Aprikoosimehu massalla

Aprikoosimehu massalla

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
Kuoppaiset aprikoosit	5 kg
Sokeri	500 g
Vesi	3-4 litraa

Keittomenetelmä

• Tämä resepti on tarkoitettu sellumehun ystäville.
• Aseta pestyt ja kivettömät aprikoosit isoon kattilaan tai kuppiin. Kaada 2 litraa vettä ja laita tuleen. Keitä keittämisen jälkeen noin 5 minuuttia (kunnes aprikoosi on täysin pehmennyt). Jos aprikoosit ovat pehmeitä, se vie vähemmän aikaa.
• Anna aprikoosien jäähtyä huoneenlämpötilaan ja hiero sitten seulan läpi.
• 
• Keittämme siirappia sokeri- ja vesijäämistä (1-2 litraa).
• Sekoita aprikoosimehu ja sokerisiirappi, kiehauta, kaada steriloituihin kuumiin purkkeihin ja kääri.
• Tämä on herkullista!
• 

Astia on suunniteltu

7-7,5 l

Merkintä

Sokerin ja veden määrää voidaan muuttaa oman harkintasi mukaan, riippuen aprikoosien mehukkuudesta ja makeudesta sekä henkilökohtaisista makutavoitteistasi. Annoin likimääräiset mittasuhteet, joita käytän itse aprikooseihini.
Ennen aprikoosin hieromista laita pestyt purkit kylmään uuniin alhaalta ylöspäin keskilämmöllä 20 minuutin ajan. Minulla on siis steriilejä kuumia purkkeja siihen aikaan, kun mehu kiehuu.

Rakastan aprikooseja, mutta mistä saan ne? Lapsuudessa äitini teki monia aihioita aprikooseista, mutta nyt se on ylellisyyttä. Resepti on merkitty kirjanmerkkeihin.

[Anna]

Anna, ja meillä on tänä vuonna kasa aprikooseja! En tiedä mitä tehdä sen kanssa!

Haluan olla kanssasi ...

Anya, en pyyhi aprikooseja (netuti, vain markkinoilta) - ja kuumia ei ole helpompi pyyhkiä?
pitkäaikaisen kokemukseni perusteella tomaattien ja omenoiden hierominen seulan läpi - kuumemmaksi hierominen on helpompaa ja nopeampaa Paksu tomaatti (tai mikä tahansa muu) mehu ilman varusteita, keitetään vanhanaikaisella tavalla.
No, pieni ruuvi auttaisi

= yksi kiehuminen

kuumempi pyyhi helpommin ja nopeammin

En ole huomannut. Ja kynät ovat kuumia!
Minulla ei ole pyyhkeitä, eikä minulla ole ruuvimeisseliä, joten kokin vanhanaikaisella tavalla.

[Rusalca]

Rusalca, Anna, kiitos reseptistä. Tällainen kaunis väri mehua, kesä iloinen! Loppujen lopuksi ei ole väliä mitä tehdä, kaikki sopeutuvat omiin laitteisiinsa. Periaate ja mittasuhteet ovat tärkeitä. Valmistan samanlaisen mehun Proficook MKM 1074: ssä. Kaikki kypsennetään yhdessä kulhossa ja jauhetaan tehosekoitin, kauneus on, että vain yksi astia likaantuu ja se osoittautuu nopeasti. Teen 2 litran kulhon muutaman kerran juomaan. Jäähdytä ja aseta jääkaappiin. Tänä vuonna ei ole aprikooseja, ostettuja kalliita. Otan aprikoosit hyvään satoon saakka.

joten kokin vanhanaikaisella tavalla.

vanhanaikainen tapa ja minun tapani on vain kuumahionta

mikä on sinulle helpompaa, se on ymmärrettävää
mutta kahvat eivät ole lainkaan kuumia - seula, jolla on pitkä kahva (se on halpaa, niitä on paljon kaikilla markkinoilla), makaa kattilassa, kauhalla, jolla on pitkä kahva, ei ole yhteyttä kuumaan marjaan

kauha, jolla on pitkä kahva, ei kosketa kuumaa marjaa

Ja pyyhin sen kynillä. Joten jätettä on vähemmän.

Ja pyyhin sen kynillä.

hyvin kanesh ... kuuma

Teen sen mielestäni helpommaksi: jauhan kuoppaiset aprikoosit upotussekoittimella, lisätään vettä haluttuun koostumukseen, laitetaan kiehuvaksi ja lisätään sokeria kiehumisen jälkeen. Sokeri maun mukaan (laitoin 1 rkl tai vähän enemmän 3 litran purkkiin). Kaadan sen steriloituihin purkkeihin. Kääritään ylös, jäähdytetään ylösalaisin peitteen alla. Se seisoo ei kovin kylmässä kellarissa talon alla kaksi vuotta (aprikoosimme tuottaa hedelmiä suuria määriä vuodessa.)

[Svetlana]

Svetlana, kyllä, todennäköisesti helpompi tehosekoittimella. Mutta silloin aprikoosit eivät ole ämpäreissä, kuten minun.Ja henkilökohtaisesti, minun makuuni, perunamehu on pehmeämpää tai jotain, jota kuvasin valmistusmenetelmääni, mutta jokainen valitsee, miten valmistaa itse.

[Rusalca]

Rusalca, Anya, ei loukkausta. En vähennä reseptiäsi millään tavalla. Ja aprikoosit eivät ole vain ämpärejä - meillä on todennäköisesti kiehuvia. Vain tehosekoitin, vesi, kiehuminen ja tölkeissä tuntui minusta nopeammin. Ehkä joku pitää mielipiteeni hyödyllisenä. Älä luo uutta reseptiä keittomenetelmän takia

[Svetochka]

Svetochkamitä kaunaa? Keskustelemme ja ilmaisemme jokaisen mielipiteemme.

Hyvä resepti, on sääli, että aprikoosit eivät kasva ...

sääli, että aprikoosit eivät kasva täällä ...

Anteeksi ...

[Anna]

Annaja kuinka paljon litroina lopputuotetta?) Ostan aina itselleni aprikoosimehua. Et voi kävellä hedelmien kanssa Moskovassa. Mutta nyt luulen, että yhdessä veden kanssa ei ole niin kallista mennä naimisiin suosikkinektarin kanssa)))

[Jeanne]

Jeanne, lähtö 7-7,5 litraa.

[Rusalca]

Rusalca, mielenkiintoinen resepti. Nyt valjeni, että voit tehdä siitä oranssin, jos lisäät 1 aprikoosia / kg. Kierrän nyt aprikoosi-appelsiini-fantomin, sitten hillon heidän kanssaan, ehkä pääsen mehuun.

Hyväksytty)) Kiitos

[Elya]

Kierrän nyt aprikoosi-appelsiini-fantomin, sitten hillon heidän kanssaan, ehkä pääsen mehuun.

Elya, Onnea!

Jeanne,

[Rusalca]

Rusalca, Anya, kiitos reseptistä! Se näyttää yksinkertaiselta, mutta voit selvittää sen ...
Otin sen kirjanmerkkeihin!

[Rusalca]

Rusalca, Anna kiitos reseptistä! : ruusu: Lisätty kirjanmerkkeihin.

[lana kevyt]

lana kevyt, lettohka ttt, tytöt, kiitos! Kokki terveydelle!