Kesäkurpitsaa paistettua kalkkunanfileetä

Kesäkurpitsaa paistettua kalkkunanfileetä

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Kalkkunan filee (minulla on varsi)	500-600 g
Kesäkurpitsa	0,5-1 kpl
Sipuli	1 kpl
Adjika / hrenoder	2-3 s. l.
Kuivattua basilikaa, juuri jauhettua mustapippuria, suolaa	maku
Kasviöljy	1 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Leikkaa kalkkunanfilee suuriksi kuutioiksi. Lisää 2-3 rkl. l. hrenoder

• Sekoita hyvin, ripottele juuri jauhetulla mustapippurilla ja jätä 1-2 tunniksi

• Leikkaa kesäkurpitsa viipaleiksi, lisää kuiva basilika, juuri jauhettua mustapippuria, suolaa (käytin Svan-suolaa). Lisättiin myös 1 rkl. l. villisipulipesto (alkuperäinen hapankerma). Sekoita kaikki hyvin.

• Lihan marinointijakson päättymisen jälkeen lämmitä kasviöljyä pannulla, laita siihen kalkkunanpalat ja paista kullanruskeaksi

• Leikkaa sipuli neljännekseen, lisää se pannulle ja paista lihan kanssa läpikuultavaksi. Lisää paistamisen lopussa lihaan suolaa

• Kuumenna uuni 200 asteeseen. Voitele leivinastia kasviöljyllä, laita osa kesäkurpitsoista, sitten paistettu kalkkunanfilee sipulilla, kesäkurpitsa ja sekoita. Peitä lomake kalvolla, kiinnitä joka puolelta. Aseta astia uuniin ja paista 40-50 minuuttia. Poista sitten folio, lävistä liha veitsellä. Jos veitsi tulee tiukasti sisään, keitä kalkkunaa kesäkurpitsaa uunissa vielä 10-20 minuuttia, kunnes liha muuttuu pehmeäksi. Jos veitsi tulee helposti sisään, ruskista astia ilman kalvoa 5-10 minuutin ajan.

• Kun olet valmis, poista uunista ja ripottele välittömästi hienonnettuihin yrtteihin

• Tarjoile vihannesten ja yrttien kanssa

• Hyvää ruokahalua!
• 

Astia on suunniteltu

2-3 annosta

Aika valmistautua:

1,5-2

Ruoanlaitto-ohjelma:

Liesi, uuni

Merkintä

Siitä tulee pehmeä, tuoksuva ja pehmeä liha yhdessä kesäkurpitsa-koristelun kanssa!

Samanlaisia ​​reseptejä

Voileipäkalkkuna Redmond RMC-01 -keittimessä (Järjestelmänvalvoja)

Goulash-keitto kalkkunanfileestä ja vihanneksista Multicooker Redmond RMС-01 (Tatyanna)

Kalkkunafilee Bechamel-kastikkeella (Sous-Vid Steba SV-1) (Masinen)

[Lenochka]

Vai niin,Lenochka, kiitos paljon reseptistä!
Olen iloinen entisestä kalkkunastasi kiwichi-marinadissa, ja sitten on tullut toinen maukas herkku!
Lenochka, kiitos! Paljon kiitoksia reseptistä!
Boom kokata!

[Rituslya]

Rituslya, Ritochkaaja kiitos, rakas!
Onneksi pidit!

Hrenoder - onko tarpeen ymmärtää jotain helvetistä?

Ja juuri sillä hetkellä resepti laadittiin, - heti kun pakkanen loppui kaikki kurpitsa puutarhassa ...

Hrenoder - onko tarpeen ymmärtää jotain helvetistä?

No, kyllä ​​.. Adjika kuten piparjuurella .. Ja kurpitsa, ehkä huomenna lähetän reseptin ..

Gyyy, Lenuska, hän sai jonkun kalkkunan - hän kirjoitti reseptejä, kuten konekivääri.
Lenus, sinulla on jotain kiivin kanssa, se kesäkurpitsa kanssa - mahtavaa!

Hieno! Hrenoderia ja kesäkurpitsaa on saatavana)))

[Elena Tim]

vakavasti kalkkuna sai jonkun kiinni

: lol: Toinen resepti loppui. Tarvitsen siirtyä viljaan
Elena Tim, Lenuska, kiitos Sinulta liharesepteistä, kiitos on kaksinkertaisen miellyttävä .. Tiedät paljon tästä yrityksestä!



Voitto, Irina, Olen iloinen, jos pidät siitä