Hedelmäevästeet, munaton, gluteeniton

Hedelmäevästeet, munaton, gluteeniton

Kategoria: Terveellinen ruokavalio

Ainekset
Kurpitsa tai muu hedelmä	1 lasi
Sokeri	0,5 lasia
Kasviöljy	1/4 kuppi
Sooda (etikan kanssa sammutettu)	1 tl
Vihreä tattarijauho	2-2,5 kuppia

Keittomenetelmä

• Tämä on ensimmäinen vauvan evästeemme. Asuimme siinä pitkään.
• Nyt ne ovat kypsyneet ja voit kokeilla muita makuja.
• Sopii lapsille, allergikoille ja vegaaneille.
• Resepti on minun.
• Erittäin yksinkertainen ja nopea.
• Hedelmäsose.
• Se oli alun perin kevyt paistettu ja soseutettu kurpitsa.
• Sitten talvisin Thaimaassa, paistin mangososeella ja papaijasoseella. Kuorittu ja sekoitettu tehosekoittimella. Voit sekoittaa. Suosittelen myös näiden tuotteiden kokeilemista.
• Kokeilin sitä päärynä- ja omenasoseella. Voit joko tuoretta perunamuusia tai paistettuja hedelmiä.
• Mutta suosikkimme on mango.
• Pienensin sokerin muutamaan lusikkaan tavalliseen tapaan.
• Taikina sietää helposti jäätymistä. Jos saat yhtäkkiä pari mangoa tai papaijaa, vaivaa taikina ja jäädytä.
• Lisää valmis sokeriin sokeri ja etikkauhdutettu sooda. Sekoita.
• Lisää sitten kasviöljy ja jauhot. Vaivaa pehmeä taikina. Anna sen tarttua sormiin hieman paremmin kuin olla tiukka.
• Kauli taikina, ripottele jauhot rullalla, hieman alle 1 cm, ja leikkaa evästeet.
• Laita leivinpaperille, joka on peitetty pergamentilla, ja paista 180 ° C: ssa 15-20 minuuttia.
• Tee taikinasta paksumpi, evästeet ovat pehmeämpiä, rullaa ne ohuemmiksi, ne murentuvat hieman. Samoin paista vähän kauemmin, ne ovat rapeat. Vedä aikaisemmin - pehmeä.

Mielenkiintoisia evästeitä, mutta vain vihreä tattari sopii, vai voitko käyttää tavallisia tattarijauhoja? Pidin resepti, kiitos

En ole ollenkaan varma tavallisesta. Pikemminkin se ei toimi tarkalleen. Taikina murenee. Sitten tarvitset ainakin proteiinia. Jotain, joka pitää sen yhdessä. Greenillä on täysin erilainen omaisuus.
Jos ruokavalio sallii, voit käyttää tavallisia jauhoja. Evästeet ovat silloin pörröisiä.

Esimerkiksi sellainen ...

[Irina]

Irina, on sääli, että tavallinen ei sovi! Sitten sinun on ostettava vihreä. Sain kiinnostuksen juuri gluteenin puutteen takia! Kiitos, yritetään! Voit myös testata munan

Vaivaa pehmeä taikina

Irina, ja jos kaadoit 2,5 kuppia jauhoja, ja taikinaa ei ole lainkaan rullattavaksi, lisätään lisää? Vai onko parempi levittää se lusikalla?

ja vihreä tattarijauho on se gluteenia?

Ja ruisjauho tekee, ihmettelen?