Lihapallojen valmistus, ei pelkästään silikonimuotteissa

[Olga VB]

Olga VB, Olga,
tämä on kenelle !!! ???

Halkaisija 2,7 cm

[Olga VB]

Olga VB, Olga, en tiedä kuinka hyvin kuvasin ...
Mittaa reikien halkaisijan useita kertoja, aina eri tavalla

Tämä on nyytin pallomaisen osan syvyys (korkeus)

Tämä on kokonaissyvyys (korkeus) leikkausreunasta pallomaisen pallon yläosaan

[Evgeniya]

Evgeniya, Vau, mikä paksuus. Haluan samaa. Zhenya, kenen hän on, oletko tyytyväinen?

[Fifanya]

Fifanya, Anya, Kiina ... lainasin sen poikastani. Se näyttää tyytyväiseltä. Kaikki, kuten tavallista, mitat näytetään tulostaulussa.

[Evgeniya]

Evgeniya, Zhenechka, tiedän kiinaa. Onko siellä suuri virhe? Aurinko vai vain paristot?
Nyt Alya antaa meille ata-ta

Zhenya, Lenochka, kiitos!
On käynyt ilmi, että IDEA: n reiät ovat hieman suurempia, noin 29,5, toisin sanoen nämä Levan osoittamat aluslaatat voivat häiritä hyvin pakastetussa muodossa eivätkä repeä taikinaa
Vaikka aluslevyjen levein osa ei ole reunassa, vaan suunnilleen keskellä, eikö?, Ja siellä IDEA: n reikä menee jo kartioon, mikä voi häiritä.
Soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo, mutta niiden puolipallojen, joita käytin yritykselleni houkuttelemana, pitäisi silti sopia paremmin.
Joten viimeinen kerta lasken kolmeen, kuka allekirjoittaa kanssani IDEA: n puolipallojen takana olevassa seurassa?

Pääsin sivulle 30, en voi pysyä kanssasi. Olen jo tilannut hunajakennon WB: ltä, he tuovat sen sunnuntaina. Ja otin pari muuta lomaketta samassa paikassa, neliöinä, näen, onko se kätevää.
Tänään olin kotitaloudessa, käteni vapisivat, näin kääpiökoneessa merkinnän Gondoli, mutta koko osoittautui tavalliseksi (37 nyytille.
Mutta se tarkoittaa, että heitä kuljetetaan!
Hinta oli muuten 550 ruplaa.

[Alevtina]

Alevtina, kiitos aiheesta. Eilen sain Horson lomakkeet ja nyytit Kiinasta ... tänään kuristamme itse nyytit ... kaikki nopeasti ja tehokkaasti) Pidin siitä)))) Miehet ovat onnellisia, he sanoivat, että nyytit ovat liemi kuten manti

[Jatkuva]

Jatkuva, Natalia, niin hyvä! Ostitko alumiinisen nyytintuottajan? Silikonikengät muotin jaloissa olivat? Oliko lihapullia sulatettu hieman vai käytitkö jäätä? Ja liemi on nyyttejä, koska hevosten puolipallojen tilavuus on suurempi kuin lihan määrä tavallisessa nyytissä. Onnittelut upean tandemin ostamisesta ja haluan pilata perheeni useammin nyytteillä.

[Alevtina]

Alevtina, muoto on alumiini, musta, vaikka se oli kuvassa hopeaa. Silikonikenkiä ei ollut. Käytin puoliksi pakastettuja lihapullia, minulla ei ollut aikaa jäätyä ...

[Kermainen]

Kermainen, Alechka, kiitos paljon. Pakastan valmiin pippuritäytteen kuutioina. Otin 2 kuutiota pippuria, laskettaessa. Ensimmäistä kertaa minulla jauhetun lihan määrä oli sama kuin paprikoiden määrä
Sulatus mikroaaltouunissa ("sulatus höyryllä") ei loppuun saakka, vain siten, että kulmat eivät ole teräviä. Ja sellainen kuution tilavuus suli rauhallisesti ja nopeasti, olisin kyllästynyt sulattamaan kokonaistilavuutta

[Jatkuva]

Jatkuva, Natalia, siksi hyvä tulos on, että lihapullat olivat puolijäädytettyjä, kumi-muovisia, joten jauheliha ei murskata taikinaa, vaan täytti kokkareen koko vapaan tilan muodostaen oikean, kauniin nyytin. Nyt, hevosmuottilihapallojen käytännön kokemuksen jälkeen, kuinka monta näistä hevosmuoteista tulisi pitää optimaalisina? Ja miksi juuri tämä määrä, mikä johtuu tapauksestasi? Esitän vain tämän kysymyksen auttaakseni valitsemaan ne, jotka vielä miettivät optimaalista Horso-muottien määrää ostettavaksi.

[Alevtina]

Alevtina, Ostin 5 lomaketta, tein paljon jauhelihaa, kun se jäätyi, kaadoin pallonpuoliskot Tupper 6 litran astiaan pakastamista varten. Kytkin pakastimen päälle maksimissaan, yhden erän jäädyttäminen kesti todennäköisesti noin 40 minuuttia.

[Fifanya]

Fifanya, Anyakyllä, jauhelihan pakastaminen pieninä annoksina kuutioina avaa kotiäidille enemmän mahdollisuuksia säästää merkittävästi kypsennysaikaa ja enemmän erilaisia ​​ruokia. Jäädytän jopa muhennospalat kuutioiksi - ensin täytän kuutiot hyvin tiukasti valmiilla haudutetuilla lihapaloilla, ja sitten kaadan lihaliemen kastikkeella kastikkeella kastikkeella melkein kuutioiden yläosaan lusikalla tai vanhan pienen juoksuputkella. Näin se toimii hyvin nopeasti. Lämmitettiin viskikuutio (125 ml) herne- tai haudutettua kaalia, + lisättiin kuutio kuumennettua valmiita lihaa kastikkeessa (40 ml). Ja siinä kaikki, illallinen on valmis!

[Alevtina]

Alevtina, Näin netissä ... kiitos teille, nyt jokainen KhPchkinets voi tehdä jotain tällaista

[katko]

katko, Katerinakyllä, helppoa!

Pane jauhettu liha ja silikonimuotit. Eilen tein jauhelihaa ja päätin laittaa jäännökset Fixpricen jäätelön silikonimuottiin.

Jo pakastettu jauheliha tölkeissä.



Ja tässä on 3 leivän tyyppi ja paino. Yhden tunikan paino ilman leipää on 73 grammaa. Hieman pitkänomainen soikea muoto. Hieman ohuempi kuin tavalliset kyljykset.



Mutta ensimmäistä kertaa leipäin niin epätavallisella tavalla. Kaadoin vettä jääpalojen päälle sekunnin ajan ja heitin ne heti kulhoon leivänmuruja ja ripottelin ne leivänmurulla päälle. Melko odottamatta, mutta pidin todella tästä toiminnasta. Vain muutama sekunti ja leipäpuruista leivonnaisia, juuri tarvitsemasi määrä.



Ja täällä jo tunnetulla Luminarkov-levyllä jo paistetun leivän koon arvioimiseksi.



Mitä johtopäätöksiä sain. Alkuperäiseksi ajatukseksi - leivonnaisten muodostamiseksi täytteellä, tämä lomake ei sovellu, koska muodon syvyys ei ole tarpeeksi. Tuloksena oleva paino on 73 grammaa (ilman leipää) - tämä on keskimääräisen leivän paino, sama lapselle, naiselle tai painoa tarkkailevalle henkilölle. Miehille saatat tarvita kahta leikkaa. Hieman (5 mm) pienennetyn paksuuden vuoksi leike on parempi, sileämpi ja nopeammin paistettu, ei turvota kupolilla. Keskikokoinen (24 cm) paistinpannu sisältää välittömästi 6 kyljystä. Lomake voi hyvin toimia lomakkeiden muodossa maidon ja marjajäätelön suoran tarkoituksen lisäksi. Aiomme tehdä suklaalla päällystettyjä juustovälipaloja.

Aaalayayaya! Minulla ei ole jo sanoja!

Minne mennä purkkeihin?



Ja olen jo nähnyt - Fixpricessä.

En ole nähnyt sellaisia ​​Fixissä. Etsin kesällä jäätelöä, ostin silikonilevyjä, joissa ontelo, johon tarttua kiinni (kauhean hankalaa). Ja en ole ehkä nähnyt uusia, ehkä?
Tänään varastoin lomakkeita:

WB: ltä. Ja hunajakennot tilattiin eri yrityksiltä, ​​mutta itse asiassa ne tulivat aaa, aivan samat. Toisin sanoen ne oli jo pakattu Maailmanpankkiin ja Kononon ja Vettan logo liimattiin päälle. Ja ruumiinavauksen jälkeen he olivat identtisiä.
Ja punaiset muodot ovat suorakaiteen muotoisia. Otin sen oikeudenkäyntiin. Toivottavasti ne ovat käteviä)

Rakkaat naiset, olen pahoillani siitä, että puutun aiheeseenne. Kuten ymmärrän, olet täällä intohimoisesti nyyttien silikonimuottien valinnasta. Ehkä joku ei ole nähnyt, suosittelen ostamaan raviolnitsa. Katso jos se sopii jollekulle. Anteeksi jälleen, tavoite ei ole myydä, mutta ehkä se on juuri se, jota joku etsii.

Rakkaat tytöt ja naiset! Teemasi ja henkilökohtaisesti ansiosta Guzelkestä on tullut ylpeä lihapallojen silikonimuottien omistaja. Nyt yritän niitä ensimmäistä kertaa. Ja vielä yksi asia: tilasin Ali ja sain jo muotin nyyttejä varten 19 kappaletta. Mutta en löydä mistä tilata Horsovin pallonpuoleisia muotteja Moskovasta. Voitko jakaa tietoja? Kiitos kaikille näköalani laajentamisesta ja elämäni helpottamisesta.

Jäädytin eilen tomaattipastan hunajakennossa, jonka Guzel lähetti. Kuinka kätevä, käänsin purkin ympäri, litistin tahnan ja pakastin. Nyt otin sen pois helposti ja nopeasti.

On hyvä, että on sellainen temka.

[Olga]

Olga, Tilasin virallisesta hevosliikkeestä

Mutta en löydä mistä tilata Horsovin pallonpuoleisia muotteja Moskovasta. Voitko jakaa tietoja?

Olya, May-kaupassa on sellaisia ​​muotteja

🔗

Virallisella verkkosivustolla 180 ruplaa.

mutta toimitus siellä on kalliimpaa ... toukokuussa kaupan toimitus on 60 ruplaa.

[Yuliya K.]

Yuliya K., Yul! Löysin myös tämän toukokuun kaupan. Moskovassa haluat ostaa suoraan kaupasta etkä tilata Pietarista toimituksen mukana. Tytöt! Kiitos osallistumisestasi!!

Tilasin jää- ja pizzamuotteja d-30cm virallisilta verkkosivuilta, toimitus Sdek-yhtiölle. Tilaus hyväksyttiin, jostain syystä toimitushinta ei tullut esiin.

[francevna]

francevna, Alla! Ja katsot osiosta "toimitus". Mielestäni 350 ruplaa tai jotain sellaista

Lomakkeista "Zavlekalochka". Kokemukseni Neuvostoliiton nyytteistä:


En sulanut lihapullia. Kun jauheliha asetettiin reikiin, se pehmeni hieman


Taikina ei rikkoutunut




Ja nämä ovat keitossa olevat lihapullat:

Kuten kuvasta näet, heillä on "pallo pallona" -muoto. Suuremman pallon ulkonemat voivat olla hieman alitäytettyjä. Tai voit täyttää sen. Yleensä lihapullat sijoitetaan edelleen nyyttien reikiin.



Jauheliha, muuten, haukesta. Koti tykkäsi)

[Marinokvrn]

Marinokvrn, Marina, Ihana valokuvaraportti! Ja nyytit ovat hienoja, kauniita! Bravo!

[francevna]

francevna, Alla! Ja katsot osiosta "toimitus". Mielestäni 350 ruplaa tai jotain sellaista

Eilen he soittivat kaupasta, toimitus on 250 ruplaa
Heidän olisi pitänyt lähettää se tänään.

Poikani tilasi 19kpl muovinen nyytintuottaja Alille, mutta hän ei löytänyt sitä alumiinista.

Tänään tein erityisen matkan ompelutarvikekauppaan, otin mukanani 19-paikkaisen kiinalaisen nyytituottajan etsimään hänen kauniita saappaitaan.

Ja tässä on tulos. Saappaat nousivat ylös kuin käsine.



Tässä on lähikuva saappaasta, jossa on jalka. Mittasin nyytinvalmistajan korkeuden ilman kenkää ja kengän kanssa, kävi ilmi, että korkeus kasvoi 7 mm.



Näitä saappaita kutsutaan itse asiassa johtopääiksi. Tämä päätyosa päättää narut solmulla, jonka kiristämme takit vyötärölinjaan tai vedämme hupusta. Näin he näyttävät.



Valitettavasti rajakytkimilläni ei ole numeroa tai nimitystä. Loppupysäkki ja kaikki! Siksi pitäisi etsiä kristallitossu rajakytkin ottamalla mukanaan Tuhkimo nyytit, vain kokeilemalla kenkää jalalla. Ja yhden rajakytkimen hinta on 5 ruplaa yhdestä asiasta.

[Kermainen]

KermainenAlevtina, kuinka voit tehdä sen niin taitavasti? Kiitos, että jaoit kanssamme,

Alevtina, kiitos stensiilimestarikurssista!
Pelasin "hulluja käsiä", näin tapahtui:


Kaikki on hyvin yksinkertaista, vaikeinta oli puhdistaa valmis kehys kaksipuolisesta teipistä, törmäsin kamalaan.
Muuten, käytin vain suuria Tupper-saksia (minulla ei ole taipumattomia manikyyri-saksia).

[LudMila]

LudMila, Vau! Mikä hieno kaveri olet! Sabloni on todella yksinkertainen ja nopea.

[Marinokvrn]

Marinokvrn, Marina, mistä sait houkutukset? Näyttää siltä, ​​ettei kukaan löytänyt niitä myynnissä?

[Kermainen]

Kermainen, Alechka, kiitos aiheesta, neuvoista ja suosituksista! Lisäsin nyytinvalmistajan jalat päätykytkimillä ja kennomaisen muodon nyytit alkoivat tulla sisään. Nyt olen kaksinkertaisesti tyytyväinen, koska nämä muotit ovat paljon pienempiä kuin hevoset ja siniset pallot. Maku on kuitenkin herkullisin sinisistä palloista, vaikka muoto itsessään haisee armottomasti pestessään, ja nyytit eivät, ne maistuvat aivan kuin itse tekemät. Jostain syystä nyytit valmistetaan hunajakennoista, joissa on tiukempi jauheliha, vaikka sama hajoaa. Sinisistä muotteista valmistetut nyytit ovat hieman leveämpiä, eikä ilmalle ole tilaa, ja Horsossa ja hunajakennoissa on vähän tilaa valmiiden nyyttien sivuilla. Tämä on luultavasti asia.

Maku on kuitenkin herkullisin sinisistä palloista, vaikka muoto itsessään haisee armottomasti pestessään,

Svetlana, mikä muoto tämä on? Mikä on 64kpl?

Kyllä, Allochka, hän haisee vain märkä. Toivon, että se kulkee.

hunajakenno lihapullat, leikattu kahtia ... se osoittautuu 5 g, ja ne ovat erinomaisia ​​nyytteihin, mutta myös hieman sulatettuina ...

[Helen]

Helen, Lena, minulla on 19-paikkainen metalli-nyyttivalmistaja Alin kanssa. Suurille nyytteille ei ole mitään järkeä leikata kahtia. Tehtävänä oli lisätä korkeutta, Alya ratkaisi sen.

[Helen]

Helen, Elena, En ymmärrä millainen nyytit se on? Suurten solujen vai Neuvostoliiton kanssa?



Svetlana62, Svetlana, mihin hintaan ostit nyytit?
Halusin tilata, ja hinta on 1611r, ja mustana perjantaina se on 980r

[Alla]

Alla, ostettu 969 ruplaan. Mutta se on sen arvoista, jos pidät isoista nyytistä.

[Svetlana]

Svetlana, kun tilasin muovisen.
Haluan suuria, mielestäni höyryttää niitä.

[Alla]

Alla, Suunnittelin myös tehdä eräänlaisen mantin, mutta nyytit syödään täydellisesti.

[Svetlana]

Svetlana, miehet syövät nyytit mielihyvin, ja vatsani hyväksyy manti paremmin kuin nyytit. Vaikka taikina ja täyte voivat olla samat.

[Alla]

Alla, niin kyllä, tämä on erittäin kätevä vaihtoehto.

[Svetlana62]

Svetlana62kuinka jalat pidennettiin nopeasti. Mielenkiintoinen kokemus vertaamalla samoja nyyttejä, mutta täytettyjä lihapullia eri silikonimuotteista. Bravo! Ravistamme kaikki täällä viiksiamme ja kirjoitamme kaiken muistiin. Muista tehdä stensiili, se vie vain tunnin, mutta sitten tapahtuu niin voimakas läpimurto nopeudessa ja jauhojen tukkeutuneiden kovien taikinaromujen täydellinen puuttuminen nyyttien reunoilta.



Helenmikä mielenkiintoinen ratkaisu!

[Kermainen]

Kermainen, Alya, kiitos! Kunnes kädet saavuttavat kaavain, olen niin onnellinen mahdottomuuteen asti. Meshu-taikina Kenwoodissa, se ei ole erityisen tukossa jauhoilla, se pyörii ongelmitta ja ilman jäännöksiä.

[Helen]

Helen, Lena, minulla on 19-paikkainen metalli-nyyttivalmistaja Alin kanssa. Suurille nyytteille ei ole mitään järkeä leikata kahtia. Tehtävänä oli lisätä korkeutta, Alya ratkaisi sen.

Minulla on myös 19 hengen huone, en leikkaa siellä, mutta laitoin ne makaamaan .. ja kaikki toimii hyvin, ja mielestäni mitään jalkoja ei tarvitse pidentää ...

Helen, Elena, en ymmärrä millainen nyytit se on? Suurten solujen vai Neuvostoliiton kanssa?

tämä on nyytti-kirja, kuten Neuvostoliiton sellissä ...