Maustettu aprikoosihillo suosikkisi yrttibalsamilla hitaassa liedessä

Maustettu aprikoosihillo suosikkisi yrttibalsamilla hitaassa liedessä

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
Kuoppaiset aprikoosit	2 kg
Sokeri	1400 g
Suosikkibalsami	4-6 s. l.

Keittomenetelmä

• Nautit hillon valmistamisesta hitaassa liedessä.
• Pesemme aprikoosit huolellisesti ja kuivamme ne kokonaan, emme tarvitse ylimääräistä kosteutta, meidän on haihdutettava se niin, että hillo osoittautuu paksummaksi. Aion käyttää sitä paahtoleipää ja suosikkirosvojani Gypsy.
• Puhdistamme aprikoosit siemenistä, laitamme ne puhtaasti pestyyn hitaasti keittimeen, ripottamalla kerrokset sokerilla. Anna seistä kannen alla viileässä paikassa, kunnes aprikoosit antavat mehua ja sokeri alkaa liueta. Se kestää useita tunteja. Joskus laitoin sen jääkaappiin yöksi, ja annoin sen sitten seistä huoneenlämmössä.
• Sekoita aprikooseja sokeriin yhdistääksesi kaikki liukenemattomaan sokeriin ja kytke hitaasti kypsennystila päälle nopeinta kypsennystilaa varten. Yleensä sitä kutsutaan - korkeaksi.
• Peitä kansi ja anna sokerin liueta kokonaan ja keitä hillolla.
• Heti kun hillo kiehuu ja sokeri on täysin liuennut, jauhaa seos jalkaasi sekoittimesta soseen. Varo kaapimasta hitaan lieden pohjaa! Vaikka tätä ei välttämättä tehdä. Mutta pidän yhtenäisestä hillosta. Tämä tapahtuu noin 1,5-2 tunnin kuluttua, hitaasta liesi-mallista riippuen.
• 
• Poista kansi ja kypsennä "näyte lautasella"-hilloa. Sekoita hilloa useita kertoja, harava seinästä keskelle, koska prosessi on nopeampi seinillä. Voit poistaa vaahdon, jos se näkyy.
• Hilloni lakkasi levittymästä lautaselle viisi tuntia sen jälkeen, kun löin sen tehosekoittimella.
• 
• Tällä hetkellä valmistamme tölkit - pese soodakannut ja steriloi mikroaaltouunissa vedellä tai uunissa mikroaaltouunissa tai uunissa. Pidän siitä vanhanaikaisella tavalla, uunissa monet tölkit mahtuvat heti, seinillä ei ole jälkiä haihtuneesta vedestä. Keitä kansi kolme minuuttia.
• Jos haluat jalostaa hillon makua, suosittelen, että lisäät herkullisen balsamin viisi minuuttia ennen kypsennyksen loppua.
• Tänä vuonna minulla on sellainen balsami, joka on tuotu Saksasta.
• 

Merkintä

Hitaassa liesi Russell Hobs kiipesi alun perin 1700 g aprikooseja ja sokeria.
Hillo on makeaa ja melko paksu.
Yritä valita aprikooseja, joissa massassa ei ole voimakkaita kuituja.

Samanlaisia ​​reseptejä

Mansikkahilloa ja hilloa leipäkoneessa (Meretseger)

Mansikkahillo valkoisella suklaalla (Omela)

Mansikan balsamihillo (Kvitka22)

Olga, olen ensimmäinen hillo! Voi kuinka maukasta ja paksua ja ilman pektiinilisäaineita! Mielenkiintoista on, miksi hitaasti tyhjäkäynnillä tänä vuonna? Meidän on parannettava! Aprikoosit ovat poissa, mutta siellä on luumu! Vain kysymys: jos vähennät erityisesti sokeria, hillo osoittautuu paksuksi tai epätodennäköiseksi?

Kaunis hillo
Kyllä, hidas liesi - ensimmäinen hillon keittämisen avustaja - ei sylkeä, ei pala, maku ja väri ovat rikkaita.
Haluan myös valmistaa hilloa hitaissa liedissä, se on eniten hilloa niiden joukossa.

[Rada-dms]

Rada-dmsKiitos vastaanottovirkailijasta!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga on hieno hillo! (y) Ruusuille, siinä kaikki !!!

Olya, mikä hillo!
Voin kuvitella kuinka tuoksuva se on!
Kiitos!

Olya, juoksin myös sinun hillollesi! Rakastan aprikoosia!
Ja jos teet ruokaa Shteban, mikä on lämpötila? Astetta 90?

[Rada-dms]

Rada-dms, Teen jo, mutta en jauhaa sitä, pidän paksusta ja marjoista
Kiitos reseptistä, juuri saapunut ajoissa

[Lerele]

LereleJa siitä tulee paksua, jotta voit levittää sitä, jos et murskata hedelmää?
Rada-dms, Olga! Upea! kotona, olen ehdottomasti kokata tällä tavalla.

[Mirabel]

Mirabel, joten ne kiehuvat, ne ovat pehmeitä. Mutta levitys ei ole minulle tärkeää, pidän marjoista.
Asunnossa on sellainen haju !!!! Mmmmmmmmm

[kristina1]

Olga, olen ensimmäinen hillo! Voi kuinka maukasta ja paksua ja ilman pektiinilisäaineita! Mielenkiintoista on, miksi hitaasti tyhjäkäynnillä tänä vuonna? Meidän on parannettava! Aprikoosit ovat jo poissa, mutta siellä on luumu! Välittömästi kysymys: jos leikkaat erityisesti sokeria, hillo osoittautuu paksuksi tai epätodennäköiseksi?

Irisha, on hienoa, että arvostit sen ensimmäisenä !!
Ajattelin itse kuinka paljon sokeria laittaa, mutta päätin tehdä tästä erästä makeamman leivontaan.
Mielestäni sitä voidaan vähentää, mutta sitten kiehuminen kestää kauemmin, saanto on pienempi ja seurauksena on, että sokerin määrä ei ole paljon pienempi lopputuotteessa ... Jos et ole oikeassa, korjaa se! No, tai pektiini auttaaksemme meitä!

Kaunis hillo
Kyllä, hidas liesi - ensimmäinen hillon keittämisen avustaja - ei sylkeä, ei pala, maku ja väri ovat rikkaita.
Haluan myös valmistaa hilloa hitaissa liedissä, se on eniten hilloa niiden joukossa.

Kiitos, irlantilainen, tuki yritystäni! Pidin siitä myös todella - jotenkin välien välillä kaikki kypsennettiin. Metaa ei tarvita: suudelma: pysähdy, puutu usein, voit helposti valmistaa tölkkejä. Jopa sammuta ja keitä.



kristina1, Kristinochka, terveydellesi! Lämmin, et tule katumaan!
lettohka ttt, Natus, syömme talvella ruusuja!
alba et atra, Lenusya, mielestäni se on vain sinun makusi, rakastat mausteisia vaihtoehtoja, aivan kuten minä!

Olya, juoksin myös hillollesi! Rakastan aprikoosia!
Ja jos teet ruokaa Shteban, mikä on lämpötila? Astetta 90?

Auta itseäsi, et valmistanut itseäsi!
Aloita 90 kannen alla, avaa sitten ja keitä niin, että se kiehuu vähän, vain tuskin "sekoitettuna", kunnes se sakeutuu. Odotan sinulta kokenutta peliä, mielenkiintoisinta!



LereleNo, yrität jo? Onneksi pidin reseptistä! Ja tehokkuus hämmästytti!

Milloin olet kyllästynyt odottamaan !!!!

Mirabel, Vikochka, tule, kokki, et tule katumaan! Sinun ei tarvitse lyödä sekoittimella, keitin toisen erän puoliksi. Kaikki on sakeutunut - tämä ja se on erittäin maukasta!

[Rada-dms]

Rada-dms, seisoo edelleen, haihtuu. Mutta olen nuolenut lusikkaa jo viisisataa kertaa!
Emme ole vielä asettuneet muuton jälkeen, ehkä talvella ???

[Lerele]

Lerele, ensimmäinen eräni prosessissa laski merkittävästi!
Ja sitten huuhdin myös kattilan ja keitin kompotin oreganolla ja sitruunalla, satu!

Kyllä, odotamme, tulemme kotiin!

[Rada-dms]

Rada-dms, se vähenee myös minulle, mutta se ei ole minun vikani
Joku, joka kävelee ja tarttuu marjoihin

Palasimme juuri Kreetalta, ollakseni rehellinen, en halua vielä minnekään, muutin melkein heti lomalle, lepäsin kaksi viikkoa, se oli niin hienoa. Nyt minun on vielä lopullisesti asetuttava, laitettava kaikki pois, otin myös kurssin takana voimisteluun ja käyn uimassa, joten se on raskasta työtä.

[Olga]

Olga, erittäin kirkas, paksu ja tuoksuva

Voinko lisätä sitruunan? Jotain katsoi häntä putosi, näytti siltä, ​​että väri sopii

Voi, tein tämän myös viime vuonna hitaasti, vain ilman balsamia. Se sopii hyvin pannukakkujen kanssa ja lisää jäätelöön. Kiitos, Olya!

[Olga]

Voinko lisätä sitruunan? Jotain katsoi häntä putosi, näytti siltä, ​​että väri sopii

No, miten se tapahtui sitruunan kanssa? Tai etkö? Yritin valmistaa aprikooseja sitruunalla pari vuotta sitten, kuori kuulosti hyvältä, mutta jotkut aprikoosilajikkeet antavat ruoanlaitossa huomattavan hapan maun, tämä lisäys ei antanut minulle mitään!

Voi, tein tämän myös viime vuonna hitaasti, vain ilman balsamia. Se sopii hyvin pannukakkujen kanssa ja lisää jäätelöön. Kiitos, Olya!

Tarkalleen! Ja kerroksena kakkua, ja juustoa, ja paremmin ricottaa, ja myös paahtoleipää, joka on voideltu kotitekoisella voilla!

Olga, erittäin kirkas, paksu ja tuoksuva

Valintamerkki, määritit vain kaiken! Auta itseäsi!

: hei: lomailijoille
Keitin vähän, he eivät syö hilloa, itselleni. Sitruuna lisätty, joo. Rakastan sitrushedelmiä. 2 pientä purkkia tuli ulos ja söin jo vähän teetä varten
Yleensä lapsena vihasin melkein aprikooseja, koska isoäidilläni oli puu, se kantoi runsaasti hedelmää. Ja noin kuukauden ajan koko piha, jääkaappi, keittiö, jopa koira, oli aprikooseissa
Tietenkin he tekivät paljon hilloa, ja koska sitä oli paljon, sitä ei halunnut)
Ja sitten näin reseptin ja halusin soooo!
Kuvittelen etukäteen, miten voin pullaa talvella

Kyllä, alat arvostaa sitä, kun alijäämä on ja hinnat ovat valtavat!

Valmistettu Amarettolla, herkullista!
Kiitos!

[ir]

ir, Ira! Anteeksi, en nähnyt sitä ajoissa! Terveydeksesi! Ja kiitos! että työmäärällesi kirjoitin Temkossa!

Vai niin! Voi-oi-hän! Kauneus on upeaa! Kaikki niin paksu, ohut hillo ... Mmmmm!
Olenka, ihme!
En tiedä mitä kirjoittaa, koska kirjeilläni ei ilmaista kaikkia tunteita!
Olenka, kiitos!

[Rituslya]

Rituslya, Rituslichka, älä kirjoita, tunnen asenteen ilman sanoja!

Olga! Tein myös luumu- ja omenahillosi. Herkullisen herkullinen! ja niin paksu! Kiitos paljon!!!