8 annosta

Aika valmistautua:

2 tuntia 20 minuuttia (ei peittausta)

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

[MariS]

MariS, Marinochka, upea liharesepti! Pidän todella sinapista ja oluen marinadista) Mmm .. näyttää upealta ..

Natasha, on erittäin mukavaa, että pidit lihasta - se oli erittäin maukasta! Kylmäksi välipalaksi ja pääruokana suosittelen sitä!