Porkkanasoseekeitto

Porkkanasoseekeitto

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
Liha tai kasviliemi	500 g
Tuoreet porkkanat	500 g
Nauri sipuli	1 kpl
Tuore inkivääri (hienonnettu)	1 rkl. l
Kasviöljy	1 rkl. l
Appelsiinimehu (juuri puristettu)	100 ml
Kerma (maito)	70 ml
Kuiva kaneli	Veitsen kärjessä

Keittomenetelmä

• Herkullinen porkkanakeitto. Teen sen usein ... Maukas ja dieettinen.
• Erittäin helppo valmistaa.
• Minulla ei ole koskaan ongelmia liemen kanssa. Kypsennä etukäteen ja kaada sitten annoksiin ja jäädytä.
• Valmistautuminen:
• Keitä kuorittuja porkkanoita liemessä (liha tai vihannes), kunnes ne ovat pehmeitä. Paista kuutioitu sipuli kasviöljyssä kullanruskeaksi. Lisää tuoretta inkivääriä, hienoksi hienonnettuna etukäteen. Keitä vielä 5 minuuttia. Lisää appelsiinimehua.
• Sose keitto tehosekoittimella. Lisää kerma tai maito. Lisää kaneli veitsen kärkeen. Anna sen hautua 10 minuuttia.
• Jos et ole tottunut syömään keittoa ilman perunaa, voit lisätä yhden kuoritun perunan porkkanoiden kanssa.
• Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Chorizo-sose-keitto (Anka_DL)

Keittosose "Kasvisravinto" (Olga VB)

Fenkoli-, selleri-, kurpitsa- ja päärynäsose-keitto sinihomejuustolla (Gaala)

Irina, en voi kuvitella tätä makua. Tavanomainen kermainen porkkanakeitto maistuu kermaiselta, pehmeältä, porkkanan ja paistettujen vihannesten tuoksulla. Ja mitkä ovat makuhuomautukset täällä? Onko oranssi, inkivääri vallitsevaa? Haluan yrittää kokata, mutta haluan myös saada käsityksen siitä, mistä tulee.

Niin on myös maku. Kermainen porkkanakeitto, jossa on herkkä aromi ja kevyt inkivääri-pippuri. Oranssi ei näy selvästi, mutta lisää hienovaraisen nuotin. Rakastan tätä keittoa kovasti. Kokeile.

Mikä upea keitto
Teen jotain vastaavaa ja ajattelen myös aina maitoa tai kermaa pehmentääksesi inkivääriä. Mutta koska lisäät, niin minäkin. KIITOS reseptistä

Ei lainkaan ... Yritän olla lisäämättä kermaa. Toisinaan vain 15%. Lisään yleensä 3,8% rasvaa maitoa. Herkullinen ja ei niin kalorinen!

En pidä porkkanoista. Sitä varten saan säännöllisesti hilseilevää ihoa ja muita "iloja" kehostani. Päätin korjata tämän asian. Ja tässä on resepti aamusta. Syön jopa tiilen inkivääriä ja kanelia)) Päätin yrittää syödä rakastamatonta porkkanaa. Ja sitten vain liha sarjakuva-flopissa, keitetty salaatiksi. Sain lihan, suodatin liemen, huuhdotin sarjakuvan ja kaadoin tarvittavan määrän sarjakuvaan. Hän leikkasi porkkanat karkeasti ja laittoi ne "keittoon" 1 tunniksi 15 minuutiksi. Joo, laskin kaiken oikein. Keitto olisi keitetty täsmälleen tänä aikana. Mutta ei kohtalo - minun piti lähteä talosta. Palasi - sarjakuva "lämmityksestä" vilkkuu punaisella silmällä. Toin keiton kattilaan. Ja sitten tapahtui lounasaika. Vakuutin levyn - ja tajusin, että nyt en aio mennä Aevitesin apteekkiin. On parempi ottaa terveellinen keitto. Lisäksi se on helppo valmistaa.
Yleensä syvä kumarrus kirjoittajalle reseptin suhteen
Erinomainen talvikeitto, lämpenevä. En epäile, että se ei ole huonompi vihannesten (myös perunan) liemessä. Joten meillä on erinomainen purkuvaihtoehto.
Lisään kuvan myöhemmin (jos se osoittautui siellä).

P. S.
Keitto ei ole vain maukasta, mutta "oikea" talveksi.
Ääneni "istui". Lapsi on onnellinen - äiti ei hämmenty, vain räpyttää kätensä kuin kanansiipet. Halusin jo mennä Masha-Shumashaan pillerin saamiseksi. Ja lounaan ja päivällisen jälkeen tämän hullun kanssa aistin, että ääni oli leikattu läpi ja päällikkökomentajan muistiinpanot pyörivät siihen. Inkivääri - se on niin - lämmin ja soi.
Ensi kerralla ripottelen hieman lisää kanelia - rakastan tätä maustetta. Ja seuraava kerta tulee varmasti olemaan, ja useammin kuin kerran)))
Kiitos!

Voi kuinka mukavaa! Olen iloinen, että pidin keitosta. Muutettuani Saksaan vaihdoin täysin sose-keittoihin. Se on nopea, helppo mahalle, maukas ja ravitseva.

[Kvitka22]

Kvitka22, Ira, kiitos paljon reseptistä. Minulla ei ollut aikaa edes kuvata sitä herkullisesti.

On erittäin mukavaa, että resepti oli kätevä. Kiitos

Erittäin kirkas kaunis keitto. Lähetän luvatun kuvan. Keiton epätasainen rakenne - puristin appelsiinista mehun massaan ahkeruudesta

Vau, mikä väri! Hienoa ... olen haalistunut verrattuna

kuvan laatu on huono (puhelimesta), mutta keitto oli todella kirkkaan oranssi. Suora oranssi. Ja suloinen ja lämmin

Tämä on luultavasti erilainen porkkana. Siksi eri väri.