Porkkanapiparkakut

Porkkanapiparkakut

Kategoria: Makeiset

Keittiö: Venäjän kieli

Ainekset
Kuoritut porkkanat	1 kg
Sokeri	1. s (2.)
Hajustamaton auringonkukkaöljy	6 rkl
Vesi	4 rkl
Sooda (älä sammu)	2 tl
Kaakaojauhe	10-12 h lusikat
Jauhot	6 lasia
Lasite
Voi	100 g
Kaakaojauhe	6 rkl
Sokeri	1/2 cup
Maito	4 rkl

Keittomenetelmä

• Omistettu niille, jotka eivät pidä porkkanasta. Vaikeinta on kuorita ja raastaa porkkanat. Kolme mahdollisimman pientä porkkanaa. Hieroin ruokaa prosessorilla - pienimmällä raastimella. Lapsena äitini käytti vauvan soseen raastinta. Vain kolme, älä purista mitään, lisää loput ainesosat ja vaivaa. Tuloksena on paksu, tahmea massa. Mitä hienommat raastetut porkkanat, sitä parempi tulos. Aluksi yritin olla laiska ja hieroin toisella levyllä, älä toista perässäni!Kuvassa porkkanalangat. Voitele leivinlevy öljyllä (laitoin teflonmaton), levitä taikina märillä käsillä. Paista uunissa 170-180 asteessa 40-45 minuuttia (minulla on ylempi ja alin lämmitysohjelma). Kakun paistamisen aikana keitetään kuorrutus.
• Sekoita kaikki ainesosat, kiehauta ja liuottaa sokeri ja kaada kuuma kakku suoraan leivinlevyyn, meillä on tällä kertaa paksu kuorrutus. Anna kakun jäähtyä ja liota.
• Ja nyt tarina. Tämä piirakka on äitini Izotova Tatyanan resepti. Lapsuuteni oli nälkäisissä 90-luvulla. Kun äiti paisti sen, siellä oli aina loma. Äiti ei paistanut häntä usein. Raasta kilogramma porkkanaa raastimella vauvan soseen on edelleen työtä, joskus isä oli mukana hankauksessa. Vierailen vanhempieni luona, ja eilen paistimme sen: puhdistin sen, isä hieroi sitä ja sekoitti Keshiin, äitini peitti sen jäällä. Kuvassa äitini kädet ovat maailman parhaat.
• Toivon, että tämä maukas ja terveellinen piparkakku juurtuu myös keittiösi.

Astia on suunniteltu

Uunipelti

Aika valmistautua:

1_1,5 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Kädet, uuni, raastin

Samanlaisia ​​reseptejä

Korean porkkanat (julifera)

Marinoituja porkkanoita "Korean alla" (Järjestelmänvalvoja)

Porkkanat sinappiöljyssä (Lika)

äitini äiti leipoi tällaisen piparkakun, ja pidimme hänestä kovasti ... Minulla ei ollut aikaa oppia resepti häneltä, yritän sinun, luulen, että ne ovat samanlaisia, mutta leikatut porkkanat näkyivät täplinä, joten luulen, että hän hieroi se on edelleen karkealla raastimella .. hienolla raastimella minulla ei ole tarpeeksi voimaa hieroa 1 kg porkkanoita) Muistan vielä, että hän sanoi, että raastettuja porkkanoita on 2 lasillista, kuten munia vielä, eikä taikinaan sisällytetty kaakaota, mutta se on välttämätöntä kokeilen sitä myös, tämä on hieno laiha vaihtoehto ..

[kavmins]

kavmins, tässä porkkanat eivät tunnu ollenkaan, tai pikemminkin niitä ei voida tunnistaa. Luultavasti voit koristella maun mausteilla, mutta halusin lapsuudesta lähtien karvas suklaan maku.

[Ketsal]

Ketsaltietenkin, jos hierot sitä niin vähän, niin se on jo perunamuusia, et tunnista sitä,
mutta myös anopin porkkanapiparkakkuissa porkkanat eivät tuntuneet, vaikka sen palat näkyivätkin hyvin leikkauksessa .. oi, mutta raasta kilogramma porkkanaa perunamuusiin (((sinun on tehtävä vähintään puoli annosta ..

[kavmins]

kavmins, vaihtoehto yksi paista ja vertaa!

[Ketsal]

Ketsal, ehdottomasti pakko!

Kuvassa äitini kädet ovat maailman parhaat.

Tämä resepti tekee siitä vielä maukkaamman!