Paahda sianlihaa ja naudanlihaa uunissa

Paahda sianlihaa ja naudanlihaa uunissa

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Sianliha (mieluiten lapa)	300 gr.
Naudanliha (olkapää)	300 gr.
persilja	1 nippu
sipuli	2 kpl (150 grammaa)
balsamiviinietikka	2 rkl. l.
suola pippuri	maku
ghee (kasviöljy)	1 rkl. l.

Keittomenetelmä

• JA	Leikkaa liha ohuiksi viipaleiksi ja lyö pois

• Kuori, pese ja leikkaa sipulit puolirenkaiksi.

• Pese persilja, pilko, lisää lihaan, mausta suolalla, pippurilla ja lisää etikka.

• Sekoita kaikki hyvin ja jätä pöydälle 4 tunniksi

• Laita lihapalat (levitin kattilan koko sisällön) rasvalla voideltuun leivinlevyyn, kypsennä uunissa, joka on esilämmitetty 220 ° C: seen 20-25 minuuttia.

• 
• Hyvää ruokahalua!

Astia on suunniteltu

5-6 annosta

Aika valmistautua:

1 tunti + 4 tuntia peittaukseen

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni