Kevyt "Mimosa" -salaatti

Kevyt "Mimosa" -salaatti

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
purkitettu vaaleanpunainen lohi	1 voi
munat С-1	4 kpl
sipuli	1 pieni sipuli
vähärasvainen juusto	100g
juusto-majoneesikastike	50-100 grammaa
etikka sipulien peittaukseen	Vähän

Keittomenetelmä

• Keitä munat. Kiehumisen jälkeen enintään 10 minuuttia, keltuainen ei saa sinertävää kukintaa. Jäähdytä ja kuori keitetyt munat. Poista proteiini varovasti. Pilko proteiini 3 munasta hienoksi.
• Kuori vaaleanpunainen lohi luista ja paksusta ihosta. Murskaa haarukalla.
• Kuori sipuli, pilko hienoksi. Kaada kiehuvaa vettä, anna vaikuttaa 5-10 minuuttia. Tyhjennä sitten vesi ja kaada etikkaa. Anna sen rusketa hieman.
• Raasta juusto hienolla raastimella.
• Aseta muovirengas levylle. Katkaisin muovikauhan pohjan.
• Laita kala, hienonnetut proteiinit kalan päälle. Voitele majoneesikastikkeella.
• Seuraava kerros on suolakurkkua. Laita raastettua juustoa sipulille. Voitele majoneesikastikkeella.
• Koristele raastetulla keltuaisella ja viipaleilla valkoisia.
• Laitamme sen jääkaappiin pariksi tunniksi kyllästystä varten.

Astia on suunniteltu

2-3 annosta

Aika valmistautua:

noin tunti + aika jääkaapissa

Ruoanlaitto-ohjelma:

lautanen

Merkintä

Käytin tällaista juustoa

Vähärasvainen kova juusto (Podmosvichka)

Kastike on tällainen

Kurkku "majoneesikastike" (Podmosvichka)

Lena, kiitos reseptistä. Tosi kätevä

[larissa]

larissa, olet tervetullut
Syö mielihyvin

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lena, kiitos mielenkiintoisesta reseptistä, herkullisesta ja vähemmän kaloreista erikoiskastikkeen ansiosta

[Hymy]

Hymy, Catherine, olet tervetullut
Toivottavasti löydät reseptin hyödylliseksi.

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Helen, kiitos reseptistä,
Valokuva mmmm .. luokka
Yritän myös tätä vaihtoehtoa.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natalochka, kiitos kiitoksesta
Syö hyvän terveyden vuoksi